蜀椒（1）（1）

（《本經》下品）【校正】從木部移到此處。【釋名】巴椒（《別錄》）、漢椒（《日華》）、川椒（《綱目》）、南椒（《炮炙論》）、蓎藙（唐毅）、點椒。

時珍說：蜀，是古代的國名。漢，是水名。現在川西的成都、廣漢、潼川等地方就是這裡。巴也是國名，又是水名。現在川東的重慶、夔州、順慶、閬中等地方就是這裡。

川是巴蜀的總稱，因為岷江、沱江、黑水、白水四大水系，分為東、西、南、北四路，所以叫做四川。

【集解】《別錄》說：蜀椒生長在武都山谷和巴郡。八月採摘果實，陰乾。

弘景說：蜀郡北部的人家種植它。皮肉厚實，腹內白色，氣味濃郁。

江陽、晉康及建平一帶也有，但果實細小呈紅色，辛辣而不香，功效力量不如巴郡所產。恭說：現在出金州西城的品質最好。

頌說：現在歸陝及蜀川、陝洛之間的人家，大多在園圃裡種植。樹高四、五尺，像吳茱萸但較小，有針刺。葉片堅硬而光滑，可以煮來食用。

四月結果不開花，果實只生在枝葉之間，顆粒像小豆那麼大而圓，皮呈紫紅色，八月採摘果實，烘乾。

江淮、北方也有，但莖葉都相似，只是比不上蜀中所產的品質好，而且皮厚、裡面白、味道強烈。

時珍說：蜀椒果肉厚實外皮皺縮，它的種子光亮黑色，像人的瞳孔，所以叫做椒目。其他椒的種子雖然也光亮黑色，但不像這個樣子。至於土椒，種子就沒有光澤了。

【修治】斅說：凡是使用南椒必須去除椒目和閉口的，用酒拌濕後蒸，從上午九點到中午，放冷後密蓋，等沒有氣味後取出，便放入瓷器中，不要讓風吹到。

宗奭說：凡是使用秦椒、蜀椒，都要微微炒熱讓它出油，趁熱放進竹筒中，用杵搗去裡面的黃殼，取紅色的部分用，沒搗乾淨的再搗。

或者只炒熱，隔著紙鋪在地上，用碗覆蓋，等冷了碾碎取紅色部分用。椒紅【氣味】辛，溫，有毒。

《別錄》說：大熱。過多食用，會使人氣虛喘促。口閉的人吃了會死。詵說：十月吃椒，會損傷氣力傷害心臟，使人健忘。李鵬飛說：長期食用，會使人失明，傷害血脈。

之才說：杏仁是它的使藥，配合鹽味更好，畏懼款冬花、防風、附子、雄黃。可以收斂水銀。中了它的毒的人，用涼水、麻仁漿來解除。

【主治】邪氣咳逆，溫暖中焦，驅除骨節皮膚的壞死肌肉，寒濕痹痛，下氣。長期服用頭髮不白，身體輕健延年益壽（《本經》）。

祛除六腑寒冷，傷寒溫瘧大病汗出不來，心腹留飲宿食，腸澼腹瀉，泄精，女子產後諸疾，散風邪瘕結，水腫黃疸，鬼疰蠱毒，殺蟲、魚毒。

長期服用能開通腠理，疏通血脈，堅固牙齒頭髮，明目，調理關節，耐受寒暑，可以作膏藥（《別錄》）。

治療頭風流淚，腰腳不便，虛損留結，破血，治療各種石水，治咳嗽，腹內冷痛，消除齒痛（甄權）。

破除癥結開胸，治天行時氣，產後宿血，壯陽，療陰汗，暖腰膝，縮小便，止嘔逆（大明）。

通神延老，益血，利五臟，下乳汁，消除疤痕，生毛髮（孟詵）。

散寒除濕，解鬱結，消除宿食，通調三焦，溫暖脾胃，補益右腎命門，殺蛔蟲，止泄瀉（時珍）。

