原文
味甘，氣平。無毒。多生池澤，一名水英。葉似川芎甚香，花開白色無實。
白話
味道甘甜，藥性平和。沒有毒性。大多生長在池塘沼澤，別名叫做水英。葉子像川芎，香氣味很香，開白色的花，不結果實。
菜部
水龩
菜部4 句
原文
其葉下常有蟲子，（視之不見。）倘誤取不免為殃。凡採之時，勿厭洗淨。作虀菹甘味爽口，置酒醬香氣燻人。能益氣養精，令肥健嗜食。
白話
它的葉子下面經常有蟲子（肉眼看不見），如果誤食難免會招來禍害。凡是採摘的時候，不要厭煩清洗乾淨。做成酸菜味道甘甜爽口，放在酒醬裡香氣撲鼻。能夠補益氣血、滋養精神，使人身體豐潤強健、食慾增加。
原文
止煩渴，殺諸石藥毒；保血脈，退五腫急黃。
白話
能止煩躁止煩渴，解除各種礦物藥的毒性；保護血脈，消退五種腫脹和急性黃疸。
原文
利大小二腸，亦利口齒；止赤沃帶下，仍止崩中。小兒身暴熱可臨，大人酒後熱能解。熱能解。勿和醋食，損齒須防。八月食之，患蛟龍瘕。其時龍帶精入芹中故也。
白話
通利大小腸，也有利於口腔牙齒；止住赤痢及白帶，還能止住子宮出血。小兒身體突然發熱可以食用，大人飲酒後發熱也能解除。不要和醋一起食用，必須預防損傷牙齒。八月間吃它，會患上蛟龍瘕，這是因為此時龍的精液落入芹菜中的緣故。
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