本草綱目

菜之二

土芋

菜之二5
原文
(《拾遺》)【校正】自草部移入此。【釋名】土卵(《拾遺》)、黃獨(《綱目》)、土豆。
白話
(《拾遺》)【校正】從草部移到此處。【釋名】土卵(《拾遺》)、黃獨(《綱目》)、土豆。
原文
【集解】藏器曰:土芋蔓生,葉如豆,其根圓如卵。鶗鴂食後彌吐,人不可食。又云:土卵蔓生,如芋,人以灰汁煮食之。
白話
【集解】陳藏器說:土芋是蔓生植物,葉子像豆類,它的根圓形像卵。杜鵑鳥吃了之後會吐出,人不能吃。又說:土卵是蔓生植物,像芋頭,人們用灰汁煮來吃。
原文
恭曰:土卵似小芋,肉白皮黃。梁、漢人名為黃獨。可蒸食之。根【氣味】甘、辛,寒,有小毒。
白話
蘇恭說:土卵像小芋頭,肉是白色,皮是黃色。梁州、漢州的人稱它為黃獨。可以蒸來吃。根【氣味】味甘、辛,性寒,有小毒。
原文
【主治】解諸藥毒,生研水服,當吐出惡物便止。
白話
【主治】解各種藥毒,生搗研磨後用水送服,會吐出有毒物質而停止中毒。
原文
煮熟食之,甘美不飢,厚人腸胃,去熱嗽(藏器)。
白話
煮熟後食用,味道甘美且能止飢,補益腸胃,去除熱咳(陳藏器說)。