術（3）

【釋名】赤朮（《別錄》）、山精（《抱朴》）、仙術（《綱目》）、山薊。

李時珍說：《異術》記載：術是山的精華，服用它能讓人長生不老、辟除穀食，達到神仙的境界，所以有山精、仙術的名號。

術有赤、白兩種，主治雖然相近，但藥性與味道以及收斂、發散的作用不同。本草書沒有區分蒼朮、白朮，也不能完全依據。

現在將《本經》以及《別錄》、甄權、大明四家所說的功效，參考區分，各自附上藥方，希望使用的人有所依據。

【修治】大明說：使用術時用米泔水浸泡一晚，再入藥。

寇宗奭說：蒼朮氣味辛烈，必須用米泔水浸泡洗淨，再換米泔水浸泡兩天，去掉上面的粗皮使用。

李時珍說：蒼朮性質乾燥，所以用糯米泔水浸泡去掉它的油分，切片，烘乾使用。也有用芝麻一同炒過，來抑制其燥性的做法。

【氣味】味苦，性溫，無毒。《別錄》說：味甘。甄權說：味甘、辛。

李時珍說：白朮，味甘而微苦，性溫而平和；赤朮，味甘而辛烈，性溫而燥，屬於陰中的陽藥，可以升也可以降，歸入足太陰、陽明、手太陰、陽明、太陽經。禁忌與白朮相同。

【主治】風寒濕痹，肌肉壞死、痙攣黃疸。製成煎劑或藥丸長期服用，能使身體輕健、延年益壽、不感饑餓（《本經》）。

主治頭痛，消除痰水，驅逐皮膚間風水引起的結腫，消除心下痞滿以及霍亂吐瀉不止，溫暖胃部、消化穀物、增進食慾（《別錄》）。去除穢惡之氣，消除災禍疫病（陶弘景）。

主治嚴重風痹，心腹脹痛，水腫脹滿，消除寒熱，止嘔吐、腹瀉、冷痢（甄權）。

治療筋骨軟弱，腹中痞塊，婦女寒氣引起的癥瘕，山間瘴氣溫病（大明）。明目，溫暖腎臟（劉完素）。去除濕氣、發汗，健胃安脾，是治療痿證的重要藥物（李杲）。疏散風邪、補益氣，總能解除各種鬱結（朱震亨）。

治療濕痰留飲，或夾雜瘀血形成囊腫，以及脾濕下注引起的白帶混濁、滑瀉、腸風（李時珍）。

【發明】寇宗奭說：蒼朮，氣味辛烈；白朮，微辛微苦而不猛烈。古方及《本經》只說術，沒有區分蒼朮、白朮。

只因為陶弘景說術有兩種，從此人們大多看重白朮，往往將蒼朮擱置不用。

比如古方平胃散之類，蒼朮是最重要的藥，功效尤其迅速。卻完全不知道本草書原本沒有白朮這個名稱。

嵇康說：聽聞道人的遺言，服用朮和黃精，能使人長壽。也沒有「白」字，使用時應該仔細斟酌。

李杲說：本草只說術，不分蒼、白。而蒼朮另有一股雄壯上行的氣，能除濕，向下安定太陰經，使邪氣不傳入脾臟。

因為它經過米泔水浸泡、火炒，所以能發汗，與白朮止汗的特性不同，使用者不可以此代替彼。因為有收斂與發散的區別，其餘主治則相同。

張元素說：蒼朮與白朮主治相同，但比白朮氣味更重、質地更沉。

如果去除上半身濕氣、發汗，功效最大；如果補中焦、去除脾胃濕氣，效力稍遜於白朮。腹中脹滿狹窄的人，必須用它。

朱震亨說：蒼朮治療濕邪，上、中、下三焦都可使用。又能總解各種鬱結。

痰、火、濕、食、氣、血六種鬱結，都是因為傳輸轉化失常，不能正常升降。病在中焦，所以用藥必須兼顧升降。

想要升發它，必須先降下它；想要降下它，必須先升發它。

所以蒼朮是足陽明經的藥，氣味辛烈，能強健脾胃，發散穀物之氣，能直接進入各經，疏泄陽明經的濕氣，通行收斂。香附是陰中行氣快的藥，降氣最快。一個升一個降，所以鬱結消散而恢復平穩。

