原文
味辛、甘、酸，氣溫而平。陰中之陽。無毒。地土各處俱種，胭脂赤者為良。驢食腳輕，人食腳重。外科稱要劑，腳氣為捷方。
白話
味道辛、甘、酸，性氣溫和而平和。屬於陰中的陽。沒有毒性。各地土壤都有種植，胭脂紅色的品質較好。驢子吃了腳會輕快，人吃了腳會沉重。外科稱它為重要藥劑，治療腳氣是快速有效的藥方。
谷部
赤小豆
谷部9 句
原文
散癰腫，末調雞子清箍；下水氣，末入通草湯服。
白話
消散癰腫，用粉末調雞蛋清敷在患處；消除水氣，用粉末加入通草湯中服用。
原文
小兒急黃爛瘡，取汁洗之，不過三度；大人酒醉燥熱，煎汁飲下，只消一甌。
白話
小兒急性黃疸及潰爛瘡瘍，取汁液清洗，不超過三次；大人飲酒後燥熱，煎汁飲用，只需一小碗。
原文
和桑白皮煎，治濕痹延手足脹大；同活鯉魚煮，療腳氣入臍腹突高。但專利水逐津，久服令人枯燥。赤豆粉解油衣沾綴，赤豆葉止小便數頻。
白話
和桑白皮同煎，治療濕痹導致的手腳腫脹；與活鯉魚同煮，治療腳氣侵入肚臍腹部而凸起。但專門利水驅逐津液，長期服用會使人乾燥枯瘦。赤豆粉末能去除沾在衣服上的油漬，赤豆葉能止小便頻繁。
原文
腐婢花名，因氣腐臭，雖稱卑賤，解酒誠良。共葛花煎嘗，任酒多不醉。又種綠豆，粒小而圓。味甘皮寒肉平，能行十二經絡。
白話
腐婢是花的名稱，因為氣味腐臭，雖然被認為低賤，但解酒效果確實很好。與葛花一同煎煮服用，即使喝很多酒也不會醉。另外一種綠豆，顆粒小而圓。味道甘甜，皮性寒、肉性平，能通行十二經絡。
原文
煎湯解酒毒，煩熱兼除；作粉敷腫癰，丹毒且壓。益氣力，潤皮肉，厚腸胃，養精神。五臟能和，常食不忌。築枕夜臥，明目疏風。花采曝收藏，解酲湯亦用。白豆色白，氣味平咸。因走腎經，故云腎谷。
白話
煎湯可解酒毒，同時消除煩躁發熱；製成粉末敷治腫癰，還能壓制丹毒。增益氣力，滋潤皮膚肌肉，厚實腸胃，調養精神。能使五臟和諧，經常食用沒有禁忌。裝入枕頭夜間枕用，能明目疏散風邪。採集花朵曬乾收藏，解酒湯中也會用到。白豆顏色白色，氣味平和帶鹹。因為歸入腎經，所以稱為腎谷。
原文
（孫思邈曰：此腎家谷，腎病宜食。）殺鬼氣益腎，暖腸胃調中。
白話
（孫思邈說：這是腎臟的穀物，腎病適宜食用。）能殺除鬼氣、補益腎臟，溫暖腸胃、調和中焦。
原文
葉下氣，和五臟尤靈，嫩作蔬，生啖之益妙。豌豆即蠶豆別號，益中而榮衛兼調。作醬彌佳，發氣須記。刀豆長有尺許，亦堪入醬用之。
白話
葉子能降氣，調和五臟尤其靈驗，嫩葉可作蔬菜，生吃效果更佳。豌豆是蠶豆的別名，能補益中氣並調和營衛。做成醬料更好，但會引發脹氣需留意。刀豆長約一尺左右，也可以用來做醬料。
原文
仍有筋豆、蛾眉豆、虎爪豆、羊眼豆、豇豆，只可供茶，別無他用。
白話
還有筋豆、蛾眉豆、虎爪豆、羊眼豆、豇豆，只能用來泡茶，沒有其他用途。
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