原文
（《綱目》）【釋名】金柑（《橘譜》）、盧橘（《漢書》）、夏橘（《廣州記》）、山橘（《北戶錄》）、給客橙（《魏王花木志》）。
白話
（《本草綱目》）【釋名】金柑（出自《橘譜》）、盧橘（出自《漢書》）、夏橘（出自《廣州記》）、山橘（出自《北戶錄》）、給客橙（出自《魏王花木志》）。
果之二
金橘
果之二15 句
原文
時珍曰：此橘生時青盧色，黃熟則如金，故有金橘、盧橘之名。盧，黑色也。或云盧，酒器之名，其形肖之故也。注《文選》者以枇杷為盧橘，誤矣。
白話
李時珍說：這種橘子果實初生時是青黑色，成熟後變成金色，所以有金橘、盧橘的名稱。盧，就是黑色的意思。有人說盧是酒器的名稱，因為它的形狀與酒器相似。注釋《文選》的人把枇杷當作盧橘，這是錯誤的。
原文
案：司馬相如《上林賦》云：盧橘夏熟，枇杷橪柿。以二物並列，則非一物明矣。
白話
按：司馬相如《上林賦》說：盧橘夏季成熟，枇杷果實呈黃赤色，柿子也結果。把這兩種果樹並列，可見它們不是同一種植物就很清楚了。
原文
此橘夏冬相繼，故云夏熟，而裴淵《廣州記》謂之夏橘。給客橙者，其芳香如橙，可供給客也。
白話
這種橘子夏季和冬季相繼結果，所以稱為夏季成熟，而裴淵《廣州記》稱它為夏橘。給客橙，是因為它的香氣像橙子，可以用來款待客人。
原文
【集解】時珍曰：金橘，生吳粵、江浙、川廣間。
白話
【集解】李時珍說：金橘，生長在江浙、兩粵、四川、兩廣一帶。
原文
或言出營道者為冠，而江浙者皮甘肉酸，次之。其樹似橘，不甚高大。
白話
有人說以營道所產的最好，而江浙所產的皮甜肉酸，品質稍差。它的樹形像橘子樹，但不是很高大。
原文
五月開白花結實，秋冬黃熟，大者徑寸，小者如指頭，形長而皮堅，肌理細瑩，生則深綠色，熟乃黃如金。其味酸甘，而芳香可愛，糖造、蜜煎皆佳。
白話
五月開白花結果，秋冬季節果實成熟變黃，大的直徑一寸，小的像指頭大小，形狀較長而表皮堅硬，果肉紋理細膩光滑，果實初生時呈深綠色，成熟後變成金黃色。味道酸甜，而且芳香可愛，用糖製作或蜜煎都很好。
原文
案：《魏王花木志》云：蜀之成都、臨邛、江源諸處，有給客橙，一名盧橘。似橘而非，若柚而香。
白話
按：《魏王花木志》說：四川的成都、臨邛、江源等地，有一種給客橙，又叫盧橘。形狀像橘子但不是橘子，像柚子但有香味。
原文
夏冬花實常相繼，或如彈丸，或如櫻桃，通歲食之。
白話
夏季和冬季花果相繼成熟，果實大的像彈丸，小的像櫻桃，全年都可以食用。
原文
又劉恂《嶺表錄異》云：山橘子大如土瓜，次如彈丸，小樹綠葉，夏結冬熟，金色薄皮而味酸，偏能破氣。容、廣人連枝藏之，入膾醋尤加香美。
白話
又劉恂《嶺表錄異》說：山橘子大的像土瓜，次等的像彈丸，小樹綠葉，夏季結果冬季成熟，金色薄皮味道酸，尤其能破氣。容州、廣州的人連著枝條保存它，加入肉羹和醋中更加香美。
原文
韓彥直《橘譜》云：金柑出江西，北人不識。
白話
韓彥直《橘譜》說：金柑產自江西，北方人不認識。
原文
景祐中直至汴都，因溫成皇后嗜之，價遂貴重。
白話
景祐年間才傳到汴京，因為溫成皇后喜歡吃，價格於是變得昂貴。
原文
藏綠豆中可經時不變，蓋橘性熱、豆性涼也。又有山金柑，一名山金橘，俗名金豆。木高尺許，實如櫻桃，內只一核。俱可蜜漬，香味清美。
白話
藏在綠豆中可以保持很長時間不變質，大概是因為橘子性熱、綠豆性涼的緣故。又有山金柑，又叫山金橘，俗名金豆。樹高一尺左右，果實像櫻桃，裡面只有一顆核。都可以用蜜糖浸渍，香氣清幽味道美好。
原文
以上諸說，皆指今之金橘，但有一類數種之異耳。【氣味】酸、甘，溫，無毒。
白話
以上各種說法，都是指現在的金橘，只是同類中有一種或數種的差異罷了。【氣味】酸、甘，溫，無毒。
原文
【主治】下氣快膈，止渴解酲，闢臭。皮尤佳（時珍）。
白話
【主治】下氣寬胸，止渴解酒，消除口臭。果皮效果更好（李時珍）。
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