原文
韭菜，味辛、咸，性溫。溫中下氣，補虛益陽，補腎興陽，泄精，除噎散結。
白話
韭菜，味道辛辣、帶鹹，藥性溫和。能夠溫暖腸胃、使氣機下行，補益虛弱、增益陽氣，補養腎臟、振奮陽氣，治療遺精，消除噎膈、化解鬱結。
韭菜、韭菜子
韭菜、韭菜子
韭菜、韭菜子8 句
原文
主治吐血、衄血、尿血，生搗汁服，除胃脘瘀血，熟吃滑潤腸胃中積，或食金、銀、銅、鐵、錫器於腹內，吃之立下。
白話
主要治療吐血、流鼻血、尿血，將新鮮韭菜搗爛取汁服用，能消除胃部的瘀血；煮熟食用可以潤滑腸胃、化解積滯。如果不慎吞食金、銀、銅、鐵、錫等金屬器物在腹中，吃韭菜就能立刻使其排出。
原文
昔一婦人，誤吞金手圈一個於肚內，得此方服之，金手圈從大便中韭菜裹之，同糞而出。
白話
從前有一個婦人，不小心將一個金手鐲吞入腹中，得到這個藥方服用後，金手鐲被韭菜包裹著，隨著糞便從大便中排出。
原文
韭菜（不拘多少）勿切，滾水炸熟，芝麻油拌服。一小兒誤吞銅錢入腹，此方立效。
白話
韭菜（不限用量）不要切斷，用滾水燙熟，再用芝麻油拌勻服用。有一個小孩不小心將銅錢吞入腹中，用這個藥方立刻見效。
原文
韭菜子（焙黃去白皮），味辛、咸，性溫。補腎肝、暖腰膝、興陽道、治陽痿。種玉方中不可無。婦人多食，生白淫白帶。
白話
韭菜子（烘烤至黃色，去除白色外皮），味道辛辣、帶鹹，藥性溫和。能夠補養腎臟與肝臟、溫暖腰膝、振奮陽氣、治療陽痿。在求子的藥方中不可缺少。婦女如果吃太多，會產生白淫、白帶。
原文
按韭菜多食動痰、動邪火、興陽泄精。婦人多吃生白帶。同牛肉食，令人生嘈雜病，昏神、昏眼目。——務本卷三
白話
按：韭菜吃多了會引發痰飲、助長虛火、使陽氣妄動而導致遺精。婦女吃多了會產生白帶。如果和牛肉一起食用，會讓人產生嘈雜不適的病症，並且精神昏沉、視力模糊。——出自《務本》卷三
原文
韭菜，氣味辛、微酸，性溫。無毒。主治解肉脯毒，歸心、和臟腑，下氣、散血、利水、除胸腹冷痛，多食昏神損目，酒後勿食。
白話
韭菜，氣味辛辣、帶點酸味，藥性溫和。沒有毒性。主要治療能解肉乾的毒性，歸入心經，調和五臟六腑，能使氣機下行、消散瘀血、通利水道、消除胸腹的冷痛。吃多了會精神昏沉、損害視力，喝酒之後不要食用。
原文
春食宜人，夏食臭，冬食動宿疾，近根白者，溫中下氣，益陽止泄。——範本卷八
白話
春天吃韭菜對人體有益，夏天吃則有臭味，冬天吃會引發舊病。靠近根部白色的部分，能溫暖腸胃、使氣機下行，增益陽氣、止住泄瀉。——出自《範本》卷八
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