原文
豬肉 豬肺 豬腎 豬肚 野鴨 海參 淡菜 魷魚 昆布 黃花 豆腐 藕粉 綠豆甜醬 醬油 豆豉 米醋 豬油 蘿蔔 豇豆 百合 糯米 鱉魚 鱔魚 豆粉 連米 枝元紅棗 米粉 山藥 豆油 洋糖 家鴨 鴿蛋 斑鳩
白話
豬肉、豬肺、豬腎、豬肚、野鴨、海參、淡菜、魷魚、昆布、黃花菜、豆腐、藕粉、綠豆甜醬、醬油、豆豉、米醋、豬油、蘿蔔、豇豆、百合、糯米、鱉魚、鱔魚、豆粉、蓮子、紅棗、米粉、山藥、豆油、白糖、家鴨、鴿蛋、斑鳩。
宜食物品
宜食物品
宜食物品2 句
原文
以上各物，俱以清燉為宜。如油煎火熏炙等品，皆在禁忌例，不可食矣。
白話
以上各種食物，都適合用清燉的方式烹調。如果是用油煎、火烤、煙熏等方式處理的食品，都屬於禁忌範圍，不可以食用。
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