原文
食治老人補虛益氣。牛乳方：牛乳（五升） 蓽茇末（一兩）
白話
用飲食治療老年人補虛弱、增益元氣。牛乳方：牛乳（五升）、蓽茇粉末（一兩）。
食治養老益氣方第一
二
食治養老益氣方第一6 句
原文
上件藥入銀器內。以水三升，和乳合煎取三升，後入瓷閤中。每於食前暖一小盞服之。食治老人養老，以藥水飲牛，取乳服食方：
白話
將上述藥材放入銀器內。用水三升，與牛乳一起煎煮，取三升藥汁，之後放入瓷器中。每次在飯前溫熱一小盞服用。用飲食治療老年人養老，用藥水給牛飲用，再取牛乳服食的藥方：
原文
鍾乳（一斤，上好者，細研） 人參（三兩，去蘆頭） 甘草（五兩，炙微赤，銼） 乾地黃（三兩） 黃耆（二兩，銼） 杜仲（三兩，去皺皮用） 肉蓯蓉（六兩） 白茯苓（五兩） 麥門冬（四兩，去心） 薯蕷（六兩） 石斛（二兩，去根，銼）
白話
鍾乳石（一斤，選用品質好的，細細研磨）、人參（三兩，去除蘆頭）、甘草（五兩，炙烤至微紅，切碎）、乾地黃（三兩）、黃耆（二兩，切碎）、杜仲（三兩，去除皺皮使用）、肉蓯蓉（六兩）、白茯苓（五兩）、麥門冬（四兩，去除內心）、薯蕷（六兩）、石斛（二兩，去除根部，切碎）。
原文
上藥為末。以水三斗，先煮粟米七升為粥，放盆內，（用藥一兩）攪，令勻。少和冷水，與渴牛飲之，令足。不足，更飲之一日。飲時，患渴，不飲清水，平旦取牛乳服之。生、熟任意。
白話
將上述藥材研磨成粉末。用水三斗，先煮粟米七升成粥，放入盆內，加入藥粉一兩攪拌均勻。稍微加入冷水，給口渴的牛飲用，讓牠喝足。如果不夠，再讓牠喝一天。餵飲的時候，如果牛感到口渴，不要讓牠喝清水，在清晨時取牛乳服用。生乳或熟乳隨意。
原文
牛，須三歲以上、七歲以下，純黃色者，為上，余色，為下。其乳常令犢子飲之。若犢子不飲者，其乳動氣，不堪服也。慎蒜豬魚、生冷、陳臭。
白話
牛必須是三歲以上、七歲以下，純黃色的為上等，其他顏色為次等。牠的乳汁要經常讓小牛犢飲用。如果小牛犢不喝，那麼這乳汁會擾動氣機，不能服用。要忌諱大蒜、豬肉、魚肉、生冷食物、陳腐發臭之物。
原文
其乳牛清潔養之，洗刷、飲飼須如法，用心看之。
白話
那頭乳牛要清潔地飼養，洗刷、飲水餵食必須依照方法，用心看護牠。
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