本草崇原

蓼實

蓼實

蓼實2
原文
氣味辛溫,無毒。主治明目,溫中,耐風寒,下水氣,面浮腫,癰瘍。
白話
氣味辛溫,沒有毒性。主要功效:使眼睛明亮,溫暖中焦,耐受風寒,消除水氣,治療臉部浮腫、癰瘍。
原文
(蓼近水濱及下濕處皆有,其類甚多,有青蓼、香蓼、水蓼、馬蓼、紫蓼、赤蓼、木蓼七種。又一種味極辛辣,謂之辣蓼。今時浸水和麵,罯面是為神麯,又取燥末拌糯米飯一團,作酵造酒,而諸蓼與實用之者鮮矣。)
白話
(蓼草生長在水邊及低濕處,種類很多,有青蓼、香蓼、水蓼、馬蓼、紫蓼、赤蓼、木蓼七種。還有一種味道極辛辣,叫做辣蓼。現在用來浸泡水和麵粉,覆蓋在麵團上做成神麴;又取乾燥的粉末拌入糯米飯一團,作為發酵劑造酒,但各種蓼草及其果實實際使用的已經很少了。)