原文
（《綱目》）【氣味】甘、咸，平，無毒。【主治】下膈，疏痰，止吐（時珍）。
白話
（《綱目》）【氣味】甘、鹹，平，無毒。【主治】下膈，疏痰，止吐（時珍）。
水之二
阿井水
水之二7 句
原文
時珍曰：阿井在今兗州陽穀縣，即古東阿縣也。
白話
李時珍說：阿井在現在的兗州陽穀縣，就是古代的東阿縣。
原文
沈括《筆談》云：古說濟水伏流地中，今歷下凡發地下皆是流水。東阿亦濟水所經，取井水煮膠謂之阿膠。
白話
沈括《夢溪筆談》說：古代傳說濟水在地下潛伏流動，現在歷下（濟南）凡是挖掘地下都是流水。東阿也是濟水流經的地方，取井水煮膠叫做阿膠。
原文
其性趣下，清而且重，用攪濁水則清，故以治淤濁及逆上之痰也。
白話
它的性質趨向下方，清澈而且重，用來攪拌濁水則水變清，所以用來治療瘀濁以及向上逆的痰。
原文
又青州范公泉，亦濟水所注，其水用造白丸子，利膈化痰。
白話
另外青州的范公泉，也是濟水注入的，那裏的水用來製作白丸子，能利膈化痰。
原文
《管子》云：齊之水，其泉青白，其人堅勁，寡有疥瘙，終無痟酲。
白話
《管子》說：齊地的水，泉水青白，那裏的人民堅強勁健，少有疥瘡瘙癢，始終沒有消渴和宿醉之病。
原文
水性之不同如此。陸羽烹茶，辨天下之水性美惡，烹藥者反不知辨此，豈不戾哉！
白話
水的性質不同竟然這樣。陸羽煮茶，能辨別天下水性的好壞，煮藥的人反而不知道辨別這個，難道不是錯誤嗎！
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