原文
（宋《開寶》）【釋名】冬風。志曰：此菜先春而生，故有東風之號。一作冬風，言得冬氣也。
白話
（出自宋代《開寶本草》）【釋名】冬風。馬志說：這種菜在春天來臨之前就先萌發，所以有東風的名稱。又寫作冬風，是說它得到了冬天的氣候。
菜之二
東風菜
菜之二4 句
原文
【集解】志曰：東風菜生嶺南平澤。莖高二、三尺，葉似杏葉而長，極厚軟，上有細毛，煮食甚美。
白話
【集解】馬志說：東風菜生長在嶺南地區的平地與沼澤。莖高約二到三尺，葉子像杏葉但更長，非常厚而柔軟，上面有細毛，煮熟後食用味道很美。
原文
時珍曰：按：裴淵《廣州記》云：東風菜，花、葉似落妊娠，莖紫。宜肥肉作羹食，香氣似馬蘭，味如酪。【氣味】甘，寒，無毒。
白話
李時珍說：按裴淵《廣州記》記載：東風菜的花和葉子像落妊娠，莖是紫色的。適合用肥肉一起做羹湯食用，香氣像馬蘭，味道像乳酪。【氣味】味甘，性寒，無毒。
原文
【主治】風毒壅熱，頭痛目眩，肝熱眼赤，堪入羹臛食（《開寶》）。
白話
【主治】風毒導致的壅滯發熱，頭痛目眩，肝熱引起的眼睛發紅，可以加入羹湯或肉羹中食用（出自《開寶本草》）。
注意：本網站內容僅供中醫知識分享、學術研究與教育參考，不構成醫療診斷或治療建議。任何醫療行為請務必諮詢合格中醫師、醫師或專業醫療人員。