原文
（宋《嘉祐》）【釋名】酸漿。嘉謨曰：漿，酢也。
白話
（宋代《嘉祐本草》）【釋名】又稱酸漿。嘉謨說：漿，就是醋的意思。
水之二
漿水
水之二12 句
原文
炊粟米熱，投冷水中，浸五、六日，味酢，生白花，色類漿，故名。若浸至敗者，害人。【氣味】甘、酸，微溫，無毒。
白話
把粟米煮熟，趁熱放到冷水中，浸泡五、六天，味道變酸，長出白花，顏色像漿液，所以叫這個名字。如果浸泡到變質了，對人有害。【氣味】甘、酸，微溫，無毒。
原文
宗奭曰：不可同李食，令人霍亂吐利。孕妇勿食，令兒骨瘦。水漿尤不可飲，令絕產。醉後飲之，失音。
白話
宗奭說：不可和李子一起吃，會使人霍亂上吐下瀉。孕婦不要吃，會使胎兒骨骼瘦弱。水漿尤其不可飲用，會導致絕產。醉酒後飲用，會失聲。
原文
【主治】調中引氣，宣和強力，通關開胃止渴，霍亂泄利，消宿食。宜作粥薄暮啜之，解煩去睡，調理腑臟。
白話
【主治】調和中焦、引導氣機、宣通並增強體力、疏通關竅、開胃止渴，治療霍亂腹瀉，消除積食。適宜煮成粥在傍晚喝，可解煩躁、除睡意，調理臟腑。
原文
煎令酸，止嘔噦，白人膚，體如繒帛（《嘉祐》）。利小便（時珍）。
白話
煎煮至變酸，可止嘔吐，能使人的皮膚白皙，身體如同絲綢一般（《嘉祐》）。通利小便（李時珍）。
原文
【發明】震亨曰：漿水性涼善走，故解煩渴而化滯物。【附方】舊五，新一。
白話
【發明】震亨說：漿水性涼且善於行走，所以能解除煩躁口渴並化解滯留之物。【附方】舊方五首，新方一首。
原文
霍亂吐下：酸漿水，煎乾姜屑，呷之。（《兵部手集》）
白話
霍亂嘔吐腹瀉：酸漿水煎乾姜末，小口服用。（《兵部手集》）
原文
過食脯臘：筋痛悶絕。漿水煮粥，入少鷹屎，和食。（孫真人方）
白話
過度食用臘肉：筋脈疼痛、胸悶窒息。用漿水煮粥，加入少量鷹糞，一同食用。（孫真人方）
原文
滑胎易產：酸漿水和水少許，頓服。（《產寶》）
白話
滑利胎兒、易於生產：酸漿水加少量水，一次服下。（《產寶》）
原文
手指腫痛：漿水入少鹽，熱漬之，冷即易之。（孫真人方）
白話
手指腫痛：漿水加少量鹽，加熱浸泡，冷了就換。（孫真人方）
原文
面上黑子：每夜以暖漿水洗面，以布揩赤，用白檀香磨汁塗之。（《外臺秘要》）
白話
臉上黑斑：每晚用溫暖的漿水洗臉，用布擦至發紅，用白檀香磨汁塗抹。（《外臺秘要》）
原文
骨哽在咽：磁石（火煅醋淬）、陳橘紅（焙）、多年漿水腳（炒），等分為末，別以漿水腳和丸芡子大，每含咽一丸。（《聖濟錄》）
白話
骨頭哽在咽喉：磁石（火煅醋淬）、陳橘紅（烘乾）、放置多年的漿水腳（炒），等分研成細末，另外用漿水腳調和做成如雞頭米大小的丸藥，每次含在口中嚥下一丸。（《聖濟錄》）
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