前胡

（《別錄》中品）

【釋名】李時珍說：考證：孫愐《唐韻》寫作「湔胡」，名稱的意義尚未解明。

【集解】《別錄》說：前胡，在二月和八月採挖根部，曬乾。

陶弘景說：附近道路都有，生長在潮濕的地方，產自吳興的品質較好。根部像柴胡但比較柔軟，療效大致相同，但《本經》上品有茈胡而沒有這個，後來醫生才開始使用它。

大明說：越州、衢州、婺州、睦州等地方產的，都很好，七、八月採收，外皮黑色內部白色。蘇頌說：現在陝西、梁漢、江淮、荊襄州郡以及相州、孟州都有。春天長出苗，青白色，像斜蒿。剛長出時有白色嫩芽，長三四寸，味道很香美，又像芸蒿。七月開白花，與蔥花相似。八月結果實。根部青紫色。現在從鄜延一帶送來的，大致與柴胡相似。

只是柴胡顏色赤紅而且質脆，前胡顏色黃而且柔軟，這是不同的。另一種說法：現在各地所用的前胡都不相同。汴京以北地區的，顏色黃白，枯乾質脆，完全沒有氣味。江東卻有三四種：一種像當歸，外皮有斑點黑色，肉質黃而油潤，氣味濃烈；一種顏色紋理黃白，像人參但細小短促，香味都很微弱；一種像草烏頭，外皮紅色而堅硬，有兩三個分叉長在同一根上，吃了也會刺激咽喉，剖開用薑汁浸泡搗碎服用，很能通利胸膈、化解痰實。但這些都不是真正的前胡。

現在最好的，產自吳中。另外壽春出產的，都像柴胡而較大，氣味芳香濃烈，味道也濃厚苦澀，治療痰證、降氣，功效勝過其他各地的。雷斅說：凡是使用時不要用野蒿根，因為它真的很像前胡，只是味道粗澀酸。如果誤用，會使人反胃不能進食。如果是真前胡，味道是甘中帶微苦。李時珍說：前胡有好幾種，只有苗高一兩尺，顏色像斜蒿，葉子像野菊但細長瘦小，嫩的時候可以食用。

秋天開灰白色的花，像蛇床子的花，它的根部外皮黑色、肉質白色，有香氣的才是真的。大致上北方產的較好，所以方書中稱之為「北前胡」。

_根_

【修治】雷斅說：炮製時，先用刀颳去灰黑色的外皮和鬚根泥土，細細銼碎，用甜竹瀝浸泡使其濕潤，在太陽下曬乾後使用。

【氣味】味苦，性微寒，無毒。甄權說：味甘、辛，性平。

徐之才說：半夏為其使藥，惡皂莢，畏藜蘆。

【主治】痰飲滿悶，胸脅痞塞，心腹氣結，風邪頭痛，祛除痰實，降氣，治療傷寒寒熱，推陳致新，明目益精（《別錄》）。能去除熱實，以及時疫內外都發熱，單獨煮水服用（甄權）。治療一切氣病，破除癥結，開胃增進食慾，通利五臟，主治霍亂轉筋，骨節煩悶，反胃嘔吐，氣喘咳嗽，安胎，小兒一切疳氣（大明）。清肺熱，化痰熱，疏散風邪（李時珍）。

【發明】李時珍說：前胡味甘、辛，氣性微平，是陽中之陰，屬於降藥。它是手、足太陰經和陽明經的藥，與柴胡純陽上升、入少陽經和厥陰經不同。它的功效擅長於降氣，所以能治療痰熱喘嗽、痞塞胸膈、嘔吐呃逆等疾病，氣降則火也降，痰也隨之降下。因此有推陳致新的功效，是治療痰氣的要藥。陶弘景說它與柴胡功效相同，是不對的。治療的證候雖然相同，但所入的經絡和主治的側重則不同。

【附方】舊有一方。

小兒夜間啼哭：前胡搗碎篩過，用蜂蜜調成小豆大小的藥丸。每天服用一丸，用熟水送下，可增加到五六丸，以痊癒為度。（《普濟方》）