原文
（宋《嘉祐》）【校正】自菜部移入此。併入《本經》瓜蒂。【釋名】甘瓜（《唐本》）、果瓜。
白話
（宋代《嘉祐本草》）【校正】從菜部移到此處。併入《神農本草經》的瓜蒂。【釋名】甘瓜（《唐本草》）、果瓜。
果之五
甜瓜
果之五32 句
原文
時珍曰：瓜字篆文，象瓜在須蔓間之形。甜瓜之味甜於諸瓜，故獨得甘、甜之稱。舊列菜部，誤矣。
白話
李時珍說：「瓜」字是篆文，像瓜垂掛在藤蔓之間的形狀。甜瓜的味道比各種瓜都甜，所以獨自獲得甘、甜的稱號。以前列入菜部，是錯誤的。
原文
按：王禎云：瓜類不同，其用有二：供果者為果瓜，甜瓜、西瓜是也；供菜者為菜瓜，胡瓜、越瓜是也。在木曰果，在地曰蓏。大曰瓜，小曰瓞。其子曰䔇，其肉曰瓤。
白話
按：王禎說：瓜類用途不同，可分為兩種：作為水果使用的是果瓜，如甜瓜、西瓜；作為蔬菜使用的是菜瓜，如胡瓜、越瓜。生長在木上的稱為果，生長在地上的稱為蓏。大的稱為瓜，小的稱為瓞。瓜的籽稱為䔇，瓜的果肉稱為瓤。
原文
其跗曰環，謂脫花處也；其蒂曰㚄，謂系蔓處也。《禮記》為天子削瓜及瓜祭，皆指果瓜也。本草瓜蒂，亦此瓜之蒂也。
白話
瓜的花脫落處稱為環，是指花凋落的地方；瓜連接藤蔓處稱為㚄，是指附著藤蔓的地方。《禮記》中記載為天子削瓜及舉行瓜祭，都是指果瓜。本草中提到的瓜蒂，也是這種瓜的瓜蒂。
原文
【集解】《別錄》曰：瓜蒂生嵩高平澤，七月七日採，陰乾。
白話
【集解】《名醫別錄》說：瓜蒂生長在嵩山一帶平坦的水澤地帶，在七月七日採集，陰乾。
原文
頌曰：瓜蒂即甜瓜蒂也，處處有之。園圃所蒔，有青、白二種，子色皆黃。入藥當用早青瓜蒂為良。
白話
蘇頌說：瓜蒂就是甜瓜的瓜蒂，各地都有。生長在園圃中，有青、白兩種，瓜子顏色都是黃的。入藥應當使用早熟的青瓜蒂為佳。
原文
時珍曰：甜瓜，北土、中州種蒔甚多。二、三月下種，延蔓而生，葉大數寸，五、六月花開黃色，六、七月瓜熟。
白話
李時珍說：甜瓜，北方和中原地區種植很多。二、三月播種，藤蔓延伸生長，葉子大約有好幾寸，五、六月開黃色花，六、七月瓜成熟。
原文
其類甚繁：有團有長，有尖有扁；大或徑尺，小或一捻；其稜或有或無；其色或青或綠，或黃斑、糝斑，或白路、黃路；其瓤或白或紅，其子或黃或赤，或白或黑。
白話
甜瓜的種類很多：有圓的有長的，有尖的有扁的；大的直徑可達一尺，小的只有一握那麼大；有的有稜有的沒稜；顏色有的青有的綠，有的有黃斑摻雜斑點，有的有白紋黃紋；瓜瓤有的白有的紅，瓜子有的黃有的紅，有的白有的黑。
原文
按：王禎《農書》云：瓜品甚多，不可枚舉。
白話
按：王禎《農書》說：瓜的品種很多，無法一一列舉。
原文
以狀得名，則有龍肝、虎掌、兔頭、貍首、羊髓、蜜筒之稱；以色得名，則有烏瓜、白團、黃㼐、白㼐、小青、大斑之別。然其味，不出乎甘香而已。《廣志》惟以遼東、敦煌、廬江之瓜為勝。
白話
根據形狀命名的，有龍肝、虎掌、兔頭、貍首、羊髓、蜜筒等名稱；根據顏色命名的，有烏瓜、白團、黃㼐、白㼐、小青、大斑等區別。然而它們的味道，不外乎甘甜清香罷了。《廣志》只記載遼東、敦煌、廬江的瓜品質最好。