楊士瀛說：脾精不能固攝，小便漏濁、淋瀝不止，腰背痠痛，適宜用蒼朮來收斂脾精，因為精產生於穀物。

陶弘景說：白朮油膏較少，可以製成丸散；赤朮油膏較多，可以製成煎劑使用。

從前劉涓子搓取它的精華製成丸藥，名叫守中金丸，可以長生。

蘇頌說：服食養生多單獨服用術，或配合白茯苓，或配合石菖蒲，一起搗成粉末。早晨用水送服，晚上再服一次，長期服用效果更好。

挖取新鮮的術，去掉泥土用水浸泡，多次煎煮成像飴糖一樣的稠膏，用酒調和飲用，更好。現在茅山製作的術煎，就是這個方法。

陶弘景說取它的精華製成丸藥，現在卻是用膏煎，恐怕不是真正的做法。

唐慎微說：梁代庾肩吾答謝陶弘景贈送術煎的書信說：綠葉抽出枝條，紫花顯示顏色。抵禦百邪於外，充實六腑於內。山精見於典籍，華神收錄在冊。

草木茂盛、花朵凋謝，採摘何其困難；從早晨到傍晚，竭盡淋漉的工序。又答謝術蒸的書信說：味道比金漿更醇厚，芳香超過玉液。足以使人坐享延年益壽，我深深銘記感激。

又葛洪《抱朴子·內篇》說：南陽的文氏，漢末逃難到壺山裡，飢餓困頓快要死了。有人教他吃術，於是不再飢餓。幾十年後才回到家鄉，容貌反而更年輕，體力也更加強健。

所以術又名山精，《神農藥經》所說的「想要長生，常服山精」，就是這個意思。

李時珍說：按：《吐納經》記載：紫微夫人的術序說：我觀察草木中對自己有益迅速的東西，都不如術的效果顯著。可以長生久視，時間越久越靈驗。山林中的隱士，能夠服用術的，可以與五嶽並肩。

又《神仙傳》說：陳子皇得到服食術的重要藥方，他的妻子姜氏得了疲病，服用後自然痊癒，容貌氣力如同二十歲的時候。

李時珍謹按：以上各種說法，都像是蒼朮，不僅僅是白朮。

現在服食養生的人也稱蒼朮為仙術，所以都將這些內容列在蒼朮之後。

又張仲景驅避一切穢惡之氣，用赤朮和豬蹄甲燒煙。陶弘景也說術能去除穢惡之氣，消除災禍疫病。

所以現在疫情發生及歲末年初，人家常常燃燒蒼朮來辟除邪氣。

《類編》記載越地百姓高氏的妻子，病中精神恍惚、胡言亂語，是亡夫的鬼魂附身。她家燃燒蒼朮煙，鬼魂立刻請求離去。《夷堅志》記載江西一個讀書人被女妖纏上。

那鬼將要離開時說：你被陰氣浸染，必然會突然腹瀉，只要多服平胃散就好。其中含有蒼朮能夠驅邪。許叔微《本事方》說：我患飲水癖病三十年。

起初因為少年時夜晚坐著寫文章，向左邊伏在几案上，所以飲食大多墜向左邊。半夜一定喝幾杯酒，又向左側躺臥。

壯年時沒有感覺，三、五年後，覺得酒只從左下方發出響聲，脅痛、食慾減退、胃中嘈雜，喝半杯酒就停止。十幾天內，一定會嘔吐酸水好幾升。夏天只有右邊出汗，左邊完全沒有。

到處求訪名醫及民間藥方，偶爾對症，也只能維持一個多月又復發。

補的藥，如天雄、附子、礬石之類；瀉的藥，如牽牛、甘遂、大戟，全都嘗試過了。

自己推測必定有癖囊，如同積水有坑洞，不填滿坑洞水不會流動。

但是清稀的部分可以運行，而濁稠的部分停滯，沒有通路可以排出，所以積聚到五、七天必然嘔吐而排出。

脾屬土，厭惡濕氣，而水會流向濕處，不如乾燥脾臟來去除濕氣，培補脾土來填塞坑洞。

於是完全摒棄其他藥物，只用蒼朮一斤（去皮，切片，研成末），生芝麻半兩（用水二盞研磨，過濾取汁），大棗五十枚（煮熟，去皮核）。搗爛混合做成梧子大小的藥丸。每天空腹用溫水送服五十丸，逐漸增加到一、二百丸。忌吃桃、李、麻雀肉。服用三個月後疾病消除。

