原文
（音夷。《別錄》上品）【釋名】鯷魚（音題）、鰋魚（音偃）、鮎魚。
白話
這個字讀音是「夷」。（《本草別錄》列為上品）【釋名】又稱為鯷魚（音「題」）、鰋魚（音「偃」）、鮎魚。
鱗之四
鮧魚
鱗之四14 句
原文
時珍曰：魚額平夷低偃，其涎黏滑。鮧，夷也。鰋，偃也。鮎，黏也。古曰鰋，今曰鮎；北人曰鰋，南人曰鮎。
白話
李時珍說：魚的額頭平坦低垂且向下彎曲，牠的唾液黏稠滑膩。「鮧」是取「夷」的意思，「鰋」是取「偃」的意思，「鮎」是取「黏」的意思。古代稱為鰋，現在稱為鮎；北方人叫鰋，南方人叫鮎。
原文
【集解】弘景曰：鯷，即鮎也。又有鱯，似鯷而大。鮠，似鯷而色黃。人魚，似鮎而有四足。
白話
【集解】陶弘景說：鯷就是鮎。又有鱯魚，像鯷但體型較大。鮠魚，像鯷但顏色偏黃。人魚，像鮎但有四隻腳。
原文
保升曰：口腹俱大者，名鱯；背青口小者，名鮎；口小背黃腹白者，名鮠。
白話
蘇恭說：嘴巴和腹部都大的叫鱯；背部青黑、嘴巴小的叫鮎；嘴巴小、背部黃色、腹部白色的叫鮠。
原文
時珍曰：二說俱欠詳核。鮎乃無鱗之魚，大首偃額，大口大腹，鮠身鱧尾，有齒有胃有須。生流水者，色青白。生止水者，色青黃。
白話
李時珍說：以上兩種說法都不夠詳細精確。鮎是沒有鱗片的魚，頭大額頭低垂，大口大腹，身體似鱧而尾部如魟，有牙齒、有胃、有鬍鬚。生長在流動水中的，顏色青白。生長在靜止水中的，顏色青黃。
原文
大者亦至三四十斤，俱是大口大腹，並無口小者。
白話
大的可達三四十斤，都是大口大腹，並沒有嘴巴小的。
原文
鱯即今之鮰魚，似鮎而口在頷下，尾有歧，南人方音轉為鮠也。今釐正之。
白話
鱯就是現在的鮰魚，像鮎但嘴巴在下巴下方，尾巴有分叉，是南方人的方言發音轉變成「鮠」。現在予以更正。
原文
凡食鮎、鮠，先割翅下懸之，則涎自流盡，不黏滑也。肉【氣味】甘，溫，無毒。詵曰：無鱗，有毒，勿多食。
白話
凡是吃鮎、鮠，先要切除並懸掛在翅膀下方，讓唾液自然流盡，就不會黏滑。肉【氣味】味甘，性溫，無毒。孟詵說：沒有鱗片，有毒，不要多吃。
原文
頌曰：寒而有毒，非佳品也。赤目、赤須、無腮者，並殺人。不可合牛肝食，令人患風多噎。不可合野豬肉食，令人吐瀉。弘景曰：不可合鹿肉食，令人筋甲縮。時珍曰：反荊芥。
白話
蘇頌說：性寒而且有毒，不是好的食材。眼睛發紅、有紅色觸鬚、沒有鰓的，都會害人。不可和牛肝一起吃，會使人患風症且常打嗝。不可和野豬肉一起吃，會使人嘔吐腹瀉。陶弘景說：不可和鹿肉一起吃，會使人筋骨關節攣縮。李時珍說：與荊芥相反。
原文
【主治】百病（《別錄》）。作臛，補人（弘景）。療水腫，利小便（蘇恭）。治口眼喎斜，活鮎切尾尖，朝吻貼之即正。又五痔下血肛痛，同蔥煮食之（時珍）。【附方】新一。
白話
【主治】治百病（《別錄》）。做成肉羹，補益人體（陶弘景）。治療水腫，通利小便（蘇恭）。治療口眼歪斜，活鮎魚切下尾尖，早晨對著嘴唇貼上就能糾正。還有五種痔瘡出血肛門疼痛，和蔥一起煮來吃（李時珍）。【附方】新增一方。
原文
身面白駁：鮎魚（半斤）一頭，去腸，以粳飯、鹽、椒如常作鮓，以荷葉作三包系之。更以荷葉重包，令臭爛。先以布拭赤，乃炙鮓包，乘熱熨，令汗出。以綿衣包之，勿令見風，以瘥為度。（《總錄》）涎
白話
身體長白斑：鮎魚半斤一尾，去掉腸子，用粳米飯、鹽、花椒像平常一樣做魚鮓，用荷葉包三層並紮好。再用荷葉重重包裹，讓它發臭腐爛。先用布擦患處使其發紅，再烤魚鮓並趁熱敷熨，讓汗流出來。用棉衣包裹，不要見風，以康復為度。（《聖濟總錄》）涎
原文
【主治】三消渴疾，和黃連末為丸，烏梅湯每服五七丸，日三服，效（蘇頌）。目
白話
【主治】三消渴症，和黃連末做成丸，用烏梅湯每次服用五至七丸，每日三次，有效果（蘇頌）。
原文
【主治】刺傷中水作痛，燒灰塗之（思邈）。肝【主治】骨鯁（時珍）。【附方】新一。
白話
【主治】被刺傷中水疼痛，燒成灰塗抹（孫思邈）。肝【主治】骨頭哽在喉嚨（李時珍）。【附方】新增一方。
原文
骨鯁在喉：栗子肉上皮半兩（研末），乳香、鮎魚肝各一分，同搗，丸梧子大。以綿裹一丸，水潤，外留綿線吞下，釣出。（《總錄》）
白話
骨頭哽在喉嚨：栗子肉上的皮半兩（研成末），乳香、鮎魚肝各一分，一起搗爛，做成梧桐子大小的丸。用棉布包裹一丸，用水浸潤，外面留出棉線再吞下去，拉出來。（《聖濟總錄》）
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