原文
今呼黃連芽，一名黃槤頭。春初採嫩芽，小兒生食之，取其清香可口，味帶苦澀如黃連，故名。
白話
現在稱為黃連芽，又名黃槤頭。初春時採摘嫩芽，小孩子生吃它，因為它清香可口，味道帶有苦澀如同黃連，所以得名。
卷七
黃練芽
卷七／藤部10 句
原文
亦可以鹽湯焯食，漉出曝乾為鹽菜，暑月食之。
白話
也可以用鹽水燙過食用，撈出曬乾做成鹽菜，在炎熱的月份食用。
原文
百草鏡：此物藤生，引蔓大樹上，葉如桑寄生，尖長柔滑，頗光潤肥厚，二、三月枯枝生芽，淡紅色，如椿芽，生食苦中帶甘，入口生津。
白話
《百草鏡》說：這種植物是藤本，攀爬在大樹上，葉子像桑寄生，尖長柔滑，相當光滑潤澤肥厚，二、三月時枯枝長出嫩芽，淡紅色，像椿芽，生吃苦中帶甜，入口生津。
原文
安徽人家多醃以為菜，與芹芽、椿芽、蘆芽並重。
白話
安徽人家大多醃漬作為菜餚，與芹芽、椿芽、蘆芽同等重視。
原文
藥性考云：葉似槐而尖，嫩時揉干代茶勝茗，木甚細膩，苦中帶甘，味如橄欖，鹽食酸甜。
白話
《藥性考》說：葉子像槐葉但較尖，嫩時揉搓曬乾代替茶葉，勝過一般的茶，木質非常細膩，苦中帶甜，味道像橄欖，用鹽醃漬食用則酸甜。
原文
解喉痛咽哽，消熱醒酒，舌爛口糜，嚼汁可解。
白話
能解除喉嚨痛、吞嚥困難，清熱醒酒，舌頭潰爛、口腔糜爛，嚼取汁液可以解除。
原文
味苦澀，性寒，解暑、止渴、利便（食物宜忌）。生津明目，清積熱解毒（藥檢）。
白話
味道苦澀，藥性寒涼，能解暑、止渴、通利大小便（出自《食物宜忌》）。能生津止渴、明目，清除積熱、解毒（出自《藥檢》）。
原文
敏按：方以智物理小識：黃楝頭一名回味，俗呼黃連頭。
白話
敏按：方以智《物理小識》說：黃楝頭又名回味，俗稱黃連頭。
原文
樹分葉如椿，大者合抱，春採其葉，味苦而甘，皮可合香入藥，治痢及霍亂。綱目遺此未收。
白話
這種樹的葉子像椿樹，大的樹幹粗可合抱，春天採摘它的葉子，味道苦中帶甜，樹皮可以調製香料併入藥，治療痢疾和霍亂。《本草綱目》遺漏了此物沒有收錄。
原文
如方氏所云，則木也，與百草鏡所云互異，或地土有不同耶，抑其物本有二種耶，並存俟考。
白話
像方氏所說的，那麼它是木本植物，與《百草鏡》所說的不同，或許是生長的地方不同呢？還是這種東西本來就有兩種呢？兩說並存，等待考證。
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