(出自宋代《開寶本草》)【釋名】又稱為鱎魚(音讀為喬,去聲)。
原文
時珍曰:白亦作鮊。白者,色也。鱎者,頭尾向上也。
李時珍說:白也寫作鮊。白,是指魚的顏色。鱎,是指魚的頭尾都向上。
原文
【集解】劉翰曰:生江湖中。色白頭昂,大者長六七尺。
【集解】劉翰說:生長在江河湖泊中。身體呈白色,頭部昂起,大的有六七尺長。
原文
時珍曰:鮊形窄,腹扁,鱗細,頭尾俱向上,肉中有細刺。武王白魚入舟即此。肉【氣味】甘,平,無毒。
李時珍說:鮊魚形狀窄長,腹部扁平,鱗片細小,頭尾都向上翹,魚肉中有細刺。周武王渡河時白魚躍入舟中,指的就是這種魚。肉的性味為甘、平,無毒。
原文
詵曰:鮮者宜和豉作羹,雖不發病,多食亦泥人。經宿者勿食,令人腹冷。炙食,亦少動氣。或醃,或糟藏,皆可食。瑞曰:多食生痰。與棗同食,患腰痛。
孟詵說:新鮮的白魚適宜與豆豉一起煮羹,雖然不會發病,但多吃也會使人腹中滞積不消化。隔夜的不要吃,會使人腹中發冷。烤著吃,也較容易動氣。醃製或用酒糟收藏,都可以食用。吳瑞說:多吃會生痰。與紅棗一起吃,會患腰痛。
原文
【主治】開胃下食,去水氣,令人肥健(《開寶》)。
【主治】能開胃助消化,祛除水氣,使人肥壯健康(《開寶本草》)。
原文
助脾氣,調五臟,理十二經絡,舒展不相及氣(《食療》)。治肝氣不足,補肝明目,助血脈。灸瘡不發者,作鱠食之,良。患瘡癤人食之,發膿(《日華》)。
能助益脾氣,調理五臟,疏通十二經絡,使氣機舒展而不相及(《食療本草》)。治療肝氣不足,補益肝臟、改善視力、助益血脈。灸瘡不發的,作成生魚片食用,效果很好。患瘡癤的人吃了,會引發化膿(《日華諸家本草》)。
原文
【發明】時珍曰:白魚比他魚似可食,亦能熱中發瘡。
【發明】李時珍說:白魚比其他魚類似乎更可以食用,但也會使熱邪積聚於中焦而引發瘡癤。
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