本草綱目

谷之四

谷之四3
原文
(《綱目》)【釋名】角黍。時珍曰:粽俗作粽。
白話
(《綱目》)【釋名】角黍。李時珍說:粽子,俗稱為粽。
原文
古人以菰蘆葉裹黍米煮成,尖角,如棕櫚葉心之形,故曰粽,曰角黍。近世多用糯米矣。今俗五月五日以為節物相饋送。或言為祭屈原,作此投江,以飼蛟龍也。【氣味】甘,溫,無毒。
白話
古人用茭白葉包裹黍米煮成,形狀尖角,像棕櫚樹葉心的形狀,所以叫做粽,又叫角黍。近代多用糯米了。現在民俗在五月五日把它作為節日物品互相贈送。有人說是為了祭祀屈原,製作這種食物投入江中,用來餵養蛟龍。【氣味】味甘,性溫,無毒。
原文
【主治】五月五日取粽尖,和截瘧藥,良(時珍)。
白話
【主治】五月五日取粽子的尖角,摻入截瘧藥中,效果好(李時珍)。