白朮

味道苦、甘、辛，性溫。味厚重而氣輕薄，可升可降，是陽中有陰的藥性。無毒。

浙術（俗稱雲頭術。）種在平原沃土，長得頗為肥大，是由於糞肥灌溉滋潤；歙術（俗稱狗頭術。）產自深山幽谷，雖然瘦小，卻得益於充沛的土氣。

（寧國、池州、昌化所產的，都與歙術同類，因為地界相鄰的緣故。）秋天採收根莖的時間相同，但炮製烘乾的方法卻不同。

浙術切成大塊慢慢曬乾，常常因為潤濕而油脂較多；歙術切成薄片立即烘乾，竟然乾燥且色白甚佳。凡是藥用以白色者為佳，但仍以找尋歙術最為優質。

切片後用人乳汁浸潤，是為了制約它的藥性；浸潤後與陳年壁土一同炒製，是竊取土的氣息。

（取朝東的陳年壁土研細，和藥一起炒成褐色，篩去土後使用。這是因為脾土受傷的緣故，所以竊取真土的氣來補助它。若不是脾病就不必拘泥於這種炮製方法。）歸入心、脾、胃、三焦四經，需要配合防風、地榆作為引導藥物。祛除濕氣增益燥性，健脾緩急生津液。祛除胃部的食積和痰涎，消除腹部的水腫和脹滿。止嘔吐霍亂，補益勞倦所致的內傷。

手足懶惰不願動彈、貪睡的人，多服用會更好；飲食減少、怕進食而發熱的症狀，加倍用量正好適宜。

交替發作的痎瘧有特殊功效，（兩天發作一次的。）突然急驟的泄瀉立即見效。

（水瀉不止不能控制的。）或用四種炮製品研成散劑收斂汗液，（出自李東垣的方劑。）或用單味藥煮粥製丸調養脾胃。

（出自朱丹溪的方劑。）奔豚積聚忌用煎服，因為常常會閉塞氣機；癰疽毒瘡禁止使用，因為會多生膿液。治療皮毛間的風邪，疏通腰臍間的血液。所以止汗作用在皮毛，作用中焦在心胸，作用下焦在腰臍。在氣分主理氣機，在血分主理血液。又能止無汗的發汗，止有汗的斂汗，與黃耆功效相同。配合枳實成為消除痞滿的方劑，輔助黃芩成為安胎的藥劑。哮喘誤服會造成氣機堵塞、窒悶難當。又有一種顏色青蒼的，叫做蒼朮。

產自茅山，（屬江蘇省句容縣。）品質第一，選擇結實潔白者尤其良好。颳去粗糙的外皮，用米湯浸泡後炒乾。

（用米湯浸泡一晝夜後，切片炒乾。）也用防風、地榆作引導藥物，歸入足陽明胃經和足太陰脾經。消除痰濁結聚的囊窠，去除胸中的狹窄滿悶。

治療身體面部的大風，風眩頭暈頭疼效果迅速；驅除山嵐瘴氣，瘟疫時氣尤其靈驗。溫暖脾胃安養胎氣，寬中焦增進食慾。驅逐痃癖氣塊，止心腹脹痛。因為氣味辛烈竄通衝擊，發汗祛除上焦濕邪，功效最優。若要補益中焦祛除濕邪，力量卻遠遠不及白朮。

仍與黃柏一同煎煮，（就是二妙散。）使下焦濕熱強健行走。《神農本草經》說：想要長生不老，應當服用山精。說的就是這個。二術的禁忌，是麻雀、蛤蜊、李子、桃子。

（謨）按語：白朮、蒼朮雖然是兩種，補脾燥濕的功效作用卻是相同的。

但是白朮補益之性較多，且有斂汗的功效；蒼朮治療之性較多，專門擅長發汗的功能。凡是配入方劑中，不可相互替代使用。然而白朮既然性燥，《神農本草經》又說能生津是什麼道理呢？

大概是脾臟厭惡濕氣，脾臟濕氣既然過盛，那麼氣就不能施布運化，津液怎能從中生成？所以說膀胱是津液之腑，氣化才能使津液排出。

現在用白朮來乾燥那過盛的濕氣，那麼氣就能夠周身流動，而津液也隨著氣化而產生了。

其他如茯苓也是滲利濕邪的藥物，說它能生津的道理，與這個相同。