從此以後經常服用，不嘔吐不疼痛，胸膈舒暢，飲食如常，夏天汗也遍及全身，燈下能寫小字，這都是術的功效。

剛開始服用時必然覺得微微乾燥，用山梔子粉末，開水沖服來解除，長期服用後自然就不乾燥了。【附方】舊方二首，新方三十二首。

服術法：能使鬚髮變黑，容顏不老，強壯筋骨，耳目聰明，去除風氣，滋潤肌膚，長期服用使人輕快強健。

蒼朮不拘多少，用米泔水浸泡三天，每天換水，取出颳去黑皮，切片曬乾，用慢火炒到黃色，細搗成粉末。

每一斤蒼朮，用蒸過的白茯苓粉末半斤，煉蜜調和做成梧子大的藥丸，空腹或臨睡前用熱水送服十五丸。

另外用術末六兩，甘草末一兩，拌和作為湯點服用，吞服藥丸尤其好。忌吃桃、李、麻雀、蛤蜊，以及三白、各種血。（《經驗方》）

蒼朮膏：鄧才筆峰《雜興方》：去除風濕，強健脾胃，使白髮變黑、容顏不老，補益虛損，大有功效。

用新鮮蒼朮，刮去外皮，切成薄片，用米泔水浸泡兩天，每天換水一次，取出，用井華水浸泡超過二寸，春季、秋季五天，夏季三天，冬季七天，撈出，用生絹袋裝好，放在一半原水中，揉搓洗出汁液，擰乾。

將藥渣又搗爛，裝入袋中放在另一半原水中，揉搓到汁液出盡為止。將所有汁液倒入大砂鍋中，用慢火熬成膏。每一斤膏，加入白蜜四兩，熬兩炷香的時間。

每膏一斤，加入水飛澄清的白茯苓粉末半斤，攪拌均勻，裝瓶收藏。

每次服用三匙，清晨和臨睡前各服一次，用溫酒送下。

忌吃醋及酸物、桃、李、麻雀、蛤蜊、白菜、烏賊魚等食物。

吳球《活人心統》蒼朮膏：治療脾經濕氣，食慾不振，腳腫無力，傷食，酒色過度，勞逸失調，骨蒸發熱。

用新鮮白蒼朮二十斤，浸泡，刮去粗皮，曬乾切片，用米泔水浸泡一晚，取出，連同溪水一石，放入大砂鍋用慢火煎到半乾，去掉藥渣。

再加入石楠葉三斤（刷去紅衣），楮實子一斤，川當歸半斤，甘草四兩，切碎，一同煎到黃色，濾去藥渣，再煎成稀粥狀，然後加入白蜜三斤，熬成膏。每次服用三、五錢，空腹用好酒調服。

蒼朮丸：薩謙齋《瑞竹堂方》說：清上部、實下部，兼治內外障，服用。

茅山蒼朮（洗淨刮去皮）一斤，分成四份，分別用酒、醋、糯米泔水、童子尿各浸泡三天，每天換一次；取出，洗淨搗爛，曬乾烘烤，與黑芝麻一同炒香，一起研成粉末，用酒煮麵糊做成梧子大的丸藥。每次空腹用白開水送服五十丸。

李仲南《永類方》八製蒼朮丸：疏散風邪、順暢氣機、補養腎臟，治療腰腳濕氣痹痛。

蒼朮一斤（洗淨刮去皮），分成四份，分別用酒、醋、米泔水、鹽水各浸泡三天，曬乾。

再分成四份，分別用川椒紅、茴香、補骨脂、黑牽牛各一兩，一同炒香，揀去這些藥材不用，只取蒼朮研成粉末，用醋糊做成梧子大的丸藥。每次服用五十丸，空腹用鹽酒送下。五十歲以後，加入沉香末一兩。