養老奉親書

食治老人腳氣諸方第十一

食治老人腳氣諸方第十一16
原文
豬肚生方 食治老人腳氣,煩熱,流腫入膝,滿悶。豬肚(一具,肥者,細切,作生)
白話
這是治療老人腳氣、煩熱、腳腫至膝、滿悶的處方。取豬肚(一副,肥的,細切,生用)
原文
上以水洗,布絞令乾。好蒜醋椒醬五味,空心常食之。亦治熱勞,補益效。
白話
以上食材用水洗淨,用布絞乾。配合好蒜、醋、椒、醬等五味,空腹時常食用。也能治療熱勞,有補益效果。
原文
鯉魚臛方 食治老人腳氣逆,心悶煩躁,心神狂誤。
白話
鯉魚肉羹方。治療老人腳氣上逆、心悶煩躁、心神狂亂。
原文
鯉魚(一斤,取肉) 蓴菜(四兩) 粳米(三合,研)
白話
鯉魚肉一斤、蓴菜四兩、粳米三合(研碎)
原文
上切,以蔥白一握,相和煮臛。下五味、椒、姜調和,空心食之。常服,佳。亦治水氣。
白話
將食材切碎,加入蔥白一把,共同煮成羹。再加入五味、椒、姜調味,空腹食用。經常服用效果好。也能治療水氣。
原文
麻子粥方 食治老人腳氣,煩悶或吐逆,不下食,痹弱。
白話
麻子粥方。治療老人腳氣、胸悶或嘔吐、吃不下東西、痹弱無力。
原文
麻子(一斤,熬研,水濾取汁) 粳米(四合,淨淘)
白話
麻子一斤(熬後研碎,用水濾取汁液)、粳米四合(洗淨)
原文
上以麻子汁作粥。空心食之,日一服,尤益。亦中治冷氣。
白話
用麻子汁煮粥。空腹食用,每日一次,尤其有益。也能治療冷氣。
原文
烏雞羹方 食治老人腳氣攻心,煩悶,胸腹脹滿。
白話
烏雞羹方。治療老人腳氣攻心、煩悶、胸腹脹滿。
原文
烏雞(一隻,治如常法) 蔥白(一握,細切) 米(二合,研)
白話
烏雞一隻(處理如平常方法)、蔥白一把(細切)、米二合(研碎)
原文
上煮令熟。空心,切。以五味作羹,常食之為佳。
白話
煮至熟爛。空腹時切開。以五味做成羹湯,經常食用為好。
原文
豬腎粥方 食治老人腳氣煩痹,緩弱不隨,行履不能。
白話
豬腎粥方。治療老人腳氣煩痹、筋脈弛緩無力不能自如、行走困難。
原文
豬腎(一雙,去膜,切細) 粳米(四合,淘淨) 蔥白(半握)
白話
豬腎一對(去膜,切細)、粳米四合(淘淨)、蔥白半把
原文
上和煮作粥。下五味椒姜,空心食之。日一服,最驗。
白話
混合煮成粥。加入五味椒姜調味,空腹食用。每日一次,最有驗效。
原文
豉心酒方 食治老人腳氣痹弱,五緩六急,煩躁不安。豉心(三升,九蒸九曝為佳) 酒(五升)
白話
豉心酒方。治療老人腳氣痹弱、五緩六急、煩躁不安。豉心三升(九蒸九曝的最好)、酒五升
原文
上以酒浸一二日。空心,任性溫服三盞,極效。
白話
用酒浸泡一二天。空腹時任意溫熱服用三杯,效果極佳。