原文
山棗 藏棗山金華東陽縣茶場，以透明如血，七枚長一尺者佳，陳者入藥。
白話
山棗。產於金華府東陽縣茶場的山棗，透明如血紅色，七枚長一尺者為佳品，放置陳久者可供藥用。
卷七
南棗
卷七／果部上15 句
原文
宦遊筆記：金華東陽縣茶場出棗，其大如拳，核尖細如黍，決之即脫，清甘香脆，以此名聞天下。明中葉尚存數柯，今此種已絕矣。
白話
根據《宦遊筆記》記載：金華東陽縣茶場出產的棗子，大如拳頭，棗核尖細如小米，輕輕一掰就能脫落，味道清甜芳香而脆爽，因此聞名天下。明朝中葉時尚存數株，如今此種已經絕跡了。
原文
惟東南諸鄉於高阜地種之，雖不及茶場，亦美甲於他處。
白話
只有東南各鄉在高阜之地種植，雖然比不上茶場的品質，但在其他地方也算是最優美的了。
原文
其製法不一，未熟輒擊，以湯沃之使變色，謂之湯紅，干則其色紫；已熟者，名樹頭紅，干則其色丹；過熟者，以所煮余汁煮之，色味似庶糖，謂之糖棗，此則以時食為美，不作干也。又有一種棘，差小而圓，味殊勝棗。
白話
其加工製作方法各不相同：棗子未成熟時就敲擊，以熱水浸泡使其變色，稱為「湯紅」，曬乾後呈紫色；已成熟者稱為「樹頭紅」，曬乾後呈紅色；過熟的棗子，用煮過的汁液再煮，顏色味道類似蔗糖，稱為「糖棗」，這種是適時鮮食為佳，不製作乾果。另外有一種棘，比棗小而圓，味道比棗更為甜美。
原文
物理小識：南棗出蘭溪，搖而知之，其肉離核，味甘微酸，性溫補，赤入心，酸斂肝。
白話
《物理小識》記載：南棗產於蘭溪，搖動時即可辨別，它的果肉與核分離，味道甘甜微酸，性溫補益，紅色入心經，酸味收斂肝經。
原文
博記單方：眼疾中有一種名紅線鎖目干治法，取南棗核二十一粒，將核截兩斷，去仁淨，以銅綠塞孔中，仍將棗核合上，以紙貼封一起，放爐中燒紅，取出，以碗蓋存性。
白話
《博記單方》：眼疾中有一種叫做「紅線鎖目」的治療方法：取南棗核二十一粒，將棗核截成兩段，去除仁肉使其乾淨，用銅綠填塞孔中，再將棗核合上，用紙粘貼封住一起，放在爐中燒紅，取出後用碗覆蓋保存其藥性。
原文
每日只用七個，研極細末，調哺男母乳水抹，三日立效。
白話
每天只用七個，研成極細粉末，調和男孩的母乳水塗抹，三天立即見效。
原文
腸紅下血 南棗五枚，同黃耆二錢，煎湯，五更服，神效。
白話
治療腸道出血便血：取南棗五枚，配合黃耆二錢，煎煮成湯，天亮前服用，神效。
原文
又方不藥良方：南棗十枚，槐米一兩，同煎，去米食棗，日三次即愈。
白話
另一個方子出自《不藥良方》：南棗十枚，槐米一兩，一起煎煮，去除槐米只吃棗子，每天三次即可痊愈。
原文
痔瘡 救生苦海：南棗一枚（去核），鱉頭骨一個（搗碎），銅青裝滿棗肉，紮緊，火煅烟盡，伏土存性，研細；用秋海棠煎洗，然後用藥和水敷之，三日消。
白話
治療痔瘡。出自《救生苦海》：南棗一枚去核，鱉頭骨一個搗碎，將銅青裝滿棗肉，扎緊，用火煅燒至冒烟盡，埋入土中保存藥性，研成細末；先用秋海棠煎水清洗患處，然後用藥末和水調敷患處，三日即可消散。
原文
除壁蝨 集聽：大南棗去核，入水銀，火煨熏。
白話
驅除壁蝨。出自《集聽》：大南棗去核，填入水銀，用火煨熱後熏烤。
原文
走馬牙疳 不藥良方：陳年南棗核，燒灰，研末摻之。
白話
治療走馬牙疳。出自《不藥良方》：陳年的南棗核，燒成灰，研成粉末摻入患處。
原文
棗參丸 醒園錄：用大南棗十枚，蒸軟去皮核，配人參一錢，布包，藏飯鍋內蒸爛，搗勻為丸，如彈子大，收貯用之，補氣最捷。
白話
棗參丸。出自《醒園錄》：用大南棗十枚，蒸軟後去皮去核，配人參一錢，用布包好，放在飯鍋內蒸至爛熟，搗勻做成丸藥，如彈子大小，收好貯存備用，補氣效果最為快速。
原文
仙果不飢方 醒園錄：大南棗一斤，好柿餅十塊，芝麻半斤去皮炒，糯米粉半斤炒，將芝麻研成細末，棗、柿同入飯中，蒸熟取出，去皮核子蒂，搗極爛，和麻、米二粉，再搗勻為丸，曬乾收貯，加參更妙。
白話
仙果不飢方。出自《醒園錄》：大南棗一斤，好柿餅十塊，芝麻半斤去皮後炒過，糯米粉半斤炒過，將芝麻研成細末，棗子和柿餅一同放入飯中蒸熟，取出去除皮、核、蒂，搗得極爛，混合芝麻、糯米二種粉末，再搗勻做成丸藥，曬乾後收好貯存，加入人參效果更好。
原文
本經逢原云：古方中用大棗皆是紅棗，取生能散表也；入補脾藥宜用南棗，取甘能益津也；其黑棗助濕中火、損齒生蟲，入藥非宜。
白話
《本經逢原》說：古方中使用的都是紅棗，取其生用能散表邪的功效；入補脾藥適宜用南棗，取其甘味能增益津液的作用；至於黑棗會助長體內濕熱、損傷牙齒並滋生蟲患，不適宜入藥。
注意：本網站內容僅供中醫知識分享、學術研究與教育參考，不構成醫療診斷或治療建議。任何醫療行為請務必諮詢合格中醫師、醫師或專業醫療人員。