原文
然瓜州之大瓜，陽城之御瓜，西蜀之溫瓜，永嘉之寒瓜，未可以優劣論也。
白話
然而瓜州的大瓜，陽城的進貢瓜，西蜀的溫瓜，永嘉的寒瓜，不能單純以優劣來論斷。
原文
甘肅甜瓜，皮、瓤皆甘勝糖蜜，其皮曝乾猶美。
白話
甘肅的甜瓜，皮和瓤都甘甜勝過糖蜜，連皮曬乾後也很好吃。
原文
浙中一種陰瓜，種於陰處，熟則色黃如金，膚皮稍厚，藏之至春，食之如新。此皆種蓺之功，不必拘於土地也。甜瓜子曝裂取仁，可充果食。凡瓜最畏麝氣，觸之甚至一蒂不收。瓜瓤【氣味】甘，寒，滑，有小毒。大明曰：無毒。
白話
浙江中部有一種陰瓜，種在陰涼處，成熟時顏色金黃如金子，果皮稍厚，可以保存到春天再吃，味道仍像新的一樣。這都是種植技術的功效，不必拘泥於土地的性質。甜瓜子曬裂取出仁，可作為水果食用。所有瓜最怕麝香的氣味，一旦沾染甚至一整個瓜蒂都不結果。瓜瓤【氣味】甘，寒，滑，有小毒。日華子說：無毒。
原文
思邈曰：多食，發黃疸，令人虛羸多忘，解藥力。病後食多，或反胃。腳氣人食之，患永不除也。
白話
孫思邈說：多吃會引發黃疸，使人虛弱消瘦、健忘，減低藥效。生病後多吃，可能會反胃。腳氣病人吃了，永遠無法康復。
原文
詵曰：多食，令人陰下濕癢生瘡，動宿冷症癖病，破腹，發虛熱，令人惙惙氣弱，腳手無力。少食則可。
白話
孟詵說：多吃會使人陰部下部潮濕發癢而生瘡，引發舊有的寒性疾病，破壞腹中元氣，產生虛熱，使人氣息微弱、雙腳雙手無力。少吃就可以。
原文
《龍魚河圖》云：凡瓜有兩鼻、兩蒂者，殺人。五月瓜沉水者，食之得冷病，終身不瘥。九月被霜者，食之冬病寒熱。與油餅同食，發病。多食瓜作脹者，食鹽花即化。弘景曰：食瓜多，即入水自漬，便消。
白話
《龍魚河圖》說：凡是長了兩個瓜臍、兩個瓜蒂的瓜，會害人。五月摘下會沉入水中的瓜，吃了會得寒病，終身無法康復。九月被霜打過的瓜，吃了冬天會得寒熱病。與油餅一起吃會發病。瓜吃多了肚子脹的，吃鹽花就能化解。陶弘景說：瓜吃多了，放入水中浸泡就會消脹。
原文
時珍曰：張華《博物志》言：人以冷水漬至膝，可頓啖瓜至數十枚；漬至項，其啖轉多，水皆作瓜氣也。則水浸消瓜，亦物性也。
白話
李時珍說：張華《博物志》記載：人用冷水浸泡到膝蓋，可以一口氣吃好幾十個瓜；浸泡到脖子的位置，吃的就更多了，水都散發出瓜的氣味。可見用水浸泡來消瓜的脹氣，也是瓜的物理特性。
原文
瓜最忌麝與酒，凡食瓜過多，但飲酒及水服麝香，尤勝於食鹽、漬水也。
白話
瓜最忌諱麝香和酒，凡是瓜吃太多引起的問題，用喝酒和水服用麝香來解決，比用食鹽、浸泡在水中的效果還要好。
原文
【主治】止渴，除煩熱，利小便，通三焦間壅塞氣，治口鼻瘡（《嘉祐》）。暑月食之，永不中暑（宗奭）。
白話
【主治】止渴，除去煩躁燥熱，通利小便，疏通三焦間的阻塞之氣，治療口鼻生瘡（《嘉祐本草》）。夏天吃，永遠不會中暑（寇宗奭）。
原文
【發明】宗奭曰：甜瓜雖解暑氣，而性冷，消損陽氣，多食未有不下利者。貧下多食，深秋作痢，最為難治。惟以皮蜜浸收之良，皮亦可作羹食。
白話
