原文
氣味甘平，無毒。主傷中，補虛羸，除寒熱邪氣，補中，益氣力，長肌肉，強陰。久服耳目聰明，輕身不飢，延年。
白話
味道甘甜，性質平和，沒有毒性。主要治療內臟受損，補充虛弱消瘦，去除寒熱邪氣，補益中焦，增強氣力，增長肌肉，強健陰精。長期服用能使耳目聰明，身體輕盈，不會感到飢餓，延長壽命。
薯蕷
薯蕷
薯蕷7 句
原文
（薯蕷即今山藥，因唐代宗名預，避諱改為薯藥，又因宋英宗名署，避諱改為山藥。始出嵩高山谷，今處處有之，入藥野生者為勝。種薯蕷法，以杵打穴，截塊投於杵穴之中，隨所杵之竅而成形，如預備署，所因名薯蕷也，今時但知山藥，不知薯蕷矣。）
白話
（薯蕷就是現在的山藥，因為唐代宗名叫李豫，為了避諱而改稱為薯藥；又因為宋英宗名叫趙曙，為了避諱而改稱為山藥。最初產於嵩山的高山峽谷中，現在到處都有，入藥以野生的為佳。種植薯蕷的方法，是用杵棒打洞，將切好的塊莖投入杵洞中，隨著杵棒打出的孔洞形狀而成形，如同預先準備好署塊，因此得名為薯蕷。現在的人只知道山藥，卻不知道薯蕷了。）
原文
山藥氣味甘平，始出中嶽，得中土之專精，乃補太陰脾土之藥，故主治之功皆在中土。治傷中者，益中土也。補虛羸者，益肌肉也。
白話
山藥味道甘甜，性質平和，最初產於中嶽嵩山，得到中央土氣的專精，是補益太陰脾土的藥物，因此主治的功效都在中焦脾胃。治療內臟受損，是為了補益中焦脾土。補充虛弱消瘦，是為了增益肌肉。
原文
除寒熱邪氣者，中土調和，肌肉充足，則寒熱邪氣自除矣，夫治傷中，則可以補中而益氣力。補虛羸，則可以長肌肉而強陰。陰強，則耳目聰明。
白話
去除寒熱邪氣，是因為中焦脾土調和，肌肉充足，那麼寒熱邪氣自然就會消除。治療內臟受損，就可以補益中焦而增強氣力。補充虛弱消瘦，就可以增長肌肉而強健陰精。陰精強健，就會耳目聰明。
原文
氣力益，則身體輕健，土氣有餘，則不飢而延年。
白話
氣力增強，身體就會輕盈矯健；脾土之氣充足有餘，就不會感到飢餓而延長壽命。
原文
凡柔滑之物，損即腐壞，山藥切塊，投於土中，百合分瓣種之，如種蒜法，地黃以根節多者，寸斷埋土中，皆能生長。
白話
凡是柔軟滑潤的植物，受損後就容易腐爛敗壞，但山藥切成塊狀投入土中，百合分開鱗瓣種植（如同種植大蒜的方法），地黃則選取根莖節多的部分，截成寸段埋入土中，都能夠生長。
原文
所以然者，百合得太陰之天氣，山藥、地黃得太陰之地氣也。
白話
之所以會這樣，是因為百合得到的是太陰經的天氣（清輕之氣），而山藥、地黃得到的是太陰經的地氣（重濁之氣）。
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