原文
（《拾遺》）【校正】自草部移入此。【釋名】地蠶（《日用》）、土蛹（《余冬錄》）、甘露子（《食物》）、滴露（《綱目》）、地瓜兒。
白話
（《拾遺》）【校正】從草部移入此處。【釋名】地蠶（《日用》）、土蛹（《余冬錄》）、甘露子（《食物》）、滴露（《綱目》）、地瓜兒。
菜之二
草石蠶
菜之二12 句
原文
時珍曰：蠶蛹皆以根形而名，甘露以根味而名。或言葉上滴露則生，珍常蒔之，無此說也。其根長大者，《救荒本草》謂之地瓜兒。
白話
時珍說：蠶蛹都是根據根的形狀而命名，甘露則是根據根的味道而命名。有人說草上滴露就會生長，我曾經種植過，並沒有這種說法。那些根長得大的，《救荒本草》稱之為地瓜兒。
原文
【集解】藏器曰：陶氏注虫部石蠶云：今俗用草根黑色。
白話
【集解】藏器說：陶氏注虫部石蠶說：現在民間使用的草根是黑色的。
原文
按：草石蠶生高山石上，根如簪，上有毛，節如蠶，葉似卷柏。山人取食之。
白話
按：草石蠶生長在高山的石頭上，根像簪子，上面有毛，節像蠶，葉子像卷柏。山裡的人採摘來吃。
原文
頌曰：草根之似蠶者，亦名石蠶。出福州及信州山石上，四時常有。其苗青，亦有節。三月採根用。
白話
頌說：草根像蠶的，也叫石蠶。產於福州及信州的山石上，四季常有。它的苗是青色的，也有節。三月採集根來使用。
原文
機曰：草石蠶，徽州甚多，土人呼為地蠶。肥白而促節，大如三眠蠶。生下濕地及沙磧間。秋時耕犁，遍地皆是。收取以醋淹作菹食。冬月亦掘取之。
白話
機說：草石蠶，徽州很多，當地人稱為地蠶。肥大白皙而且節間短促，有三眠蠶那麼大。生長在低窪濕地及沙礫之間。秋天耕犁時，到處都是。收取後用醋浸泡作腌菜吃。冬天也可以挖掘採取。
原文
穎曰：地蠶，生郊野麥地中。葉如薄荷，少狹而尖，文微皺，欠光澤。根白色，狀如蠶。四月採根，水瀹和鹽為菜茹之。
白話
穎說：地蠶，生長在郊野的麥地中。葉子像薄荷，稍微狹窄而且尖，表面微微皺褶，缺乏光澤。根是白色的，形狀像蠶。四月採集根，用水煮後加鹽作為蔬菜來吃。
原文
時珍曰：草石蠶，即今甘露子也。荊湘、江淮以南野中有之，人亦栽蒔。
白話
時珍說：草石蠶，就是現在的甘露子。荊楚、江淮以南的荒野中有，人們也栽培種植。
原文
二月生苗，長者近尺，方莖對節，狹葉有齒，並如雞蘇，但葉皺有毛耳。四月開小花成穗，一如紫蘇花穗。
白話
二月生苗，長的可接近一尺，方形的莖對節生長，狹窄的葉子有鋸齒，都像雞蘇，只是葉子皺縮有毛而已。四月開小花成穗，完全像紫蘇的花穗。
原文
結子如荊芥子。其根連珠，狀如老蠶。五月掘根蒸煮食之，味如百合。或以蘿蔔滷及鹽菹水收之，則不黑。亦可醬漬、蜜藏。既可為菜，又可充果。陳藏器言石蠶葉似卷柏者，若與此不同也。根【氣味】甘，平，無毒。
白話
結子像荊芥子。它的根連串如珠，形狀像老蠶。五月挖掘根蒸煮來吃，味道像百合。有人用蘿蔔滷及鹽腌的水收藏，就不會變黑。也可以用醬腌制、蜂蜜收藏。既可以做菜，又可以當水果。陳藏器說石蠶葉子像卷柏，大概與此不同。根【氣味】甘，平，無毒。
原文
時珍曰：不宜生食及多食，生寸白蟲。與諸魚同食，令人吐。
白話
時珍說：不適宜生吃以及多吃，吃了會生寸白蟲。和各種魚一起吃，會使人嘔吐。
原文
【主治】浸酒，除風破血。煮食，治溪毒（藏器）。焙乾，主走注風，散血止痛。其節，亦可搗末酒服（蘇頌）。和五臟，下氣清神（《正要》）。
白話
【主治】浸泡酒，可以祛風破血。煮來吃，可以治療溪毒（藏器）。烘乾，主治遊走不定的風痛，散血止痛。那些節，也可以搗成末用酒服用（蘇頌）。調和五臟，使神志清新（《正要》）。
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