本草綱目

草部第十四卷

廉薑

草部第十四卷7
原文
(《拾遺》)
白話
(《拾遺》)
原文
【釋名】薑匯(《綱目》)、蔟葰(音族綏)。
白話
【釋名】薑匯(《綱目》)、蔟葰(音族綏)。
原文
【集解】弘景曰:杜若苗似廉薑。
白話
弘景說:杜若的苗像廉薑。
原文
藏器曰:廉薑似薑,生嶺南、劍南,人多食之。
白話
藏器說:廉薑像薑,生長在嶺南、劍南,人們多食用它。
原文
時珍曰:按《異物志》云:生沙石中,似薑,大如螺,氣猛近於臭。南人以為齏。其法削皮,以黑梅及鹽汁漬之,乃成也。又鄭樵云:廉薑似山薑而根大。
白話
時珍說:根據《異物志》記載:生長在沙石中,像薑,大小像螺,氣味猛烈接近臭味。南方人用它做成醃菜。它的方法是削皮,用黑梅和鹽汁浸泡它,就完成了。又鄭樵說:廉薑像山薑而根大。
原文
【氣味】辛,熱,無毒。
白話
【氣味】辛,熱,無毒。
原文
【主治】胃中冷,吐水,不下食(藏器)。溫中下氣,消食益智(時珍)。
白話
【主治】胃中寒冷,吐水,不下食物(藏器)。溫中下氣,消食益智(時珍)。