原文
本經逢原云：枇杷其核大寒，伐肝脾，以之同落蘇入麩醬，則色青翠；同蟹入鍋，則至熟不赤，性寒走肝可知。
白話
《本經逢原》說：枇杷的核藥性大寒，能損傷肝脾。用它和茄子一起放入麩醬中，顏色會變得青翠；和螃蟹一起放入鍋中，即使煮熟了也不會變紅，由此可知它的藥性寒涼且作用於肝經。
卷八
枇杷核
卷八／果部下3 句
原文
敏按：石頑所說，以其核能駐色不變，斷為性寒，不知枇杷獨有先天四時之氣，其性溫平，其核能化一切毛羽，觀花圃人貯雞、鵝毛水以灌花者，患其難化，輒搗枇杷核數枚，投入缸水中，不三日，則雞、鵝毛皆爛化，知其直走厥陰，更捷利也。治肝有餘諸症，氣實者可用。
白話
趙學敏按：張石頑所說的，是因為枇杷核能使顏色保持不變，就斷定它藥性寒涼。卻不知道枇杷獨自稟受先天四季之氣，它的藥性溫和而平穩。枇杷核能化解一切羽毛。觀察花圃中的人，儲存雞毛、鵝毛水來澆花，擔心羽毛難以腐化，常常搗碎幾枚枇杷核，投入缸中的水裡，不到三天，雞毛、鵝毛就全都腐爛化解了。由此可知，枇杷核藥性直接作用於厥陰經，而且更加迅速通利。治療肝氣有餘的各種病症，屬於氣實體質的人可以使用。
原文
敏按：祝士校遊戲方，枇杷核煮蛤蜊能脫丁，則其性又善離；蓋枇杷具四時全氣，其實能令分者合，故肺嗽能斂；核能令合者離，故肝實可疏。一合一離，正見互為乘除之妙。物理小識，枇杷核能去黴垢，故能化痰。
白話
趙學敏按：祝士校的《遊戲方》中記載，用枇杷核煮蛤蜊，能使蛤蜊的肉從殼上脫落，可見它的藥性又善於分離。因為枇杷具備四季完整的氣，它的果實能使分離的聚合，所以肺氣咳嗽時能收斂；它的核能使聚合的分離，所以肝氣實證時能疏泄。這一合一分，正好體現了互相消長變化的奧妙。《物理小識》說，枇杷核能去除黴斑污垢，所以能夠化痰。
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