原文
出海中，形如帶，頭尖尾細，長者至五、六尺大小不等，無鱗，身有涎，干之作銀光色，周身無細骨，正中一脊骨如邊箕狀，兩面皆肉裹之，今人常食為海鮮。
白話
產於海中，形狀像腰帶，頭尖尾巴細，長的可達五、六尺，大小不一，沒有鱗片，身體有黏液，曬乾後呈現銀光色，全身沒有細骨，正中間有一條脊骨像邊箕的形狀，兩面都被肉包裹著，現在的人常把它當作海鮮來食用。
卷十
帶魚
卷十／鱗部10 句
原文
據漁海人言，此魚八月中自外洋來，千百成群，在洋中輒銜尾而行，不受綱，惟釣斯可得。
白話
根據出海捕魚的人說，這種魚在八月時從外海來，成千上百地成群而來，在海中總是一條銜著一條的尾巴前進，不受漁網的約束，只有用釣的才能捕獲。
原文
漁戶率以干帶魚肉一塊作餌以釣之，一魚上釣，則諸魚皆相銜不斷，掣取盈船。
白話
漁民通常用一塊乾帶魚肉作魚餌來釣它，一條魚上鉤後，其他的魚就會一條銜著一條接連不斷，拉上船時船上滿是魚。
原文
此魚之出以八月，盛於十月，霧重則魚多，霧少則魚少，率視霧以為貴賤云。綱目無鱗魚條，獨遺此品，故為補之。
白話
這種魚在八月開始出現，十月最盛，霧重魚就多，霧少魚就少，大致根據霧氣的情況來決定魚的多少和貴賤。《本草綱目》無鱗魚條目中，唯獨遺漏了這個品種，所以為它補充記載。
原文
五雜俎：閩有帶魚，長丈餘，無鱗而腥，諸魚中最賤者，獻客不以登俎，然中人之家用油沃煎，亦甚馨潔。
白話
《五雜俎》記載：福建有帶魚，長一丈多，沒有鱗片而且有腥味，是各種魚中最便宜的，用來待客不能登上餐桌，然而中等人家用油煎過，也很清香潔淨。
原文
福清志：帶魚身薄而長，其形如帶，無鱗，入夜爛然有光，小者俗名帶柳。
白話
《福清志》記載：帶魚身形薄而長，形狀像腰帶，沒有鱗片，到了夜間光澤燦爛明亮，小的俗稱為帶柳。
原文
物鑑：帶魚形纖長似帶，銜尾而行，漁人取得其一，則連類而起，不可斷絕，至盈舟溢載，始舉刀割斷，捨去其餘。玉環志：帶魚首尾相銜而行。
白話
《物鑑》記載：帶魚形狀纖細延長像腰帶，銜著尾巴遊行，漁夫捉到其中一條，其他的魚就會接連浮起，無法斷絕，一直裝到船滿了，才用刀割斷，拋棄剩下的魚。《玉環志》記載：帶魚頭尾相連著遊行。
原文
釣法：用大繩一根，套竹筒作浮子，順浮洋麵，綴小繩一百二十根，每小繩頭上拴銅絲一尺，銅絲頭拴鐵鉤長三寸，即以帶魚為餌，未得帶魚之先，則以鼻涕魚代之，凡釣海魚皆如此。釣期自九月起至次年二月止，謂之魚汛。
白話
釣魚的方法：用一根大繩，套上竹筒作為浮子，順著漂浮在海面上，附著一百二十根小繩，每根小繩的頭上拴一尺長的銅絲，銅絲頭拴三寸長的鐵鉤，就用帶魚作為魚餌，在還沒得到帶魚之前，就用鼻涕魚代替，所有釣海魚的方法都是這樣。釣魚的時期從九月到次年二月，稱為魚汛。
原文
朱排山柑園小識：帶魚生海中，狀如鰻，銳首扁身，大眼細齒，色白無鱗，脊骨如篦，肉細而肥，長二三尺，形如帶，亦謂之裙帶魚。冬時風浪大作，輒釣得之。藁為鯗，以致遠。味甘性平，和中開胃（食物宜忌）。
白話
《朱排山柑園小識》記載：帶魚生長在海中，形狀像鰻魚，頭尖身體扁平，大眼睛細牙齒，顏色白沒有鱗片，脊骨像篦子，肉質細嫩肥美，長二三尺，形狀像腰帶，也稱它為裙帶魚。冬季風浪大時，就用釣的方式捕獲。曬乾做成魚鯗，用來運送到遠處。味道甘甜性子平和，能調養脾胃、增進食慾。
原文
帶魚形長扁薄似帶，色白無鱗，肉細佳；膾醃䱒風乾，久藏不敗。煎烹味美，多食發疥。（注）帶魚銜尾而行，得一可連數十。醃食佳。黑夜有光，故有毒（藥性考）。
白話
帶魚形狀狹長扁平像腰帶，顏色白沒有鱗片，肉質細嫩很好；切細絲醃製後風乾，長時間存放也不會壞。煎炸烹調味道鮮美，但多吃會引發疥瘡。（注）帶魚銜著尾巴遊行，捉到一條可以接連拖上數十條。醃製後食用很好。夜間會發光，所以有毒。
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