豕（3）

杖瘡血出：豬血一升，石灰七升，和勻燒成灰，再用水和成丸，又燒，總共三次，研末敷上，有效。（《外臺》）中射罔毒：飲豬血即解。（《肘後》）

蜈蚣進入腹部：灌豬血。或者吃飽後，過一會兒喝桐油，應當會吐出。心血

【主治】調和硃砂末服用，治療驚癇癲疾（吳瑞）。治療猝然惡死，以及痘瘡倒靨（時珍）。

【發明】時珍說：古方治療驚風癲癇痘疾，多用豬心血，是因為以心歸心，以血導血的意思。用尾血，是取其動而不息。豬是水畜，其血性寒而能解毒制陽的緣故。

韓飛霞說：豬心血能引導藥物進入本經，實際上並非補益。沈存中說：豬血得到龍腦可直接進入心經，是這樣。【附方】新三。

心病邪熱：蕊珠丸：用豬心一個取血，靛花末一匙，硃砂末一兩，一同研磨，做成梧桐子大的丸。每次用酒送服二十丸。（《奇效》）

痘瘡黑陷：臘月收取豶豬心血，用瓶子裝好掛在通風處陰乾。每次用一錢，加入少許龍腦，研磨均勻，用溫酒調服。不一會兒就會紅潤活潑，神效。沒有乾血，用生血。（沈存中方）

婦人催生：開骨膏：用豬心血和乳香末，做成梧桐子大的丸，以硃砂為衣。面向東方用酒吞服一丸。沒有產下再服。（《婦人良方》）尾血

【主治】痘瘡倒靨，用一匙，調入少許龍腦，用新打的水服用。又治療猝然中惡死（時珍）。【附方】舊一，新一。

猝然中惡死：切斷豬尾取血飲用，並捆縛小豬枕在身下，就會活過來。這是長桑君傳授給扁鵲的方法。出自《魏夫人傳》。（《肘後方》）

蛇進入七孔：割母豬尾血，滴入即出。（《千金方》）心【氣味】甘、鹹，性平，無毒。蘇頌說：多吃，耗損心氣。不可與吳茱萸同食。

【主治】驚邪憂恚（《別錄》）。虛弱心悸氣逆，婦人產後中風，血氣驚恐（思邈）。補血不足，虛弱（蘇頌）。五臟，主治小兒驚癇，出汗（蘇恭）。

【發明】劉完素說：豬是水畜，所以心可以鎮定恍惚。

【附方】舊一，新三。心虛自汗不睡者：用獖豬心一個，帶血破開，放入人參、當歸各二兩，煮熟去掉藥材食用。不過幾服，即愈。（《證治要訣》）

心虛嗽血：沉香末一錢，半夏七枚，放入豬心中，用小便浸濕紙包裹煨熟，去掉半夏食用。（《證治要訣》）

產後風邪，心虛驚悸：用豬心一枚，五味，豉汁煮食。（《心鏡》）

急心疼痛：豬心一枚，每歲入胡椒一粒，同鹽、酒煮食。肝（入藥用子肝）【氣味】苦，性溫，無毒。

時珍說：服藥的人，不可食用。與魚膾同食，會生癰疽；與鯉魚腸、魚子同食，損傷人的神氣；與鵪鶉同食，會生面部黑斑。

《延壽書》說：豬臨殺時，驚氣進入心，絕氣歸於肝，都不可以多吃，必定傷人。

【主治】小兒驚癇（蘇恭）。切作生片，用薑、醋食用，主治腳氣，應當微微腹瀉。如果已經腹瀉，就不要服用（藏器）。

治療冷勞臟虛，冷泄久滑赤白，乳婦赤白帶下，用一葉薄批，蘸著訶子末炙烤，再蘸再炙，用完半兩末，空腹細嚼，用陳米飲送下（蘇頌）。補肝明目，治療肝虛浮腫（時珍）。

【發明】時珍說：肝主藏血，所以各種血病用它作為向導入肝。

《千金翼》治療痢疾有豬肝丸，治療脫肛有豬肝散，各種眼目方劑多有豬肝散，都是這個意思。【附方】舊七，新七。

休息痢疾：獖豬肝一具（切片），杏仁（炒）一兩，在乾淨鍋內，一層肝，一層杏仁，加入童子小便二升，文火煎乾。取出食用，每日一次。（《千金》）

浮腫脹滿不下食，心悶：豬肝一具（洗，切），加蔥、豉、薑、椒炙烤食用。或者單獨煮羹也可以。（《心鏡》）

身面猝腫：生豬肝一具細切，用醋洗，加入蒜、醋食用。不要用鹽。（《肘後方》）腫從腳起：方法同上。（《心鏡》）

風毒腳氣：豬肝作成生膾，食用取其通利。（《千金翼》）

水腫小便澀滯：豬肝尖三塊，綠豆四撮，陳倉米一合，用水同煮粥食用，毒從小便排出。

