檳榔（1-1）

（《別錄》中品）【校正】從木部移入此處。【釋名】賓門（李當之《藥對》）、仁頻（音賓）、洗瘴丹。

李時珍說：賓和郎都是貴客的稱呼。稽含《南方草木狀》記載：交州、廣州一帶的人，凡是遇到貴族或賓客，必定先呈上這種果實。如果偶然沒有準備，就會因此產生嫌隙怨恨。那麼檳榔的名義，大概就是取自於此。

雷斅《炮炙論》說尖的叫做檳，圓的叫做榔，這也像是強行解釋。又顏師古注釋《上林賦》說：仁頻就是檳榔。孟詵說：福建一帶稱它為橄欖子。【集解】《別錄》說：檳榔產於南海。

陶弘景說：這種東西有三、四種：產於交州的，形狀小、味道甜。

廣州以南的，形狀大、味道澀；還有一種大的叫做豬檳榔。都可以入藥。小的叫做蒳子，俗稱檳榔孫，也可以吃。蘇恭說：產於交州、愛州以及崑崙。

蘇頌說：如今嶺外各州郡都有這種植物。樹木大小像桄榔，高五到七丈，筆直沒有分枝，樹皮像青桐，樹節像桂枝。葉子長在樹頂，大小像盾牌頭，又像芭蕉葉。

它的果實結成房狀，從葉子中長出，旁邊有像棘針的刺，重重疊疊在下面。一房有數百個果實，像雞蛋的形狀，都有皮殼。果實春天生長，到夏天才成熟，果肉充滿殼中，顏色純白。蘇恭說它的果肉極容易腐爛，過不了幾天。

如今運往北方的人，都先用灰煮熟，再用火焙熏乾，才能保存長久。形狀小、味道甜的，叫做山檳榔。

大而味道澀、核也大的，叫做豬檳榔；最小的叫做蒳子。

雷氏說尖長而有紫色紋理的叫做檳，圓大而矮的叫做榔，榔的藥力大而檳的藥力小。

如今醫家也不細分，只以形狀像雞心、端正穩實、中心不空、剖開有錦紋的為佳品。

嶺南人吃它當作水果，說南方地勢潮濕，不吃這種東西就無法祛除瘴癘。

生吃它的味道苦澀，配上扶留藤和瓦屋子灰一起咀嚼，就會變得柔滑甘美。

劉恂《嶺表錄異》說：真正的檳榔來自船上，如今交州、廣州所產的都是大腹子，當地人都稱它為檳榔。

有人說：檳榔很難得到真正的，如今商人所賣的，都是大腹檳榔，與檳榔相似，只是莖、葉、樹幹稍有不同，連皮收藏。

李時珍說：檳榔樹初生時像筍竿一樣堅硬，引莖直立向上。

莖幹很像桄榔、椰子而有節，旁邊沒有枝條，枝條從中心長出。

頂端有葉子像甘蕉，葉片分裂開來，風吹來時就像羽扇掃天的樣子。

三月時葉子中腫起一個房，於是自行裂開，長出穗狀花序，共有數百顆，大小如桃李。又在下面生出重重疊疊的刺，以保護果實。五月成熟，剝去它的皮，煮熟果肉並曬乾。皮都是筋絲，與大腹皮相同。

按：漢代喻益期寫給韓康伯的信中說：檳榔，果實已經不同尋常，樹木也特別奇異。大的有三圍粗，高的有九丈。葉子聚集在樹頂，果房構築在葉下。花在房中開放，果實結在房外。它的抽穗像禾苗，結實像穀物。它的樹皮像桐樹而厚，它的節像竹子而平直。它的內部中空，外部堅勁。

它的彎曲像伏臥的彩虹，它的伸展像下垂的繩索；根部不大，梢部不小；上部不傾斜，下部不歪斜。調和挺直，亭亭玉立，千百棵都一樣。走進它的樹林就覺得寥廓明朗，在它的樹蔭下庇護就覺得蕭瑟寂靜。確實可以長久吟詠、遐想。但它的習性不耐霜寒，不能在北方種植。一定要遠遠地種在海南，遙遠萬里。不能遇到長者的目光，令人遺憾很深啊。

又《竺法真羅山疏》說：山檳榔又名蒳子，產於日南，樹像棕櫚而小，與檳榔形狀相同。一叢有十幾根樹幹，一根樹幹有十幾個房，一個房有數百個果實。果實長一寸多，五月採摘，味道接近苦中帶甜。

據此看來，那麼山檳榔就是蒳子，豬檳榔就是大腹子。

蘇頌以味甜的為山檳榔，味澀的為豬檳榔，似乎不夠分明。檳榔子

【修治】雷斅說：頭圓而矮扁的叫做榔，形狀尖而帶紫色紋理的叫做檳。檳藥力小，榔藥力大。

凡是使用白檳榔以及那些坐得穩正、內心堅實有錦紋的為佳。半白半黑且內心空虛的，不入藥用。用刀颳去底部，細細切開。不要讓它經過火，恐怕藥力減弱。如果經過熟制，還不如不用。

