養老奉親書

食治養老益氣方第一

增補方劑

食治養老益氣方第一10
原文
《千金翼方》耆婆湯:主大虛冷風,羸弱,無顏色方。一云酥蜜湯。
白話
《千金翼方》耆婆湯:主治極度虛弱和冷風侵襲,身體瘦弱、面色無華的方劑。另一名稱為酥蜜湯。
原文
酥(一斤,煉) 生薑(一合,切) 薤白(三握,炙令黃) 酒(二升) 白蜜(一斤,煉) 油(一升) 椒(一合,汗) 胡麻仁(一升) 橙葉(一握,炙令黃) 豉(一升) 糖(一升)
白話
酥油(一斤,煉製過的) 生薑(一合,切碎) 薤白(三把,烤至變黃) 酒(二升) 白蜜(一斤,煉製過的) 油(一升) 花椒(一合,去籽) 胡麻仁(一升) 橙葉(一把,烤至變黃) 豆豉(一升) 糖(一升)
原文
上一十一味,先以酒漬豉一宿,去滓,納糖蜜油酥於銅器中,煮令勻沸。次納薤姜,煮令熟。次下椒、橙葉、胡麻,煮沸。下二升豉汁,又煮一沸,出內瓷器中密封。空腹吞一合,如人行十里,更一服。冷者加椒。鄒氏三妙湯:實氣養血,久服彌益人。地黃 枸杞實(各取汁一升) 蜜(半升)
白話
以上十一味材料,先用酒浸泡豆豉一夜,過濾去渣後,將糖、蜜、油、酥放入銅器中,煮至均勻沸騰。接著加入薤白和生薑,煮至熟透。再放入花椒、橙葉、胡麻仁,煮沸。加入二升豆豉汁,再煮一沸。倒入瓷器中密封保存。空腹服用一合,大約行走十里路後再服一次。體質偏寒者增加花椒用量。鄒氏三妙湯:充實正氣、調養氣血,長期服用對人體極為有益。地黃、枸杞子(各取汁一升) 蜜(半升)
原文
銀器中同煎如稀餳。每服一大匕,湯調酒調皆可。
白話
在銀器中一起煎熬成稀薄的糖漿狀。每次服用一大匙,用湯水調和或用酒調和都可以。
原文
鄒氏山芋粥:薯蕷生於山者名山藥,一名山芋。山芋生山者佳,圃種者無味。取去皮,細石上磨如糊。
白話
鄒氏山芋粥:薯蕷生長在山上稱為山藥,又名山芋。生長在山上的山芋品質較佳,在園圃中種植的味道淡薄。取山芋去皮,在細石上磨成糊狀。
原文
每盌粥用山芋一合,以酥二合,蜜一合同炒令凝,以匙揉碎。粥欲熟,投攪令勻乃出。
白話
每碗粥用山芋一合,用酥油二合、蜜一合一起炒至凝結,再用湯匙揉碎。等粥快要熟時,加入攪拌均勻後盛出。
原文
岳美中氏參耆粥:食治老人元氣不足,脾胃虛弱,氣短自汗,語音低怯,面色㿠白,食少便溏,神疲懶動,四肢無力,易患感冒,舌淡胖苔淨,脈緩弱者。
白話
岳美中氏參耆粥:用於治療老年人元氣不足、脾胃虛弱、氣短自汗、說話聲音低微怯懦、面色蒼白、食慾不振、大便稀溏、精神疲憊懶得活動、四肢無力、容易罹患感冒、舌頭淡胖且苔淨、脈象緩弱的人。
原文
黨參(三十克) 黃耆(三十克) 白朮(十五克) 茯苓(十五克) 炙甘草(十五克)
白話
黨參(三十克) 黃耆(三十克) 白朮(十五克) 茯苓(十五克) 炙甘草(十五克)
原文
上五味,加水八百毫升,煎至六百毫升,去滓。下粳米二兩,煮粥四百毫升,清晨頓服之。
白話
以上五味藥材,加入八百毫升水,煎煮至六百毫升,過濾去渣。加入二兩粳米,煮成四百毫升粥,清晨一次服用。
原文
每日一次,常服有益氣力、補虛弱、健脾胃之效。
白話
每天一次,長期服用有益於增強體力、補益虛弱、健壯脾胃的功效。