穭豆

葉附逢原說：細小的黑豆，別名叫做穭豆，俗稱料豆。現在的人用它來餵馬，所以俗名又叫馬料豆。

《杭州府志》記載：黑豆中顆粒細小的叫做穭豆，細小而扁平的叫做零烏豆，俗名馬料豆，可以用來使馬肥壯。

《從新》說：黑大豆中較小的就是馬料豆，但不知道料豆雖然小，形狀卻是長而略微扁平，和黑豆的形狀完全不同，應該另是一個品種。

《綱目》在穭豆條目下，只記載它能去除賊風、風痹，治療婦女產後冷血而已，其他所有的功用，完全沒有提到，現在為此加以補充。

味道甘甜、性溫，沒有毒性。能強壯筋骨，止盜汗，補腎，活血，明目，益精，歸入腎經血分。和青鹽、旱蓮草、何首烏一起蒸熟，只吃黑豆，就能使鬍鬚頭髮不變白，由此可知它補腎的功效。現在的人用它來炮製何首烏，是取其引藥進入腎經的作用。

炒焦後淋上酒，可治療頭風、腳氣，因為它能直達腎經血分。煮成汁服用，可解烏頭、附子、丹石藥的毒。

《藥性考》說：本經所記載的黑大豆，就是現在的馬料豆。它顏色黑，形狀像人的腰部，所以歸入腎經。

能增益腎水、明目，但服用過多會使人身體沉重，一年後才能恢復；長期服用則身體輕盈，這不是指花豆中的黑大豆。凡是服用豆類，忌食蓖麻子、厚朴、豬肉。

歌訣說：黑大豆味甘，形狀像腰子，因此能補腎，適合入藥；就是馬料豆，煮後性寒，炒後性熱，能調和中焦、降氣，止痢疾、緩解抽搐痙攣，利水消脹，祛風活血，生研外敷消腫，吞服可止煩渴，解一切毒；用甘草煎汁，可治內傷、淋露，產後各種疾病，能明目、使容顏美麗，服用有益。

又說：穭豆就是小黑豆，因為它顆粒細小，所以稱為驢豆，用以區別馬料豆。可治產後血風冷痛，但它顆粒細小，功效不如馬料豆。

歌訣說：穭豆黑而小，味甘能驅逐邪風，治療冷痹、血滯，用酒浸泡可調和融通。

《雨蓑翁食記》說：小黑豆加鹽煮熟，長期食用，非常能補腎。

《事親述見》說：穭豆能補五臟、益中氣，輔助十二經脈，調理中焦，溫暖腸胃，殺滅鬼氣，舒緩筋骨。

《紫虛子吞豆法》說：黑料豆淘洗乾淨、曬乾，用乾淨的瓶子裝起來。剛開始服用時每天一粒，用白開水生吞下去，第二天吞兩粒，每天增加一粒，到第一百天時吞一百粒，從此以後每天吞一百粒。

但是剛開始服用時，腸胃還不強健，每次排便時，必須觀察豆子是否消化了。如果豆子已消化，就逐漸增加；如果沒有消化，仍舊照原來數量不加，一定要等到吃下後能消化，然後才逐漸增加到一百粒為止。

服用它能益精補髓、增強體力、滋潤肌膚、使白髮變黑，長期服用則能轉老為少，終身沒有痰病。

《救生苦海》中有「嫦娥奔月方」，和紫虛吞豆法相同，但它的方法是按照月亮圓缺的數字，初一吞一粒，每天增加一粒，到十五日吞十五粒為止，十六日又每天減少一粒，到月底最後一天吞一粒為止，下個月開始又逐日增加，和紫虛的方法稍有不同，一併附錄以備使用。

煮料豆方：明代太醫劉浴德著有《增補內經拾遺》四卷，在其《種子論》後面。

記載了一個煮料豆的藥方說：老人服用後，能使鬍鬚頭髮變黑、固齒明目。藥方為：當歸四錢，川芎、甘草、廣皮、白朮、白芍、丹皮、菊花各一錢，炒杜仲、黃耆各二錢，牛膝、生地、熟地各四錢，青鹽六錢，首烏、枸杞子各八錢，一起和馬料豆煮透，曬乾，去掉藥渣只吃豆子。

又有羲複方：馬料豆五升，桑椹半斤，枸杞子四兩，肉蓯蓉半斤（用竹刀切去筋膜），青鹽、龍骨各二兩，和豆子一起煮熟，連同藥材一起曬乾，貯存在罐中備用。經常食用大有補益。

