原文
（音齊尼，並上聲。《別錄》中品）【校正】併入《圖經》杏參。
白話
（音讀作「齊尼」，並取上聲。出自《名醫別錄》，列為中品。）【校正】部分併入《圖經》的杏參。
草之一
薺苨
草之一40 句
原文
【釋名】杏參（《圖經》）、杏葉沙參（《救荒》）、菧苨（菧，音底。《爾雅》）、甜桔梗（《綱目》）、白麵根（《救荒》），苗名隱忍。
白話
【釋名】杏參（《圖經》）、杏葉沙參（《救荒本草》）、菧苨（菧，音底。《爾雅》）、甜桔梗（《本草綱目》）、白麵根（《救荒本草》），苗名為隱忍。
原文
時珍曰：薺苨多汁，有濟苨之狀，故以名之。濟苨，濃露也。
白話
李時珍說：薺苨汁液很多，有濟苨的形貌，所以用這個名字來稱呼它。濟苨，是指濃厚的露水。
原文
其根如沙參而葉如杏，故河南人呼為杏葉沙參。蘇頌《圖經》杏參，即此也。俗謂之甜桔梗。《爾雅》云：苨，菧苨也。郭璞云：即薺苨也。隱忍，說見下文。
白話
它的根像沙參而葉子像杏，所以河南人稱它為杏葉沙參。蘇頌《圖經》所說的杏參，就是這個。俗稱為甜桔梗。《爾雅》說：苨，就是菧苨。郭璞說：就是薺苨。隱忍，見下文說明。
原文
【集解】弘景曰：薺苨根莖都似人參，而葉小異，根味甜絕，能殺毒。
白話
【集解】陶弘景說：薺苨的根莖都像人參，只是葉子稍有不同的，根的味道非常甜，能夠解毒。
原文
以其與毒藥共處，毒皆自然歇，不正入方家用也。又曰：魏文帝言薺苨亂人參，即此也。
白話
因為把毒藥和它放在一起，毒性都會自然消退，所以不能正式用在方劑中。又說：魏文帝說薺苨容易與人參混淆，就是指這個。
原文
薺苨葉甚似桔梗，但葉下光明滑澤無毛為異，又不如人參相對耳。
白話
薺苨的葉子很像桔梗，只是葉子背面光滑潤澤沒有毛這點不同，又不如人參那樣成對生長。
原文
恭曰：人參苗似五加而闊短，莖圓有三、四椏，椏頭有五葉，陶引薺苨亂人參，誤矣。
白話
蘇恭說：人參的苗像五加葉但較寬短，莖圓有三四個分枝，分枝頭上有五片葉子，陶弘景說薺苨與人參相混，是錯誤的。
原文
且薺苨、桔梗又有葉差互者，亦有葉三、四對者，皆一莖直上，葉既相亂，惟以根有心為別爾。
白話
而且薺苨、桔梗又有葉子交錯生長的，也有葉子三四對的，都是一莖直上生長，葉子既然容易混淆，只能以根部是否有心來區別。
原文
頌曰：今川蜀、江浙皆有之。春生苗莖，都似人參，而葉小異，根似桔梗，但無心為異。
白話
蘇頌說：現在四川、浙江都有生長。春天發苗，莖都像人參，只是葉子稍有不同，根像桔梗，只是沒有心這點不同。
原文
潤州、陝州尤多，人家收以為果，或作脯啖，味甚甘美，兼可寄遠。二月、八月採根，曝乾。
白話
潤州、陝州尤其多，人家常採收當作水果，或者製成乾果吃，味道非常甘美，還可以寄送遠方。二月、八月採根，曬乾。
原文
承曰：今人多以蒸過壓扁亂人參，但味淡爾。
白話
陳承說：現在很多人把薺苨蒸過壓扁來冒充人參，只是味道淡罷了。
原文
宗奭曰：陶以根言，故云薺苨亂人參；蘇以苗言，故以陶為誤也。
白話
寇宗奭說：陶弘景是就根部而言，所以說薺苨與人參相混；蘇恭是就苗而言，所以認為陶弘景是錯誤的。
原文
機曰：薺苨苗莖與桔梗相似，其根與人參相亂。今言苗莖都似人參，近於誤也。當以人參、薺苨、桔梗三注參看自明矣。
白話
汪機說：薺苨的苗和莖與桔梗相似，它的根與人參容易混淆。如果說苗莖都像人參，那就接近錯誤了。應當把人參、薺苨、桔梗三者的注文對照起來看，自然就明白了。
原文
