原文
時珍曰：上黨，今潞州也。民以人參為地方害，不復採取。今所用者皆是遼參。
白話
李時珍說：上黨，就是現在的潞州。當地百姓認為人參是地方的禍害，不再採收。如今所用的都是遼參。
草之一
人參（12）
草之一8 句
原文
其高麗、百濟、新羅三國，今皆屬於朝鮮矣。其參猶來中國互市。亦可收子，於十月下種，如種菜法。
白話
那些高麗、百濟、新羅三國，如今都歸屬於朝鮮了。那裡的人參仍然來中國交易。也可以收集種子，在十月播種，如同種菜的方法。
原文
秋冬採者，堅實；春夏採者，虛軟，非地產有虛實也。
白話
秋冬採收的人參，堅實；春夏採收的，虛軟，並非因為產地不同而有虛實之別。
原文
遼參，連皮者，黃潤色如防風；去皮者，堅白如粉；偽者，皆以沙參、薺苨、桔梗採根造作亂之。
白話
遼參，連皮的，顏色黃潤像防風；去皮的，堅硬色白如粉；偽造的人參，都是用沙參、薺苨、桔梗的根製造來混充的。
原文
沙參，體虛無心而味淡；薺苨，體虛無心；桔梗，體堅有心而味苦；人參，體實有心而味甘，微帶苦，自有餘味，俗名金井玉闌也。其似人形者，謂之孩兒參，尤多贗偽。
白話
沙參，體質疏鬆沒有心，味道清淡；薺苨，體質疏鬆沒有心；桔梗，體質堅實有心，味道苦；人參，體質充實有心，味道甘甜，微微帶苦，自有餘韻，俗稱金井玉闌。那些長得像人形的，叫做孩兒參，尤其多贗品偽品。
原文
宋蘇頌《圖經本草》所繪潞州者，三椏五葉，真人參也；其滁州者，乃沙參之苗葉；沁州、兗州者，皆薺苨之苗葉。其所云江淮土人參者，亦薺苨也。並失之詳審。今潞州者尚不可得，則他處者尤不足信矣。
白話
宋代蘇頌《圖經本草》所描繪的潞州人參，三椏五葉，是真的人參；那些滁州的人參，其實是沙參的苗葉；沁州、兗州的，都是薺苨的苗葉。書中所說的江淮土人參，也是薺苨。這些都不夠詳盡審慎。如今潞州的人參尚且難以得到，那麼其他地方的就更不足採信了。
原文
近又有薄夫以人參先浸取汁自啜，乃曬乾復售，謂之湯參，全不任用，不可不察。考月池翁諱言聞，字子郁，銜太醫吏目。
白話
近來又有淺薄之人先將人參浸泡取汁自己喝，然後曬乾再出售，稱為湯參，完全不能使用，不可不察。考證月池翁，名諱言聞，字子郁，官銜為太醫吏目。
原文
嘗著《人參傳》上、下卷甚詳，不能備錄，亦略節要語於下條云耳。
白話
曾經撰寫《人參傳》上、下卷，內容非常詳盡，不能全部收錄，也大略摘錄要點在下一條中罷了。
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