另一個方子，呂逸儒傳方：何首烏一斤（用馬料豆汁煮，或者用老酒也可以，要九蒸九曬），枸杞一斤（用酒蒸，用乾藥末搗勻後曬乾），馬料豆一斗（再用料豆五升煮出汁，用這藥汁煮豆後曬乾，九蒸九曬，或者用好酒煮也可以），菟絲子一斤（用酒煮後曬乾烘焙），補骨脂一斤（用酒洗後烘焙），真川椒四兩（曬乾烘烤），青鹽二兩，川牛膝一斤（用酒煮後烘焙），用煉蜜做成丸子服用。

又一個方子：何首烏二斤，青鹽一兩，棗仁、杜仲、枸杞各二兩，遠志、小茴香、陳皮各一兩，肉蓯蓉、薏苡仁、香附、白茯苓、川芎各二兩，五味子、牛膝、補骨脂、木瓜各一兩五錢，當歸身三兩，肉桂五錢，防己一兩二錢，甘草八錢，小黑豆一斗。用水煮藥數十滾，濾出藥渣，用藥汁煮豆子，直到藥汁煮乾為止，然後曬乾。每次服用一百粒，用開水送下。

延齡廣嗣仙方：懷生地（用酒製）、何首烏（用酒煮）、旱蓮草、鹿銜草（真品極少，用仙靈脾代替），以上各三兩，對應四季；乾山藥（用乳汁拌）、當歸身（用酒炒）、真青鹽，以上各一兩，對應二分二至。

石菖蒲、菟絲子、肉蓯蓉（用酒浸泡去膜）、補骨脂、五加皮、骨碎補、淮牛膝、白甘菊、原杜仲（用酒炒斷絲）、枸杞子、蛇床子、槐角子、金櫻子、覆盆子、川黃連、建澤瀉，以上各五錢，對應十六節氣。以上總共二十四味藥，全都符合二十四節氣。除去青鹽，在鍋內煎煮藥汁至一半，濾出藥渣，再將藥渣煎煮至超過一半，濾清，混合後煎濃，加入馬料豆三升七合、女貞子一升七合，對應陰陽二氣、二至二分，符合年月日時的周天度數，剩下一合半用來置閏。煮數十滾後，將青鹽研細，倒入一同煎煮，直到藥汁煮乾為止。取出豆子曬乾，收貯在瓷瓶中。每天早晨服用四錢，用滾燙的開水送下。如果出門在外感到飢餓，可以嚼食代替點心。

這種豆子嚴格按照陰陽二十四氣，符合周天度數，製法得到中和補益的妙處。長期服用能使人鬍鬚頭髮再次變黑、脫落的牙齒重新長出、耳朵眼睛聰明、手腳靈活便利、壯陽補腎、鞏固根本恢復元氣、多生子嗣、增長壽命。經常服用不間斷，可以成為地仙。凡是腎虛、眼睛昏暗、上盛下虛的人，尤其適合。

四寶大神丹：家傳寶方，能治療五勞七傷。服藥後，忌食腥臭發物，禁絕房事。

馬料豆五升（用混堂油炮製九次），黃耆八兩（用人乳炮製七次），白當歸用酒洗淨四兩，金櫻子二斗（去掉內部的種子和毛，外部去掉刺，淘洗乾淨熬成膏，將要收膏時，加入童子尿一、二盞備用）。將前面三味藥和金櫻膏混合，做成梧桐子大小的丸子，每次服用三錢，用桂圓湯送下。

明目補腎，兼治筋骨疼痛。不用藥的良方：小紅棗十二枚（用冷水洗淨，去掉蒂），甘州枸杞子三錢，小馬料豆四錢，加水兩碗，煎煮至一碗；早晨空腹時連同湯一起食用。

根治瘧疾。炮製首烏剩下的黑料豆，可以用來根治瘧疾。凡是四日兩頭瘧（每隔四天發作一次的瘧疾），用這種豆子煎湯服用就會痊癒。也可截斷三日瘧。

祝穆效方：常山、雲苓、官桂、甘草、檳榔各三錢，小黑豆四十九粒，酒和水各二碗，用慢火煎煮至二碗。當晚先服一碗，蓋暖睡覺；留下一碗，到第二天，必須在瘧疾發作前兩個時辰服用，要熱服並蓋暖，躺著等待瘧疾發作。即使發作也會減輕，也有當天就痊癒的。