中蠱腹痛：支太醫秘方：用豬肝一具，蜂蜜一升，一同煎煮，分二十次服用。或者做成丸服。（《肘後》）

食即汗出：這是脾胃氣虛。豬肝一斤薄切，在瓦上曬乾為末，煮白粥，用布絞取汁和勻，眾人手搓成梧桐子大的丸。空腹用飲送下五十丸，每日五次。（《心鏡》）

目難遠視，是肝虛：豬肝一具（細切去皮膜），蔥白一把，用豉汁作羹，等到熟時放入雞蛋三個，食用。（《普濟方》）

肝熱目赤磣痛：用豬肝一具薄切，水洗淨，用五味調料食用。（《食醫心鏡》）

牙疳危急：豬肝一具煮熟，蘸赤芍藥末，任意食用。之後服用平胃散二、三貼，即有效。（《節要》）

女人陰癢：炙烤豬肝納入，應當有蟲出來。（《肘後》）打擊青腫：炙烤豬肝貼上。（《千金》）

急勞瘦悴：傍晚即寒熱，驚悸煩渴。用獖豬肝一具（切絲），生甘草（末）十五兩，在鍋中鋪一層肝，撒一層甘草末，直到用完，取童便五升，文武火煮乾，搗爛，眾人手搓成梧桐子大的丸。每次空腹用米飲送下二十丸，逐漸加到三十丸。

（《聖濟總錄》）脾（俗名聯貼）【氣味】澀，性平，無毒。時珍說：各種獸類的脾味道如泥，它屬土可以驗證。思邈說：凡是六畜的脾，人一生不要食用。

【主治】脾胃虛熱，同陳橘紅、人參、生薑、蔥白、陳米煮羹食用（蘇頌）。【附方】新二。

脾積痞塊：豬脾七個，每個用新針一個刺爛，用皮硝一錢擦拭，七個都一樣。用瓷器盛放七日，再用鐵器焙乾。又用水紅花子七錢，一同搗為末。用無灰酒空腹調下。

一年以下者，一服可愈；五年以下者，二服；十年以下者，三服。（《保壽堂方》）

瘧疾發作無定時：胡椒、吳茱萸、高良薑各二錢，研為末。

用豬脾一條，作膾炒熟，一半沾藥，一半不沾，用墨記定，一起作餛飩煮熟。有藥的吞下，無藥的嚼下。一服就見效。

（《衛生家寶方》）肺【氣味】甘，微寒，無毒。

蘇頌說：配大麻仁好。不與白花菜同食，令人氣滯發霍亂。思邈說：八月和飴糖同食，到冬天發疽。【主治】補肺（蘇頌）。

治療肺虛咳嗽，用一具，竹刀切片，麻油炒熟，同粥食用。

又治肺虛嗽血，煮後蘸薏苡仁末食用（時珍。出自《要訣》諸方）腎（俗名腰子）【氣味】鹹，性冷，無毒。

思邈說：性平。《日華》說：雖然補腎，但久食令人少子。孟詵說：久食，令人傷腎。蘇頌說：冬月不可食，損傷人的真氣，兼發虛壅。

【主治】理腎氣，通膀胱（《別錄》）。補膀胱水臟，暖腰膝，治耳聾（《日華》）。補虛壯氣，消積滯（蘇頌）。除冷利（孫思邈）。止消渴，治產勞虛汗，下痢崩中（時珍）。

【發明】時珍說：豬腎，《別錄》說它理腎氣，通膀胱。

《日華》也說補水臟膀胱，暖腰膝；但又說，雖然補腎，久食令人少子。孟詵也說：久食令人腎虛。兩者如此矛盾，為什麼呢？大概是豬腎性寒，不能補命門精氣。方藥所用，只是借其引導而已。

《別錄》的「理」字、「通」字，最為有理；《日華》暖腰膝、補膀胱水臟的說法就不對了。

腎有虛熱者，適宜食用；若是腎氣虛寒者，就不適宜了。

現在的人不明白這個道理，往往吃豬腎作為補益，不可不審慎。

又《千金》治療消渴有豬腎薺苨湯，補腎虛勞損諸病有腎瀝湯，方劑很多，都是用豬、羊腎煮湯煎藥，都是引導之意。【附方】舊四，新十九。

腎虛遺精盜汗，夜夢鬼交：用豬腎一枚，切開去膜，放入附子末一錢，濕紙包裹煨熟，空腹食用，飲酒一杯。不過三五服，有效。（《經驗方》）

腎虛陰痿羸瘦，精衰少力：用獖豬腎一對（去脂膜切片），枸杞葉半斤，用豉汁二盞半相和，同椒、鹽、蔥煮羹，空腹食用。（《經驗後方》）

腎虛腰痛：用豬腰子一枚切片，用椒、鹽醃去腥水，放入杜仲末三錢在內，荷葉包裹煨熟食用，用酒送下。（《本草權度》）

閃肭腰痛：用獖豬腎一枚批片，鹽、椒醃過，放入甘遂末三錢，荷葉包裹煨熟食用，用酒送下。（《儒門事親》）