【發明】寇宗奭說：甜瓜雖然能解除暑氣，但性質寒冷，會消耗陽氣，多吃沒有不腹瀉的。貧窮低下的人多吃，深秋時節會得痢疾，最難治療。只有用蜜浸皮保存的方法最好，瓜皮也可以做羹湯吃。
原文
弘景曰：凡瓜皆冷利，早青者尤甚。熟瓜除瓤食之，不害人。
白話
陶弘景說：凡是瓜都是寒涼滑利的，早熟的青瓜尤其厲害。成熟的瓜去掉瓜瓤再吃，就不會害人。
原文
時珍曰：瓜性最寒，曝而食之尤冷。故《稽聖賦》云：瓜寒於曝，油冷於煎，此物性之異也。
白話
李時珍說：瓜的性質最寒冷，曬乾後吃更加寒冷。所以《稽聖賦》說：瓜比日曬還寒冷，油比煎煮還冷，這是事物性質的差異。
原文
王冀《洛都賦》云：瓜則消暑蕩悁，解渴療飢。
白話
王冀《洛都賦》說：瓜能消除暑熱、去除煩悶，解渴又能療飢。
原文
又《奇效良方》云：昔有男子病膿血惡痢，痛不可忍。以水浸甜瓜食數枚，即愈。此亦消暑之驗也。瓜子仁
白話
又《奇效良方》說：從前有個男子得了膿血惡性痢疾，疼痛難忍。用水浸泡甜瓜吃了好幾枚，立即就好了。這也是消暑的驗證。瓜子仁
原文
【修治】斅曰：凡收得曝乾杵細，馬尾篩篩過成粉，以紙三重裹壓去油用。不去油，其力短也。西瓜子仁同。【氣味】甘，寒，無毒。
白話
【修治】雷斅說：凡是收取後曬乾搗細，用馬尾篩子篩過成粉末，用三層紙包裹壓榨去油後使用。不去除油的話，藥力不足。西瓜子仁的處理方法相同。【氣味】甘，寒，無毒。
原文
【主治】腹內結聚，破潰膿血，最為腸胃脾內壅要藥（《別錄》）。
白話
【主治】腹內積聚，能破潰膿血，是腸胃脾臟內部堵塞的要藥（《名醫別錄》）。
原文
止月經太過，研末去油，水調服（藏器。《炮炙論序》曰：血泛經過，飲調瓜子）。炒食，補中宜人（孟詵）。清肺潤腸，和中止渴（時珍）。【附方】舊一，新二。
白話
止住月經過多，研成粉末去油，用水調服（陳藏器。《炮炙論序》說：月經過多，用水調和瓜子服用）。炒著吃，補益中焦適宜人（孟詵）。清肺潤腸，調和中止渴（李時珍）。【附方】原有的一方，新增兩方。
原文
口臭：用甜瓜子杵末，蜜和為丸。每旦漱口後含一丸。亦可貼齒。（《千金》）
白話
口臭：用甜瓜子搗成粉末，用蜂蜜調和做成丸。每天早晨漱口後含一丸。也可以貼在牙齒上。（《千金要方》）
原文
腰腿疼痛：甜瓜子三兩，酒浸十日，為末。每服三錢，空心酒下，日三。（《壽域神方》）
白話
腰腿疼痛：甜瓜子三兩，用酒浸泡十天，研成粉末。每次服用三錢，空腹用酒送服，每天三次。（《壽域神方》）
原文
腸癰已成：小腹腫痛，小便似淋，或大便難澀下膿。
白話
腸癰已成：小腹腫脹疼痛，小便像得了淋證一樣，或者大便困難澀滯並排出膿液。
原文
用甜瓜子一合，當歸（炒）一兩，蛇蛻皮一條，㕮咀。
白話
用甜瓜子一合，當歸（炒）一兩，蛇蛻皮一條，切碎。
原文
每服四錢，水一盞半，煎一盞，食前服，利下惡物為妙。（《聖惠》）
白話
每次服用四錢，用一碗半水煎至一碗，飯前服用，腹瀉排出壞死組織最好。（《太平聖惠方》）
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