原文
補肝豬肝羹方 食治老人肝藏虛弱、遠視、無力。
白話
補肝豬肝羹方：治療老人肝臟虛弱、遠視、無力的食療法。
食治老人眼目方第二
一
食治老人眼目方第二13 句
原文
豬肝（一具，細切，去筋膜） 蔥白（一握，去須，切） 雞子（二枚）
白話
豬肝（一副，切細，去除筋膜）蔥白（一把，去鬚，切碎）雞蛋（兩枚）
原文
上以豉汁中煮，作羹。臨熟，打破雞子，投在內，食之。
白話
將上述材料在豆豉汁中煮成羹。快熟時，打破雞蛋放入其中，一起食用。
原文
又方：青羊肝（一具，細切，水煮熟，漉酒干）以鹽、醋調和食之。又方：蔥子（半升，炒熟）
白話
另一方：青羊肝（一副，切細，用水煮熟，濾乾）用鹽、醋調和食用。另一方：蔥子（半升，炒熟）
原文
上為末。每服一匙，以水二大盞，煎取一盞，去滓。入米，煮粥食之。
白話
研成粉末。每次服一匙，用水二大杯，煎取一杯，去渣。放入米，煮粥食用。
原文
馬齒實方 食治老人青白翳。明目，除邪氣，利大腸，去寒熱。馬齒實（一斤）
白話
馬齒實方：治療老人青白翳。明目、除邪氣、通利大腸、去寒熱。馬齒實（一斤）
原文
上為末。每服一匙，煮蔥豉粥，和攪食之。馬齒菜作羹粥吃，並明目，極佳。烏雞肝粥方 食治老人肝藏風虛，眼暗。
白話
研成粉末。每次服一匙，煮蔥豆豉粥，攪拌均勻食用。馬齒菜作羹粥食用，明目效果也很好。烏雞肝粥方：治療老人肝臟風虛、眼昏不明。
原文
烏雞肝（一具，細切）上以豉中和米，作羹粥食之。蒼耳子粥方 食治老人目暗不明。蒼耳子（半兩） 粳米（半升）
白話
烏雞肝（一副，切細）用豆豉和米，一起煮羹粥食用。蒼耳子粥方：治療老人視物昏暗不明。蒼耳子（半兩）粳米（半升）
原文
上件搗蒼耳子爛。用布絞濾，以水二升，取汁，和米煮粥食之。或作散，煎服亦佳。蓮實粥方 食治老人益耳目聰明、補中強志。蓮實（半兩，去皮，細切） 糯米（三合）
白話
將蒼耳子搗爛。用布絞擠取汁，以水二升，取汁，與米同煮粥食用。也可研成粉末，煎服也很好。蓮實粥方：治療老人耳聰目明、補益中焦、強壯心志。蓮實（半兩，去皮，切細）糯米（三合）
原文
上先以水煮蓮實令熟，漉出。次入糯米作粥，候熟，入蓮實攪令勻。熱食之。
白話
先用水將蓮實煮熟，撈出。再加入糯米煮粥，粥熟後放入蓮實攪拌均勻。趁熱食用。
原文
竹葉粥方 食治老人膈上風熱、頭目赤痛、目視𥉂𥉂。
白話
竹葉粥方：治療老人胸膈間風熱、頭目赤痛、視物模糊不清。
原文
竹葉（五十片，淨洗） 石膏（三兩） 沙糖（一兩） 浙粳米（三合）
白話
竹葉（五十片，洗淨）石膏（三兩）砂糖（一兩）浙粳米（三合）
原文
上以水三大盞，煎石膏等二味，取二盞。去滓，澄清用，煮粥熟。入沙糖食之。
白話
用水三大杯煎石膏等兩味藥，取二杯。去渣澄清，用來煮粥至熟。加入砂糖食用。
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