時珍曰：薺苨苗似桔梗，根似沙參，故奸商往往以沙參、薺苨通亂人參。
白話
李時珍說：薺苨的苗像桔梗，根像沙參，所以姦商往往用沙參、薺苨來通通冒充人參。
原文
蘇頌《圖經》所謂杏參，周定王《救荒本草》所謂杏葉沙參，皆此薺苨也。
白話
蘇頌《圖經》所說的杏參，周定王《救荒本草》所說的杏葉沙參，都是這個薺苨。
原文
《圖經》云：杏參生淄州田野，根如小菜根。土人五月採苗葉，治咳嗽上氣。《救荒本草》云：杏葉沙參，一名白麵根。苗高一、二尺，莖色青白。葉似杏葉而小，微尖而背白，邊有叉牙。杪間開五瓣白碗子花。
白話
《圖經》說：杏參生長在淄州的田野，根像小菜根。當地人在五月採苗葉，治療咳嗽和氣喘。《救荒本草》說：杏葉沙參，又名白麵根。苗高約一二尺，莖呈青白色。葉子像杏葉但較小，尖端稍尖而背面白色，邊緣有鋸齒。梢間開五瓣白色碗狀花。
原文
根形如野胡蘿蔔，頗肥，皮色灰黝，中間白色，味甜微寒。亦有開碧花者。嫩苗炸熟水淘，油鹽拌食。根換水煮，亦可食。人以蜜煎充果。
白話
根的形狀像野胡蘿蔔，比較肥碩，皮色灰黑，中間白色，味道甜而微寒。也有開碧綠色花的。嫩苗炸熟後用水淘洗，用油鹽拌著吃。根換水煮後，也可以吃。人們用蜂蜜煎煮後當作果品。
原文
又陶弘景注桔梗，言其葉名隱忍，可煮食之，治蠱毒。謹按《爾雅》云：蒡，隱忍也。郭璞注云：似蘇，有毛。江東人藏以為菹，亦可瀹食。
白話
又有陶弘景注釋桔梗，說它的葉子名叫隱忍，可以煮來吃，治療蠱毒。謹慎考查《爾雅》說：蒡，就是隱忍。郭璞注說：像蘇，有毛。江東人把它收藏來做酸菜，也可以煮來吃。
原文
葛洪《肘後方》云：隱忍草，苗似桔梗，人皆食之。搗汁飲，治蠱毒。據此則隱忍非桔梗，乃薺苨苗也。
白話
葛洪《肘後方》說：隱忍草，苗像桔梗，人人都吃它。搗汁飲用，治療蠱毒。根據這個，那麼隱忍不是桔梗的苗，而是薺苨的苗。
原文
薺苨苗甘，可食；桔梗苗苦，不可食，尤為可證。
白話
薺苨的苗味甘，可以吃；桔梗的苗味苦，不可以吃，尤其可以證明這一點。
原文
《神農本經》無薺苨，只有桔梗一名薺苨，至《別錄》始出薺苨。
白話
《神農本草經》沒有記載薺苨，只有桔梗一個名字叫薺苨，到《名醫別錄》才列出薺苨。
原文
蓋薺苨、桔梗乃一類，有甜、苦二種，則其苗亦可呼為隱忍也。根【氣味】甘，寒，無毒。【主治】解百藥毒（《別錄》）。
白話
原來薺苨、桔梗是一類植物，有甜、苦二種，那麼它們的苗也可以叫做隱忍了。根【氣味】甘，寒，無毒。【主治】解除各種藥物的毒性（《名醫別錄》）。
原文
殺蠱毒，治蛇蟲咬，熱狂溫疾，罯毒箭（大明）。
白話
殺滅蠱毒，治療蛇蟲咬傷，發熱狂躁和溫熱疾病，敷治毒箭傷（大明）。
原文
利肺氣，和中明目止痛，蒸切作羹粥食，或作齏菹食（昝殷）。食之，壓丹石發動（孟詵）。
白話
宣利肺氣，調和脾胃、明目止痛，蒸後切碎作羹粥吃，或者作醃菜吃（昝殷）。吃了它，可以抑制丹石藥物的發動（孟詵）。
原文
主咳嗽消渴強中，瘡毒疔腫，闢沙蝨短狐毒（時珍）。【發明】時珍曰：
白話
主治咳嗽、消渴、強中，瘡毒、疔瘡、腫毒，驅闢沙蝨、短狐的毒害（李時珍）。【發明】李時珍說：
原文
薺苨寒而利肺，甘而解毒，乃良品也，而世不知用，惜哉。
白話
薺苨性寒能清利肺氣，味甘能解毒，實在是良品啊，可是世人不知道使用，太可惜了。
原文
按葛洪《肘後方》云：一藥而兼解眾毒者，惟薺苨汁濃飲二升，或煮嚼之，亦可作散服。此藥在諸藥中，毒皆自然解也。
白話
