人參（1）

（《本經》上品）

【釋名】人薓（音參。或省作薓）、黃參（《吳普》）、血參（《別錄》）、人銜（《本經》）、鬼蓋（《本經》）、神草（《別錄》）、土精（《別錄》）、地精（《廣雅》）、海腴、皺面還丹（《廣雅》）。

時珍說：人參年份久遠，逐漸長成，根像人形，有靈性，所以稱為人薓、神草。薓字，從「薓」，也是逐漸的意思。薓，就是浸字，後世因為字形繁瑣，於是用參星的字來代替，只是為了簡便罷了。然而承襲錯誤已久，也不能改變了，只有張仲景《傷寒論》還寫作𣿯字。《別錄》又有一個名稱叫「人銜」，「銜」是「蓡」字的錯誤。它的生長有階段層次，所以叫做人銜。

這種草背向陽光、朝向陰處，所以叫做鬼蓋。它在五參之中，顏色黃色、屬土，能補益脾胃，滋生陰血，所以有黃參、血參的名稱。得到土地的靈氣，所以有土精、地精的名稱。《廣五行記》說：隋文帝時，上黨有人家宅後院每晚聽到人的呼喊聲，尋找卻找不到。離宅一里左右，看到人參枝葉異常，挖掘到地下五尺，得到人參，完全像人體，四肢齊備，呼喊聲就停止了。

由此看來，那麼「土精」的名稱尤其可以證明。《禮斗威儀》說：地下有人參，上面有紫色之氣。《春秋運鬥樞》說：搖光星散落而化為人參。君王廢棄山澤的利益，搖光星就不明亮，人參就不生長。由此看來，那麼「神草」的名稱也可以證明了。

【集解】《別錄》說：人參生長在上黨山谷以及遼東，二月、四月、八月上旬採挖根部，用竹刀刮去表皮，曬乾，不要讓它被風吹。根部像人形的，有靈性。

吳普說：有的生長在邯鄲，三月長出葉子，小而尖銳，枝條黑色，莖有毛。三月、九月採挖根部。根部有手腳、面目像人的，有靈性。

陶弘景說：上黨在冀州西南，如今來的形體長而黃色，形狀像防風，多潤澤充實而味甘。民間卻看重百濟產的，形體細小而堅硬色白，氣味比上黨產的淡薄。其次用高麗產的，高麗地近遼東，形體大而虛軟，比不上百濟，更比不上上黨產的。這種草一莖直立向上，四、五片葉子相對而生，花紫色。高麗人作《人參贊》說：三椏五葉，背陽向陰。

想要來找我，到椵樹下尋找。椵，音賈，樹木像桐樹，很大，附著在寬廣的地方就多生長，採收製作很有方法。如今近山也有，但製作得不好。

蘇恭說：人參現在所用的多是高麗、百濟產的，潞州太行紫團山所出產的，叫做紫團參。

韓保升說：如今沁州、遼州、澤州、箕州、平州、易州、檀州、幽州、媯州、幷州都出產人參，大概是因為這些山都與太行山連綿相接的緣故。

李珣說：新羅國所產的，有手腳，形狀像人形，長一尺多，用杉木夾住固定，用紅絲纏繞裝飾。另外沙州參，短小，不堪使用。

蘇頌說：如今河東各州以及泰山都有，又有河北榷場以及閩中來的，叫做新羅人參，都比不上上黨產的好。春天長出苗，多在深山背陰、靠近椵樹漆樹下濕潤的地方。初生小苗約三、四寸，一個椏五片葉子；四、五年後長出兩個椏五片葉子，還沒有花莖；到十年後長出三個椏；年久的長出四個椏，每個椏五片葉子。中心長出一根莖，俗稱百尺杵。

三月、四月開花，細小如粟米，花蕊如絲，紫白色。秋天後結子，有的七、八顆，像大豆，生時青色成熟時紅色，自然脫落。根部像人形的，有靈性。泰山出產的，葉子乾燥青色，根部白色，很特別。江淮之間出一種土人參，苗高一、二尺，葉子像湯匙但較小，與桔梗相似，對生，有五、七節。根部也像桔梗而柔軟，味道極甜美。秋天開紫花，又帶有青色。