原文
味辛，氣溫。味薄氣厚，升也，陽也。無毒。四時常有，各處俱栽。每用食品中，調合五味。同蜜菘菜啖，易致殺人。若服常山，亦須戒忌。凡資治療，務取白根。入足陽明胃經，及手太陰肺臟。出汗疏通骨節，歸目驅逐肝邪。理霍亂筋轉難當，治傷寒頭痛如破。殺魚肉毒，通大小腸。散面目腫浮，止心腹急痛。去喉痹，愈金瘡，安妊娠，塞衄血。
白話
味道辛辣，性溫。味道淡薄而氣味濃厚，屬於升浮之品，屬陽。無毒。四季常有，各處都有栽種。常用於食品中，調和五味。若與蜂蜜和白菜一同食用，容易導致人死亡。如果服用常山，也必須戒忌。凡是作為治療用途，務必取用蔥白根部。入足陽明胃經，以及手太陰肺經。能夠發汗、疏通骨節，作用於眼睛驅逐肝邪。治療霍亂引起的筋脈攣急難以忍受，治療傷寒引起的頭痛欲裂。能解魚肉之毒，通利大小腸。消散面目浮腫，止心腹急痛。去除喉痹，治癒金瘡，安胎，止鼻血。