李時珍說：近來的方藥也有用火煨焙使用的。但剛長出的白檳榔，必須在本地方才能得到。如果是其他地方產的，必定經過煮熏，哪裡能得到新鮮的呢？

又檳榔生吃，必須以扶留藤、古賁灰為輔料，一起咀嚼，吐出一口紅水，才會滑潤甘美不澀，能降氣消食。

這三種東西產地相距很遠，性質各不相同，卻能如此相輔相成，也算是奇異了。俗話說「檳榔為命賴扶留」就是這個原因。古賁灰就是蠣蚌灰。賁是蚌字的訛寫。瓦屋子灰也可以用。

【氣味】苦、辛，溫，澀，無毒。甄權說：味甘，大寒。大明說：味澀。陶弘景說：交州產的味甘，廣州產的味澀。李珣說：白的味甘，紅的味苦。張元素說：味辛而苦，純陽之性。無毒。孟詵說：多吃也會發熱。

【主治】消化穀物、排除水濕，祛除痰飲積聚，殺滅三蟲、伏屍，治療寸白蟲（《別錄》）。

治療腹脹，生搗成末服用，通利水穀之道；敷於瘡口，能生肌肉、止痛；燒成灰，敷治口角白瘡（蘇恭）。

宣通疏利五臟六腑的壅滯，破除胸中的氣滯，消除水腫，治療心痛和積聚（甄權）。

祛除一切風邪，降下一切氣滯，通利關節，暢利九竅，補益五勞七傷，健脾調中，除煩躁，破除癥結（大明）。

主治奔豚、膀胱諸氣，五膈氣，風冷氣，腳氣，宿食不消化（李珣）。治療衝脈為病，氣逆裡急（好古）。

治療瀉痢後重，心腹諸痛，大小便氣秘，痰氣喘急，治療各種瘧疾，抵禦瘴癘（李時珍）。

【發明】張元素說：檳榔味厚氣輕，性沉而降，是陰中的陽藥。

苦味能破滯，辛味能散邪，泄出胸中至高的氣，使其下行，性質像鐵石一樣沉重，能墜引諸藥到達下極之處，所以治療各種氣滯、後重有神效。

李時珍說：按：羅大經《鶴林玉露》說：嶺南人用檳榔代替茶來抵禦瘴氣，它的功效有四種：一是清醒時能使人醉，因為吃久了，就會臉頰泛紅，像喝了酒一樣，蘇東坡所謂「紅潮登頰醉檳榔」；二是醉酒時能使人清醒，因為酒後嚼它，就能寬氣下痰，殘餘的酒意頓時解除，朱晦庵所謂「檳榔收得為祛痰」。三是飢餓時能使人飽。四是吃飽時能使人飢。

因為空腹吃它，就會氣機充實像吃飽了一樣；吃飽後吃它，則飲食迅速容易消化。

況且它的性質疏通而不泄氣，味道嚴正而更有餘甘，有這樣的德行所以有這樣的功效。

又按：吳興章傑《瘴說》說：嶺南的習俗，很多人吃檳榔，每天達到十幾顆。

瘴癘的發生，大多是因為飲食過度，氣機痞塞積結，而檳榔最能降氣消食祛痰，所以人們習慣於眼前的利益，而忽略了長遠的禍患。

嶺南地區炎熱，四季出汗，人們大多面色黃瘦，吃檳榔則臟腑疏泄，一旦患上瘴病，不敢用發散攻下的方法，難道全是氣候所致嗎？檳榔大概也是禍患之一，恐怕人們沒有深思罷了。

又東陽盧和說：福建、廣東人經常服用檳榔，說能祛除瘴氣。

有瘴氣時服用它是可以的，沒有瘴氣而服用它，難道不損傷正氣而導致開門引賊的禍患嗎？南方人喜歡吃這種果實，所以備考各家說法以顯示它的功過。

又朱晦庵《檳榔詩》說：回憶當年南遊時，初次品嘗臉發紅。藥囊知道它有用，茶碗豈能與它同？治癒疾病收奇效，修道養生錄異功。三彭如不躲避，糜爛在七非之中。

也肯定它治病殺蟲的功效，但不滿於它代替茶的習俗。【附方】舊方十一首，新方十五首。

痰涎為害：檳榔研為末，白開水每次服一錢。（《御藥院方》）

嘔吐痰水：白檳榔一顆（煨熱），橘皮二錢半（炙）。研為末。用水一盞，煎至半盞，溫服。（《千金》）