原文
（宋《嘉祐》）
白話
（宋代《嘉祐》）
水部第五卷
漿水
水部第五卷15 句
原文
【釋名】酸漿。
白話
【釋名】酸漿。
原文
嘉謨曰：漿，酢也。炊粟米熱，投冷水中，浸五、六日，味酢，生白花，色類漿，故名。若浸至敗者，害人。
白話
嘉謨說：漿，就是醋。將粟米煮熟，投入冷水中，浸泡五六天，味道變酸，產生白色泡沫，顏色像漿水，所以得名。如果浸泡到變質，會傷害人。
原文
【氣味】甘、酸，微溫，無毒。
白話
【氣味】甘、酸，微溫，無毒。
原文
宗奭曰：不可同李食，令人霍亂吐利。妊婦勿食，令兒骨瘦。水漿尤不可飲，令絕產。
白話
宗奭說：不能與李子一起吃，會使人霍亂吐瀉。孕婦不要吃，會使胎兒骨骼瘦小。水漿尤其不可飲，會導致絕產。
原文
醉後飲之，失音。
白話
醉後飲之，會失聲。
原文
【主治】調中引氣，宣和強力，通關開胃止渴，霍亂泄利，消宿食。宜作粥薄暮啜之，解煩去睡，調理腑臟。煎令酸，止嘔噦，白人膚，體如繒帛（《嘉祐》）。利小便（時珍）。
白話
【主治】調和中焦、引氣，宣通調和、增強體力，通利關節、開胃止渴，治療霍亂泄瀉，消除積食。適宜做成粥在傍晚喝，解除煩悶、消除睡意，調理臟腑。煎煮使其變酸，可以止嘔吐呃逆，使皮膚白皙，身體像絲綢一樣（《嘉祐》）。利小便（時珍）。
原文
【發明】震亨曰：漿水性涼善走，故解煩渴而化滯物。
白話
【發明】震亨說：漿水性涼，善於走動，因此能解除煩渴而化解停滯之物。
原文
【附方】舊五，新一。
白話
【附方】舊方五首，新方一首。
原文
霍亂吐下：酸漿水，煎乾薑屑，呷之。（《兵部手集》）
白話
霍亂吐瀉：酸漿水，煎乾薑屑，小口喝下。（《兵部手集》）
原文
過食脯臘：筋痛悶絕。漿水煮粥，入少鷹屎，和食。（孫真人方）
白話
過食肉乾：筋脈疼痛，悶絕。用漿水煮粥，加入少量鷹屎，調和食用。（孫真人方）
原文
滑胎易產：酸漿水和水少許，頓服。（《產寶》）
白話
滑胎易產：酸漿水加入少許水，一次服下。（《產寶》）
原文
手指腫痛：漿水入少鹽，熱漬之，冷即易之。（孫真人方）
白話
手指腫痛：漿水中加入少許鹽，趁熱浸泡，冷了就換。（孫真人方）
原文
面上黑子：每夜以暖漿水洗面，以布揩赤，用白檀香磨汁塗之。（《外臺秘要》）
白話
面上黑痣：每夜用溫熱的漿水洗臉，用布擦紅，用白檀香磨汁塗抹。（《外臺秘要》）
原文
骨哽在咽：磁石（火煅醋淬）、陳橘紅（焙）、多年漿水腳（炒），等分為末，別以漿水腳和丸芡子大，每含咽一丸。（《聖濟錄》）
白話
骨頭卡在咽喉：磁石（火煅醋淬）、陳橘紅（焙乾）、多年的漿水腳（炒），等分研為末，另用漿水腳和成芡實大小的藥丸，每次含咽一丸。（《聖濟錄》）
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