【發明】頌說：服食方：單獨服用椒紅補益下身，適宜用蜀椒才好。段成式說椒的氣味下達，服用它有益於下身，不會上衝。

時珍說：椒是純陽之物，是手足太陰、右腎命門氣分的藥物。它的味道辛而麻，氣溫而熱。稟受南方的陽氣，承受西方的陰氣。

所以能入肺散寒，治咳嗽；入脾除濕，治風寒濕痹，水腫瀉痢；入右腎補火，治陽衰尿頻，足弱久痢等證。一位七十多歲的婦女，腹瀉五年，各種藥物都無效。我用感應丸五十丸給她服用，大便兩天不通。

再用平胃散加椒紅、茴香，棗肉做成丸給她服用，於是康復了。每次因為發怒進食而發作，服用這藥就會止住。這是除濕消食、溫脾補腎的驗證。

按：《歲時記》說：正月初一喝椒柏酒來避疫癘。

椒是玉衡星的精華，服用它使人身體健康耐老；柏是百木的精華，作為仙藥，能制服邪鬼的緣故。

吳猛真人《服椒決意》說：椒稟受五行之氣而生長，葉青、皮紅、花黃、膜白、子黑。

它的氣味馨香，性子下行，能使火熱向下通達，不致向上蒸薰，各種芳草的功效都比不上它（方見下面）。

時珍私下認為椒紅丸雖然說是補腎，但不分水火，未免誤人。大抵這個方子只有脾胃及命門虛寒有濕郁的人才適宜。如果肺胃素來有熱的人，適宜遠離它。所以丹溪朱氏說：椒屬火，有下達的能力。服用久了，那麼火就會從水中生出。所以世人服用椒的，沒有不受到它的毒害的。

又《上清呪》說：凡人吃飯吃太飽，覺得氣向上衝，心胸痞悶的，用水吞服生椒十到二十顆就能消散。

取它能通三焦，引導正氣，下降惡氣，消除宿食的功效。

又戴原禮說：凡人嘔吐，服藥後藥物不被容納的，必定是有蛔蟲在膈間。蛔蟲聞到藥就動，動了藥就吐出來而蛔蟲不出來。

只在嘔吐的藥中，加入炒川椒十粒就好，因為蛔蟲見到椒就會把頭伏下去。

由此看來，張仲景治蛔厥的烏梅丸中使用蜀椒，也是這個道理。

許叔微說：大凡腎氣上逆，必須用川椒引它回歸經絡才能平安。【附方】舊十二，新二十三。

椒紅丸：治元臟損傷疲憊，目暗耳聾。服用一百天，感覺身體輕鬆少睡眠，腳有力，這就是它的效果。

服用到三年，心智清爽開悟，視力比平常好一倍，面色紅潤悅目，胡鬚頭髮光亮漆黑。

用蜀椒去除椒目和閉口的，炒出油，曬乾，搗取紅色部分一斤。

用生地黃搗自然汁，放進銅器中煎到一升，等稀稠適度，和椒末做成梧桐子大的丸。每次空腹用暖酒送下三十丸。配藥時不要讓女人、雞、狗看見。詩說：它的椒符合五行，它的仁通六義。想要知道先有的功效，夜間無夢入睡。四季去除煩勞，五臟調理元氣。明目腰不痛，身體輕鬆心健記憶。別的還有特殊功能，三年精華自然藏秘。返老還童，康健強壯不想睡。九蟲立刻消亡，三尸自然逃避。如果能長期服用，神仙或許可以期望。

補益心腎：《仙方》椒苓丸：補益心腎，明目駐顏，順氣祛風延年。

真川椒一斤（炒去油），白茯苓十兩（去皮）。研成粉末，用煉蜜做成梧桐子大的丸。每次服五十丸，空腹用鹽湯送下。忌諱鐵器。（邵真人《經驗方》）