按葛洪《肘後方》說：一味藥能兼解眾毒的，只有薺苨汁，濃濃地飲二升，或者煮爛嚼服，也可以作散劑服用。這味藥在各種藥中，毒性都能自然解除。
原文
又張鷟《朝野僉載》云：各醫言虎中藥箭，食清泥而解；野豬中藥箭，豗薺苨而食。物猶知解毒，何況人乎？
白話
又張鷟《朝野僉載》說：各個醫生說老虎中了藥箭，吃清泥就能解毒；野豬中了藥箭，拱薺苨來吃。動物尚且知道解毒，何況是人呢？
原文
又孫思邈《千金方》，治強中為病，莖長興盛，不交精出，消渴之後，發為癰疽，有薺苨丸、豬腎薺苨湯方，此皆本草所未及者。然亦取其解熱解毒之功爾，無他義。
白話
又有孫思邈《千金方》，治療強中這種病，莖長而興盛，不能交接就精出，消渴之後，發為癰疽，有薺苨丸、豬腎薺苨湯方，這些都是本草書沒有涉及到的。但也只是取它解熱解毒的功效罷了，沒有別的意思。
原文
【附方】舊四，新三。強中消渴：豬腎薺苨湯：治強中之病，莖長興盛，不交精液自出，消渴之後，即發癰疽。
白話
【附方】舊方四首，新方三首。強中消渴：豬腎薺苨湯：治療強中這種病，莖長而興盛，不能交接精液就自己流出，消渴之後，立即發為癰疽。
原文
皆由恣意色欲，或餌金石所致，宜此以制腎中熱也。
白話
都是由放縱色欲，或者服用金石藥物所引起的，適宜用這個方子來制約腎中的熱邪。
原文
用豬腎一具，薺苨、石膏各三兩，人參、茯苓、磁石、知母、葛根、黃芩、栝蔞根、甘草各二兩，黑大豆一升，水一斗半，先煮豬腎、大豆，取汁一斗，去滓下藥，再煮三升，分三服。後人名為石子薺苨湯。
白話
用豬腎一副，薺苨、石膏各三兩，人參、茯苓、磁石、知母、葛根、黃芩、栝蔞根、甘草各二兩，黑大豆一升，水一斗半，先煮豬腎、黑大豆，取汁一斗，去掉渣滓下藥，再煮三升，分三次服用。後人叫做石子薺苨湯。
原文
又薺苨丸：用薺苨、大豆、茯神、磁石、栝蔞根、熟地黃、地骨皮、玄參、石斛、鹿茸各一兩，人參、沉香各半兩。為末，以豬肚治淨煮爛，杵和丸梧子大。每服七十丸，空心鹽湯下。（並《千金方》）
白話
又有薺苨丸：用薺苨、大豆、茯神、磁石、栝蔞根、熟地黃、地骨皮、玄參、石斛、鹿茸各一兩，人參、沉香各半兩。研成細末，用治淨煮爛的豬肚搗和，製成梧桐子大小的丸藥。每次服用七十丸，空腹用鹽湯送下。（都出自《千金方》）
原文
疔瘡腫毒：生薺苨根搗汁，服一合，以滓敷之，不過三度。（《千金翼》）
白話
疔瘡腫毒：生薺苨根搗汁，服用一合，用渣敷在瘡上，不超過三次。（《千金翼方》）
原文
面上皯皰：薺苨、肉桂各一兩。為末。每用方寸匕，酢漿服之，日一服。又滅瘢痣。（《聖濟總錄》）
白話
面部黑斑：薺苨、肉桂各一兩。研成細末。每次用一方寸匕，用醋漿送服，每日一次。又能滅除疤痕和痣。（《聖濟總錄》）
原文
解諸蠱毒：薺苨根搗末，飲服方寸匕，立瘥。（陳延之《小品方》）
白話
解除各種蠱毒：薺苨根搗成細末，飲服一方寸匕，立即痊愈。（陳延之《小品方》）
原文
解鉤吻毒：鉤吻葉與芹葉相似，誤食之殺人。
白話
解除鉤吻毒：鉤吻葉與芹菜葉相似，誤食後會殺人。
原文
惟以薺苨八兩，水六升，煮取三升，每服五合，日五服。（仲景《金匱玉函》）
白話
只有用薺苨八兩，水六升，煮取三升，每次服用五合，每日五次。（張仲景《金匱玉函》）
原文
解五石毒：薺苨生搗汁，多服之，立瘥。（蘇頌《圖經》）
白話
解除五石毒：薺苨生著搗汁，大量服用，立即痊愈。（蘇頌《圖經》）
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