原文
（《拾遺》）【校正】自菜部移入此。【釋名】藍菜（《千金》）
白話
（《拾遺》）【校正】從菜部移到這裡。【釋名】藍菜（《千金》）
草之五
甘藍
草之五4 句
原文
【集解】藏器曰：此是西土藍也。葉闊可食。
白話
【集解】陳藏器說：這是西域的藍菜。葉子寬大可以食用。
原文
時珍曰：此亦大葉冬藍之類也。按胡洽居士云：河東、隴西羌胡多種食之，漢地少有。其葉長大而厚，煮食甘美。經冬不死，春亦有英。其花黃，生角結子。其功與藍相近也。【氣味】甘，平，無毒。
白話
李時珍說：這也是大葉冬藍這一類的。根據胡洽居士說：河東、隴西的羌胡人大多種植食用，漢地較少。它的葉子長大而厚，煮熟吃起來甘甜美味。經過冬天不會枯死，春天也會開花。它的花是黃色的，結出角狀的果實。它的功效與藍相近。【氣味】味甘，性平，無毒。
原文
【主治】久食，大益腎，填髓腦，利五臟六腑，利關節，通經絡中結氣，去心下結伏氣，明耳目，健人，少睡，益心力，壯筋骨。作菹經宿色黃，和鹽食，治黃毒（藏器）。子【主治】人多睡（思邈）。
白話
【主治】長期食用，大大補益腎臟，填補骨髓腦髓，通利五臟六腑，舒利關節，疏通經絡中的鬱結之氣，去除心下鬱結伏氣，使耳目聰明，強健身體，減少睡眠，增益心力，強壯筋骨。做成酸菜經過一夜顏色變黃，加鹽食用，治療黃毒（陳藏器）。種子【主治】使人多睡（孫思邈）。
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