痊癒後要禁絕房事，戒食生冷食物，避免勞累、風寒，忌食雞、羊、牛、蛋白、扁豆半個月，就能永久截斷不再復發。

又《秘方集驗》記載：治療瘧疾，用檳榔、蘿蔔子、常山、甘草各一錢，紅棗四枚，烏梅七枚，馬料豆（每歲一粒，例如年齡三十歲就用三十粒），加水二碗，煎至一碗服用。忌食葷油三天，就能永遠不再復發。

痰喘氣急：《同壽錄》記載：將梨挖空，中心填滿小黑豆，保留梨蓋合上紮緊，用糠火煨熟，搗成餅狀，每天食用。

中風牙關緊閉：《文堂集驗方》記載：馬料豆一升，煮成像糖漿一樣的濃汁，將汁含在口中，就能說話了。

黑白丸治療痞積，能開胃消食，健脾補腎。《百草鏡》方：馬料豆、去刺的白蒺藜各一斤，炒過後磨成粉末，用蜜做成梧桐子大小的丸子，每次服用二、三錢，用開水送下。

治療陰症導致的手足紫黑：《集驗方》記載：黑料豆三合，炒熟，用好酒煮滾，熱服；加入蔥鬚一同煎煮，效果更好。

盜汗：《文堂集驗方》記載：蓮子七粒，黑棗七枚，浮小麥、馬料豆各一合，用水煎服，三次即癒。

腎虛腰痛，兼治陰虧目昏：《活人書》記載：用腰子形狀的烏豇豆、馬料豆各一兩，煮湯，加入少許鹽，在五更時分趁熱服用。忌用鐵器。

陰虧目昏，老眼失明：《活人書》記載：馬料豆、甘枸杞、女貞子各十兩（若是陰虧目昏，則去掉女貞子），研為粉末，用煉蜜做成梧桐子大小的丸子，早晚各服二、三錢，自然見效。

赤白帶下：白果去皮，煮熟後用蜜醃製，每天清晨吃七枚，再吃炒馬料豆一兩，用白開水送下，數日即癒。

妊娠腰痛痠軟：《產家要覽》記載：馬料黑豆二合，炒焦熟，加白酒一大碗，煎煮至七分，空腹服用。

治療產後中風，牙關緊閉、兩眼直視、角弓反張：《姚希周集驗》記載：用黑料豆在鍋內炒到極焦，衝入熱黃酒中，服用立即見效；再服用回生丹，即可痊癒。

華真君三豆湯能稀痘：楊春涯驗方記載：綠豆、赤飯豆、馬料豆等分，每天煮湯給小兒喝，出痘自然稀少。

如果遇到痘毒，也用這個湯來喝；將豆搗爛塗敷在患處，痘毒自然消散。

痘風爛眼：《集驗》說：風爛眼用醃白梅一個（去核），放入少許綠礬、三十粒川椒，用兩個五銖錢夾住，用苧麻紮緊，用無根水浸泡洗滌，自然痊癒。

如果出痘時得了這個病，再加馬料豆（每歲一粒，如年齡十歲加十粒），投入水中。

眼藥丸方：《周氏家寶》記載：用馬料豆一升，炒蟬蛻四兩（用酒洗淨，去掉頭足），木賊草四兩（去節），菟絲子一斤（炒過），甘菊花四兩（曬乾），白蒺藜一斤，分別研為粉末，用水泛為丸子。每次服用二、三錢，晚上服用，用滾燙的開水送下；如果年紀大，用桂圓湯送下。

各種癬：陳別駕（名彬），曾任太醫院官，有一個治療各種癬的方子：用馬料豆，不論多少，裝入瓦罐內，罐口用銅絲罩固定，使豆子不能倒出來；然後用一個大的高邊火盆，在盆底鑿一個孔，將瓦罐倒扣在孔上，四周用乾馬糞圍住，點火燃燒罐底。火盆下面用磚頭墊空，放一個碗接油。上面用火煨烤，罐內的豆子自然會焦，有油從盆底滴入碗中，顏色像膠漆。用這個油塗擦癬處，三次即癒。

解藥毒：凡是服藥過量，導致頭面部浮腫、嘴唇裂開流血，或者心腹脹悶、肚臍下絞痛的人，用馬料豆、綠豆各四兩，一起煎煮成汁，連同豆子一起服用，以病情好轉為度。

中附子、川烏、天雄、斑蝥毒：《不藥良方》記載：用馬料豆煎汁服用，即可解毒。

穭豆葉治療瘤：《急救方》記載：頸後的粉瘤，用馬料豆葉、百里香（闢麝香草），一同搗爛敷在患處，瘤會逐漸變軟、逐漸消退。如果破了就用手擠出粉狀物，疙瘩不破則任其自然消散。