原文
沙角乃小菱也。生杭西湖，里六橋一帶多有之，以其四角尖如針芒刺手，故名。春盡時，兒童採取入市貨賣。
白話
沙角就是小菱角。生長在杭州西湖，裡六橋一帶很多，因為它的四個角尖銳得像針芒一樣刺手，所以得名。春天結束時，兒童採摘後拿到市場販賣。
卷八
刺菱
卷八／果部下6 句
原文
菱生水中，根苗與大菱不殊，其葉下有氣管，故其性通肝腎。
白話
菱角生長在水中，根和苗與大菱角沒有差別，它的葉子下面有氣管，所以它的藥性可以通達肝腎。
原文
凡一切病多忌生冷，惟此菱不忌，最能開胃生津。
白話
凡是各種疾病大多忌食生冷食物，只有這種菱角不必忌諱，最能開胃生津。
原文
其菱大者如蠶豆，小者如黃豆，味絕鮮美，雖至秋老，亦不甚大，蓋地土使然，誠水仙佳種也。
白話
這種菱角大的像蠶豆，小的像黃豆，味道極其鮮美，即使到了秋天老熟時，也不怎麼大，這是水土造成的，確實是水仙中的優良品種。
原文
陳淏花鏡：一種最小而四角有刺者，曰刺菱，野生，非人所植，花紫色，人曝其實為菱米，可以點茶。
白話
陳淏《花鏡》記載：有一種最小而且四個角有刺的，叫做刺菱，是野生的，不是人為種植的，花是紫色的，人們曬乾它的果實作為菱米，可以用來泡茶。
原文
味甘鮮，性平無毒，生食補脾健胃，止渴生津，平肝氣通腎水，益血消食。老者煎食，健脾止泄痢。根 利水通淋。
白話
味道甘甜鮮美，藥性平和沒有毒性，生吃可以補脾健胃，止渴生津，平抑肝氣、疏通腎水，益血消食。老的菱角煎煮後食用，能健脾止瀉痢。根能利水通淋。
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