原文
（《拾遺》）【釋名】水粟（《綱目》）、水栗子。
白話
《拾遺》記載：【釋名】水粟（《綱目》）、水栗子。
草之八（水草類二十三種）
萍蓬草
草之八（水草類二十三種）10 句
原文
時珍曰：陳藏器《拾遺》：萍蓬草，即今水粟也。其子如粟，如蓬子也。俗人呼水粟包，又云水栗子，言其根味也。或作水笠。
白話
李時珍說：陳藏器《拾遺》：萍蓬草，就是現在的水粟。它的果實像粟米，像蓬草的子實。一般人稱呼它為水粟包，又叫水栗子，是說它的根的味道。或寫作水笠。
原文
【集解】藏器曰：萍蓬草，生南方池澤。葉大如荇。花亦黃，未開時狀如筭袋。其根如藕，饑年可以當谷。
白話
【集解】藏器說：萍蓬草生長在南方的池澤地帶。葉子像荇菜葉那麼大。花也是黃色的，花苞未開時形狀像算袋。它的根像蓮藕，饑荒年份可以當作穀物來吃。
原文
時珍曰：水粟，三月出水。莖大如指。葉似荇葉而大，徑四、五寸，初生如荷葉。
白話
李時珍說：水粟，三月浮出水面。莖有手指那麼粗。葉子像荇菜葉但更大，直徑有四五寸，剛生長時像荷葉。
原文
六、七月開黃花，結實狀如角黍，長二寸許，內有細子一包，如罌粟。
白話
六、七月開黃色的花，果實形狀像三角形的黍米，長約二寸，裡面有一包細小的子實，像罌粟的子實。
原文
澤農採之，洗擦去皮，蒸曝，舂取米，作粥飯食之。
白話
湖澤邊的農夫採摘它，洗淨擦去外皮，蒸熟後曝曬，再舂搗取出米粒，用來煮粥或做飯吃。
原文
其根大如慄，亦如雞頭子根，儉年人亦食之，作藕香，味如栗子。
白話
它的根像栗子那麼大，也像芡實的根，荒年時人們也吃它，散發蓮藕的香氣，味道像栗子。
原文
昔楚王渡江得萍實，大如斗，赤如日，食之甜如蜜者，蓋此類也。若水萍，安得有實耶？三、四月採莖葉取汁，煮硫黃能拒火。又段公路《北戶錄》有睡蓮，亦此類也。其葉如荇而大。
白話
從前楚王渡江得到萍實，果實大如斗，顏色紅得像太陽，吃起來甜得像蜂蜜的，應當就是這類吧。像普通的水萍，怎麼會有果實呢？三、四月採摘莖葉取汁，用來煮硫黃能夠防火。另外段公路《北戶錄》中記載的睡蓮，也是這類植物。它的葉子像荇菜但更大。
原文
其花布葉數重，當夏晝開花，夜縮入水，晝復出也。子【氣味】甘，澀，平，無毒。【主治】助脾厚腸，令人不飢（時珍）。根【氣味】甘，寒，無毒。
白話
它的花瓣分布在葉子上面好幾層，夏天白天開花的時候，夜間就縮回水中，白天又浮出來。子實【氣味】甘、澀、平，無毒。【主治】健脾厚腸，使人不知饑餓（李時珍）。根【氣味】甘、寒，無毒。
原文
【主治】煮食，補虛，益氣力。久食，不飢，厚腸胃（藏器）。
白話
【主治】煮熟食用，能補虛弱、增強氣力。長期食用，不知饑餓，使腸胃厚實（藏器）。
注意：本網站內容僅供中醫知識分享、學術研究與教育參考，不構成醫療診斷或治療建議。任何醫療行為請務必諮詢合格中醫師、醫師或專業醫療人員。