原文
食治老人脾胃氣弱、食飲不下、虛劣羸瘦，及氣力衰微，行履不得。鯽魚熟鱠方。鯽魚肉半斤（細切鱠）
白話
這是治療老人脾胃氣虛弱、食不下嚥、身體虛弱消瘦，以及氣力衰退、行走困難的食療方。鯽魚熟鱠方。用鯽魚肉半斤（切成細絲做成魚鱠）。
食治老人脾胃氣弱方第六
二
食治老人脾胃氣弱方第六10 句
原文
上投豉汁中煮，令熟。下胡椒、蒔蘿並薑、橘皮等末及五味，空腹食。常服尤佳。
白話
將魚肉放入豆豉汁中煮熟。加入胡椒、蒔蘿以及生薑、橘皮等研末，再加入五味調料拌勻，空腹食用。經常服用效果更好。
原文
食治老人脾胃氣弱、乾嘔、不能下食。羊血方。
白話
這是治療老人脾胃氣虛弱、乾嘔、不能進食的食療方。羊血方。
原文
羊血（一斤，鮮者，麵醬作片） 蔥白（一握） 白麵（四兩，捍切）
白話
鮮羊血一斤，用麵醬做成片狀。蔥白一把。白麵四兩，揉成薄片並切好。
原文
上煮血令熟，漸食之。三五服，極有驗，能補益臟腑。
白話
將羊血煮熟，慢慢食用。服用三至五次，非常有效，能夠補益臟腑。
原文
食治老人飲食不下，或嘔逆虛弱。生薑湯方。生薑（二兩，去皮，細切） 漿水（一升）
白話
這是治療老人飲食不下，或嘔吐虛弱的食療方。生薑湯方。生薑二兩，去皮切細。漿水一升。
原文
上和少鹽。煎取七合，空心食之。常作，開胃進食。
白話
加入少許鹽調味。煎煮取汁七合，空腹服用。經常服用，能開胃增進食慾。
原文
食治老人脾胃虛弱，噁心，不欲飲食，常嘔吐。虎肉炙方。
白話
這是治療老人脾胃虛弱、噁心、不想吃東西、經常嘔吐的食療方。虎肉炙方。
原文
虎肉（半斤，切，作臠） 蔥白（半握，細切）
白話
虎肉半斤，切成肉塊。蔥白半把，切成細末。
原文
上件，以椒、薑、五味調，炙之。空心食，冷為佳。不可熱食，損齒。
白話
將上述材料，用花椒、生薑、五味調料調味，烤炙後食用。空腹食用，以冷食為佳。不可以熱食，會損傷牙齒。
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