原文
（《食物》）【釋名】竊脂（《爾雅》）、青雀（郭璞）、蠟觜（雀）。
白話
（《食物》）【釋名】竊脂（《爾雅》）、青雀（郭璞）、蠟觜（雀）。
禽之三
桑鳸
禽之三7 句
原文
時珍曰：鳸意同扈，止也。《左傳》少皞氏以鳥名官，九鳸為九農正，所以止民無淫也。
白話
李時珍說：「鳸」的意義與「扈」相同，是停止的意思。《左傳》記載少皞氏用鳥名來命名官職，九鳸就是九個農官，用來制止百姓不要放縱。
原文
桑鳸乃鳸之在桑間者，其嘴或淡白如脂，或凝黃如蠟，故古名竊脂，俗名蠟觜。淺色曰竊。陸璣謂其好盜食脂肉，殆不然也。
白話
桑鳸是生活在桑樹林中的鳸鳥，牠的嘴有的是淡白色如同脂肪，有的是凝結的黃色如同蠟，因此古名叫做竊脂，俗名叫做蠟觜。淺淡的顏色稱為竊。陸璣說這種鳥喜歡盜吃脂肪和肉，大概不是這樣。
原文
【集解】時珍曰：鳸鳥處處山林有之。大如鴝鵒，蒼褐色，有黃斑點，好食粟稻。《詩》云「交交桑鳸，有鶯其羽」，是矣。
白話
【集解】李時珍說：鳸鳥在各地山林中都有。身體大小如同八哥，全身蒼褐色，有黃色斑點，喜歡吃粟米稻子。《詩經》說「交交桑鳸，有鶯其羽」，就是這個。
原文
其觜喙微曲，而厚壯光瑩，或淺黃淺白，或淺青淺黑，或淺玄淺丹。
白話
桑鳸的嘴略微彎曲，而且厚實壯健、光澤晶瑩，有的呈淺黃或淺白，有的呈淺青或淺黑，有的呈淺黑或淺紅。
原文
鳸類有九種，皆以喙色及聲音別之，非謂毛色也。
白話
鳸類共有九種，都是根據嘴的顏色和叫聲來區分，不是指羽毛的顏色。
原文
《爾雅》云春鳸鳻鶞，夏鳸竊玄，秋鳸竊藍，冬鳸竊黃，桑鳸竊脂，棘鳸竊丹，行鳸唶唶，宵鳸嘖嘖，老鳸鷃鷃，是矣。今俗多畜其雛，教作戲舞。肉【氣味】甘，溫，無毒。【主治】肌肉虛羸，益皮膚（汪穎）。
白話
《爾雅》記載：春鳸叫鳻鶞，夏鳸叫做竊玄，秋鳸叫做竊藍，冬鳸叫做竊黃，桑鳸叫做竊脂，棘鳸叫做竊丹，行鳸的叫聲是唶唶，宵鳸的叫聲是嘖嘖，老鳸的叫聲是鷃鷃，就是這個意思。現在民間大多養牠的幼鳥，訓練牠作表演舞蹈。肉【氣味】甘甜，溫性，無毒。【主治】肌肉虛弱消瘦，滋潤皮膚（汪穎）。
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