原文
氣味辛溫，無毒。主治胸滿咳逆上氣，溫中，止血，出汗，逐風濕痹，腸澼下痢，生者尤良。
白話
氣味辛溫，無毒。主治胸滿、咳逆上氣，溫暖中焦，止血，發汗，驅除風濕痹痛，治療腸澼下痢，生薑效果更好。
乾薑
乾薑
乾薑16 句
原文
（乾薑用母姜曬乾，以肉厚而白淨，結實明亮如天麻者為良，故又名白姜。臨海、章安、漢溫、池州諸處皆能作之，今江西、浙江皆有，而三衢開化者佳。）
白話
（乾薑用母薑曬乾，以肉厚而白淨、結實明亮如天麻者為佳，所以又叫白姜。臨海、章安、漢溫、池州等地都能製作，現在江西、浙江都有，但三衢開化的最好。）
原文
太陰為陰中之至陰，足太陰主濕土，手太陰主清金。
白話
太陰是陰中之至陰，足太陰經主濕土，手太陰經主清金。
原文
乾薑氣味辛溫，其色黃白，乃手足太陰之溫品也。胸滿者，肺居胸上，肺寒則滿也。
白話
乾薑氣味辛溫，顏色黃白，是手足太陰經的溫性藥物。胸滿，是因為肺居胸中，肺寒就會滿悶。
原文
咳逆上氣者，手足太陰之氣不相通貫，致肺氣上逆也。
白話
咳逆上氣，是因為手足太陰之氣不能互通貫穿，導致肺氣上逆。
原文
溫中者，言乾薑主治胸滿咳逆上氣，以其能溫中也。脾絡虛寒，則血外溢。乾薑性溫，故止血也。
白話
溫中，是說乾薑主治胸滿咳逆上氣，因為它能溫暖中焦。脾絡虛寒，就會導致血液外溢。乾薑性溫，所以能止血。
原文
出汗者，辛以潤之，開腠理，致津液通氣也。逐風濕痹者，辛能發散也。腸澼下痢，乃脾臟虛寒。
白話
發汗，是用辛味來潤澤，開通腠理，使津液通暢。驅除風濕痹痛，是因為辛味能發散。腸澼下痢，是因為脾臟虛寒。
原文
《傷寒論》云：脾氣孤弱，五液注下，下焦不合，狀如豚肝。乾薑能溫脾土，故治腸澼下痢。生者尤良，謂生薑能宣達胃氣，用之尤良。
白話
《傷寒論》說：脾氣孤弱，五液注下，下焦不合，症狀像豬肝一樣。乾薑能溫暖脾土，所以能治療腸澼下痢。生薑效果更好，是說生薑能宣通暢達胃氣，使用它更好。
原文
按：桂枝、葛根、柴胡諸湯，並胃逆嘔吐，表寒諸證，多用生薑。
白話
按：桂枝湯、葛根湯、柴胡湯等方劑，以及胃逆嘔吐、表寒等證，大多用生薑。
原文
夫生薑乃老薑所生之子姜，主宣達陽明胃土之氣，陽明為太陰之府，故乾薑治脾，生薑治胃，臟腑者，子母之謂也。
白話
生薑是老薑所生的子薑，主宣通暢達陽明胃土之氣，陽明是太陰之府，所以乾薑治脾，生薑治胃，臟腑之間，就是子母的關係。
原文
按：《神農本經》只有乾薑、生薑，而無炮姜，後人以乾薑炮黑，謂之炮姜。
白話
按：《神農本經》只有乾薑、生薑，沒有炮薑，後人把乾薑炮黑，稱為炮薑。
原文
《金匱要略》治肺痿，用甘草乾薑湯，其乾薑亦炮，是炮姜之用，仲祖其先之矣。
白話
《金匱要略》治療肺痿，用甘草乾薑湯，其中的乾薑也是炮過的，可見炮薑的運用，仲景先祖早就使用了。
原文
姜味本辛，炮過則辛味稍減，主治產後血虛身熱，及裡寒吐血，衄血，便血之證。
白話
薑味本來是辛的，炮製後辛味稍微減弱，主治產後血虛身熱，以及裡寒引起的吐血、鼻出血、便血等證。
原文
若炮製太過，本質不存，謂之薑炭，其味微苦不辛，其質輕浮不實，又不及炮姜之功能矣。
白話
如果炮製太過，本質不存，就叫做薑炭，味道微苦不辛，質地輕浮不實，又比不上炮薑的功能了。
原文
即用炮姜，亦必須三衢開化之母姜，始為有力。
白話
即使使用炮薑，也必須用三衢開化的母薑，才有效力。
原文
今藥肆中多以傷水變味之生薑，曬乾炮用，未免有名無實。
白話
現在藥鋪中大多用浸泡過水、變味的生薑，曬乾炮製使用，未免有名無實。
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