本草蒙筌

果部

果部6
原文
味甘、微酸,氣寒。無毒。遠近俱生,種類殊別。
白話
味道甘甜、微酸,性質寒涼。沒有毒性。各地都有生長,種類差別很大。
原文
鵝梨出京郡,皮薄漿多,香最佳而味差短;乳梨(今呼雪梨)出宣城,(屬南直隸。)皮厚肉實,香不及而味極長。醫家相承,二者為勝。並解酒病除渴,咸止咳嗽消痰。去客熱心經,驅煩熱肺臟。
白話
鵝梨產自京城地區,皮薄汁多,香氣最好但味道稍差;乳梨(現在稱為雪梨)產自宣城(屬於南直隸),皮厚肉實,香氣不如但味道極好。醫家傳承,認為這兩種最好。都能解酒病、除口渴,都能止咳化痰。去除心經的客熱,驅散肺臟的煩熱。
原文
消梨蕭縣(屬山東)產,搗汁主中風失音;鹿梨信州(屬山西。)生,取皮治瘡癬疥癩。
白話
消梨產自蕭縣(屬於山東),搗汁主治中風失音;鹿梨產自信州(屬於山西),取皮治療瘡癬疥癩。
原文
桑梨皮蜜煮,潤乾燥咽喉;紫花梨啖生,卻結熱胸膈。
白話
桑梨皮用蜜煮,滋潤乾燥的咽喉;紫花梨生吃,消除胸膈的結熱。
原文
其他青皮梨、香水梨、棠梨、茅梨,種雖多品,未聞能入藥焉。勿恣啖之,令人寒中。產婦切忌,金瘡弗宜。並屬血虛,故莫誤犯。葉煮可治霍亂,亦堪作餞療風。
白話
其他如青皮梨、香水梨、棠梨、茅梨,種類雖然很多,沒聽說能入藥。不要隨意多吃,會使人中焦寒涼。產婦切忌,金瘡不宜。都屬於血虛,所以不要誤犯。梨葉煮水可治霍亂,也可以作為蜜餞治療風病。
原文
(謨)按:梨性冷利,食不益人。酒病彌佳,故稱快果。食少難卻病,食多則動脾。凡百用之,須當斟酌。丹溪曰:梨者利也,流利下行之謂也。
白話
(謨)按:梨性冷利,食用對人無益。對酒病尤其好,所以稱為快果。吃得少難以治病,吃多了則損傷脾。凡是使用,必須斟酌。丹溪說:梨就是利的意思,是流利下行的意思。