原文
（本經中品）【氣味】酸平，無毒。【主治】主下氣，除熱煩滿，安心，止肢體痛，偏枯不仁，死肌，去青黑痣、惡肉。
白話
（《神農本草經》列為中品）【氣味】味道酸、性平，沒有毒性。【主治】主要功效是降下氣機，消除因熱邪引起的煩悶滿悶，使心神安定，止住肢體疼痛，治療偏癱麻木及肌肉壞死，去除青黑色的痣和壞死的肌肉。
梅實
梅實
梅實13 句
原文
【核】曰：梅葉皆似杏，葉端有尖，先春而花，凌霜傲雪，清芬襲人。
白話
【核】說：梅花的葉子都像杏樹葉，葉子尖端有尖刺，在春天之前就开花，傲視霜雪，清新的香氣襲人而來。
原文
其子青赤者，其材堅；其子青白者，其材脆。
白話
果實呈青紅色的，木質堅硬；果實呈青白色的，木質脆弱。
原文
品類極繁，江梅遺核野生，不經栽接者，名直腳梅，凡山谷水濱，及荒涼迥絕之處，皆此本也。花小而疏瘦有韻、香烈實小而硬。早梅冬至前開，故得早名，要非風土之正。消梅其實圓小多液，惟堪青啖。
白話
梅花的品種類別極多，江梅掉落果核後自然野生、不經人工栽培嫁接的，叫做直腳梅，凡是山谷水邊，以及荒涼偏僻之處，都是這種原種。花朵小而稀疏清瘦有韻致、香氣濃烈、果實小而硬。早梅在冬至前開放，所以得到早梅的名稱，但這並非風土氣候的正常規律。消梅的果實圓潤小顆、汁液很多，只適合生吃。
原文
古梅枝幹樛曲，蒼蘚鱗封，苔須綴枝，幾長數寸，綠絲風揚，飄飄拂人。
白話
古老的梅樹枝幹彎曲糾結，布滿青綠色的苔蘚如鱗片般覆蓋，苔蘚的鬚絲附著在枝條上，幾乎長達數寸，綠色的細絲在風中飛揚，飄飄拂動著人。
原文
重葉梅，花瓣數層，如小白蓮，花房獨出，結實多雙，尤為瑰異。
白話
重葉梅的花瓣有多層，像小白蓮花一樣，花心突出，果實常常成對結出，尤其美麗奇特。
原文
又綠萼梅、朱梅、百葉緗梅、鴛鴦梅、檀香、玉蝶諸品，皆堪清玩。
白話
還有綠萼梅、朱梅、百葉緗梅、鴛鴦梅、檀香梅、玉蝶梅等各個品種，都值得清雅賞玩。
原文
若大庾嶺梅，南枝已落，北枝方開，寒燠異土，遲早頓殊。入藥以野生，及未經就接者為貴。修事烏梅，取青梅籃盛，置於突上燻黑。若以稻灰淋汁潤蒸，則肥澤不蠹。
白話
像大庾嶺的梅花，南邊的枝條已經凋落，北邊的枝條才剛剛綻放，寒冷溫暖因地而異，早晚相差懸殊。入藥以野生以及未經嫁接的為珍貴。炮製烏梅，取青梅裝入籃中，放在煙囪上用煙燻黑。如果用稻灰淋下的汁液浸潤後再蒸，就會肥潤光澤而不生蟲。
原文
白梅，取青梅鹽汁漬之，日曬夜浸、十日成矣，久乃生霜。
白話
白梅，取青梅用鹽汁浸泡，白天曬晚上浸，十天就完成了，浸得越久表面越容易結霜。
原文
【參】曰：梅，昧也。爽旦微明，春生之象也。先春而華，吸冰雪以自濡。
白話
【參】說：梅，就是昧的意思。是清晨微明天色、春天生發的象徵。在春天之前就开花，吸收冰雪來滋潤自己。
原文
色青味酸，入厥陰肝，肝色青，肝味酸故也。故主吮泄腎液，以潤筋膜。
白話
顏色青翠、味道酸澀，進入足厥陰肝經，因為肝的顏色是青的，肝的味道是酸的緣故。所以主要功效是吮吸取泄腎的津液，用來滋潤筋膜。
原文
經云：味過於酸，肝氣已津，譚說酢梅，口中酸出，吮泄之力可徵矣。
白話
經書上說：酸味過度，肝氣會化生津液，談到酸梅時口中就流出酸水，吮吸取泄的功效可以從中得到驗證。
原文
是以對待水液焦涸，致熱煩滿悶，及上氣令心不安，與偏枯不仁、致肢體痛，及死肌惡肉，青黑痣者，咸可濡以潤之，藉子母更相生耳。
白話
因此對治水液焦灼乾涸導致的熱氣煩悶滿悶，以及氣上逆使心神不安，還有偏癱麻木、肢體疼痛，以及壞死的肌肉和惡肉、青黑色的痣，都可以滋潤濡養它們，這是借助肝腎母子相生關係達到的效果。
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