本草蒙筌

菜部

胡荽

菜部1
原文
味辛,氣溫。微毒。此係熏菜,常種冬時。厭酒點茶,生啖最妙。善通氣小腹,能拔熱四肢。開心竅,上止頭疼;散沙疹,內消穀食。利五臟,順二腸。豌豆瘡出不齊,用之煎酒可噴。多食髮腳氣腋臭,久食損精神健忘。食同邪蒿,令人汗臭。根食之發痼疾,子煎油敷禿瘡。
白話
味道辛辣,氣性溫和,略有毒性。這是熏菜類,通常在冬季種植。可搭配酒和茶飲,生吃效果最好。善於疏通小腹之氣,能驅散四肢的熱氣。開通心竅,能止頭部疼痛;散發沙疹,能消除腸胃積食。對五臟有益,順暢大小腸。豌豆瘡發出不暢,用它煎酒噴灑可治療。過量食用會引發腳氣和腋臭,長期食用會損傷精神、導致健忘。與邪蒿一同食用,會令人產生汗臭。根食用會引發頑固疾病,果實煎油可塗敷禿瘡。