原文
磁石豬腎羹方 食治老人久患耳聾,養腎臟、強骨氣。
磁石豬腎羹方:用於飲食治療老年人長期患有耳聾,能夠滋養腎臟、強健骨骼與氣力。
原文
磁石(一斤,杵碎,水淘去赤汁,用綿裹) 豬腎(一對,去脂膜,細切)
磁石(一斤,搗碎,用水淘洗去除紅色汁液,用棉布包裹),豬腎(一對,去除脂肪與薄膜,細切)。
原文
上以水五升,煮磁石,取二升。去磁石,投腎調和。以蔥豉、薑、椒作羹,空腹食之。作粥及入酒並得。磁石常留起,依前法用之。鹿腎粥方 食治老人腎氣虛損,耳聾。鹿腎(一對,去脂膜,切) 粳米(三合)
以上用五升水煮磁石,取二升藥汁。取出磁石,放入豬腎調和。用蔥、豆豉、生薑、花椒做成羹湯,空腹食用。也可以煮成粥或加入酒中服用。磁石可以保留起來,依照之前的方法重複使用。鹿腎粥方:用於飲食治療老年人腎氣虛弱受損、耳聾。鹿腎(一對,去除脂肪與薄膜,切片),粳米(三合)。
原文
上於豉汁中相和,煮作粥。入五味,如法調和,空腹食之。作羹及作酒並得。鯉魚腦髓粥方 食治老人耳聾不瘥。鯉魚腦髓(二兩) 粳米(三合)上煮粥。以五味調和,空腹服之。豬腎粥方 食治老人腎藏氣憊、耳聾。
以上在豆豉汁中混合,煮成粥。加入五味,按照方法調和,空腹食用。也可以做成羹或酒服用。鯉魚腦髓粥方:用於飲食治療老年人耳聾未痊癒。鯉魚腦髓(二兩),粳米(三合)。以上煮成粥。用五味調和,空腹服用。豬腎粥方:用於飲食治療老年人腎臟氣力疲憊、耳聾。
原文
豬腎(一兩,去膜,細切) 蔥白(二莖,去須,切) 人參(一分,去蘆頭) 防風(一分,去蘆頭) 粳米(二合) 薤白(七莖,去須)
豬腎(一兩,去除薄膜,細切),蔥白(二根,去除鬚根,切段),人參(一分,去除蘆頭),防風(一分,去除蘆頭),粳米(二合),薤白(七根,去除鬚根)。
原文
上件藥末。並米、蔥、薤白,著水鍋中煮。候粥臨熟,撥開中心,下腎,莫攪動,慢火更煮良久。入五味,空腹服之。
以上藥物搗成末。連同米、蔥、薤白,放入水鍋中煮。等到粥即將煮熟時,撥開中心,放入豬腎,不要攪動,用小火再煮很久。加入五味,空腹服用。
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