原文
痹論云。陰氣者靜則神藏。躁則消亡。飲食自倍。腸胃乃傷。謂食物無務於多。貴在能節。所以保沖和而遂頤養也。若貪多務飽。飫塞難消。徒積暗傷。以召疾患。蓋食物飽甚。耗氣非一。或食不下而上湧。嘔吐以耗靈源。或飲不消而作痰。咯唾以耗神水。大便頻數而泄。耗穀氣之化生。溲便滑利而濁。耗源泉之浸潤。至於精清冷而下漏。汗淋漉而外泄。莫不由食物之過傷。滋味之太厚。如能節滿意之食。省爽口之味。常不至於飽甚者。即頓頓必無傷。物物皆為益。糟粕變化。早晚溲便按時。精華和凝上下津液含蓄。神藏內守。榮衛外固。邪毒不能犯。疾疢無由作。故聖人立言垂教。為養生之大經也。
白話
《痹論》說:陰氣平靜時,精神就能內藏;躁動時,就會消亡。飲食若超過正常一倍,腸胃就會受損。這是說吃東西不必追求量多,貴在能夠節制,這樣才能保持體內平和,從而達到養生的目的。如果貪吃求飽,食物堆積堵塞難以消化,只會暗中積累損傷,招來疾病。因為食物吃得過飽,耗傷氣機不只一種:有時食物不往下運而往上湧,導致嘔吐耗傷靈源;有時飲料不消化而變成痰,咳痰唾沫耗傷神水;大便次數頻繁而泄瀉,耗傷穀氣化生之力;小便滑利而混濁,耗傷源泉的滋潤;甚至精液清冷而遺漏,汗水淋漓而外洩,無不是由於食物過度損傷、滋味過於濃厚所致。如果能節制滿意的食物,減少爽口的滋味,經常不至於吃得過飽,那麼每頓飯必定沒有損傷,每種食物都成為益處。糟粕正常變化,早晚大小便按時;精華和諧凝聚,上下津液含蓄;精神內藏守護,營衛在外鞏固;邪毒不能侵犯,疾病無從產生。所以聖人立言傳授教誨,這是養生的大法則。