楮（1）

出自《名醫別錄》，列為上品。【釋名】又稱為穀（音構。也寫作構）、穀桑。

蘇頌說：陸機《毛詩義疏》說：構，幽州稱為穀桑，又稱楮桑。荊州、揚州、交州、廣州稱為穀。李時珍說：「楮」本來寫作「柠」，因為它的樹皮可以織成麻布的緣故。

楚地的人稱乳為穀，這種樹樹幹中流出的白色汁液像乳汁一樣，所以用它來命名。

陸佃《埤雅》中把「楮」寫作「穀米」的「谷」，解釋為善良的意思，這是錯誤的。也有人把楮、構當成兩種東西，這也是錯誤的。詳細說明見下文。

【集解】《名醫別錄》說：楮實生長在少室山，到處都有生長。八月、九月採摘果實曬乾，四十天後成熟。

陶弘景說：這就是現在的構樹。南方人稱穀紙也叫楮紙。武陵人用穀皮做衣服，非常堅固美觀。

蘇頌說：楮有兩個品種：一種樹皮有斑點花紋，稱為斑穀，現在的人用它的皮做帽子；另一種樹皮白色沒有花紋，枝葉大致相似。但選擇葉子像葡萄葉、有葉脈而且結果的較好。

果實初夏時長出，大小如彈丸，呈青綠色，到六、七月逐漸變成深紅色，才算成熟。八、九月採摘，用水浸泡去皮和果肉，取出裡面的籽。段成式《酉陽雜俎》說：穀田荒廢久了必定長出構。葉子有瓣的叫楮，沒有瓣的叫構。陸機《詩疏》說：江南人用它的皮織布。又搗碎造紙，紙張長達數丈，光澤很好。又吃它的嫩芽，當作蔬菜。現在楮紙用得最廣泛，楮布很少見。醫方只看重楮實，其他部分很少用。大明說：皮有斑的是楮，皮白的是穀。

李時珍說：根據許慎《說文解字》的說法，楮和穀是同一種植物，不必分開，只須辨別雌雄就可以了。

雄樹皮有斑紋而葉子沒有分叉，三月開花生長成穗，像柳花的形狀，不結果，歉收年時人們採花來吃。

雌樹皮白而葉子有分叉，也開碎花，結果像楊梅，半熟時用水浸泡去籽，用蜜煎製成蜜餞吃。兩種樹都容易生長，葉子多有澀毛。

南方人剝皮搗碎煮後造紙，也紡織成布，不堅固容易朽爛。

裴淵《廣州記》說：少數民族將穀皮捶成熟皮，做成揭里罽布，可以代替氈子，非常暖和。楮木腐朽後長出的菌類，味道也很好。

楮實，又名穀實（出自《名醫別錄》）、楮桃（出自《本草綱目》）。

【修治】雷斅說：採得後，用水浸泡三天，攪拌後投入水中，漂浮的去掉。

曬乾，用酒浸泡一晝夜後，蒸它，從巳時蒸到亥時，再烘乾使用。

《經驗後方》：煎煮方法：六月六日，採集穀子五升，用水一斗，煮取五升，去掉渣，用微火煎成糖稀狀使用。【氣味】甘，寒，無毒。

【主治】治療陽痿水腫，補益氣力、充實肌肉、明目。長期服用，不飢餓不衰老，身體輕捷（出自《名醫別錄》）。

強壯筋骨，助長陽氣，補益虛損疲勞，強健腰膝，增益顏色（大明）。

【發明】陶弘景說：神仙方術中採集搗碎取汁與丹砂一起用，也乾服，能使人通達神明見到鬼神。

蘇頌說：神仙方術中單獨服用，在果實正紅時，收集籽陰乾，篩成粉末，用水服二錢匕，服用時間越久越好。

《抱朴子》說：楮木果實紅色的吃了，老年人能變成少年，讓人看透事物見到鬼神。

道士梁須七十歲時服用，更加年少強壯，到一百四十歲時，還能奔跑如馬。

李時珍說：《名醫別錄》記載楮實功效是大補益，而《修真秘旨書》說長期服用會使人患上骨頭軟化的痿症。

《濟生秘覽》治療骨頭哽咽，用楮實煎湯服用，難道不是軟骨的證據嗎？

按：《南唐書》說：烈祖吃糖時喉嚨噎住了，宮中醫生沒人能治好。吳廷紹獨自請求給他服用楮實湯，一服藥病就好了。其他醫生後來取用都不驗效，追問吳廷紹。回答说：噎是由甘甜引起的，所以用這個来治疗。

我認為這是治療骨頭魚刺要軟堅的意思，各位醫生用它治療其他的噎症，所以不驗效。【附方】新增六個。

水氣蠱脹：用楮實子丸，使膀胱潔淨。用楮實子一斗（加水二斗，熬成膏）。

茯苓三兩，白丁香一兩半，研成粉末，用膏調和，丸成梧桐子大小。從少到多服用，服到小便清利，腹脹減輕為度。然後服用治中湯調養。忌食甘、苦、峻補及引發疾病的食物。（潔古《活法機要》）。

肝熱生翳：楮實子研細，飯後用蜜湯服一錢，每日服兩次。（《直指方》）

喉痹喉風：五月五日（或六月六日、七月七日），採楮桃陰乾。每用一個研成粉末，井華水送服。重症用兩個。（《集簡方》）。

身面石疽，形狀像痤瘡癤子但皮厚：用穀子搗爛，敷在患處。（《外臺秘要》）。

金瘡出血：穀子搗爛，敷在患處。（《外臺秘要》）。

目昏難視：楮桃、荊芥穗各五百枚。研成粉末，煉蜜丸成彈子大小。飯後嚼一丸，薄荷湯送下，每日服三次。（《衛生易簡方》）。葉【氣味】甘，涼，無毒。

【主治】治療小兒身熱，吃飯不長肌肉。可作沐浴的湯。又治療惡瘡長肉（出自《名醫別錄》）。治療刺風身癢（大明）。

治療鼻血流了好幾升不止的，搗汁三升，一再服用，很久就會止住。

嫩芽煮吃，能去除四肢風痹，治療赤白下痢（蘇頌）。炒後研細摻入麵粉做湯餅吃，主治水痢（甄權）。

通利小便，去除風濕腫脹、白濁、疝氣、癬瘡（李時珍）。【附方】原有六個，新增十個。水穀下痢：見果部橡實下。

老少瘴痢，日夜腹瀉一百多次的：取干楮葉三兩（熬），搗成粉末。每服方寸匕，烏梅湯送下，每日服兩次。用羊肉包裹粉末，納入肛門，腹瀉停止就取出。（楊炎《南行方》）。

小兒下痢赤白，口渴，喝水又嘔吐的：構葉烤香，用飲料半升浸泡到水變綠，去掉葉子。

放木瓜一個，切開，放入汁中，煮二、三沸，去掉木瓜，慢慢飲用。（《子母秘錄》）。

脫肛不收：五花構葉陰乾研成粉末。每服二錢，米湯調服。同時塗抹在腸頭上。（《聖惠方》）。

小便白濁：構葉研成粉末，做成蒸餅丸成梧桐子大小。每服三十丸，白湯送下。（《經驗良方》）。

通身水腫：楮枝葉煎汁成糖稀狀。空腹服一匕，每日服三次。（《聖惠方》）。