原文
通雅云：廣舶胡椒，有一種玉椒，色白，味獨辛於他椒，今寧波洋貨店頗多，其色如雪，以內外通白者為上，皮白內黃者劣。解魚蝦毒，入房術用。
白話
《通雅》說：從廣東來的海船胡椒，有一種叫做玉椒，顏色是白的，味道比其他胡椒更辣。現在寧波的洋貨店裡有很多，它的顏色像雪一樣，以內外都純白的為上品，皮白而內部發黃的品質較差。它能解魚蝦的毒，也被用在房中術上。
卷六
白胡椒
卷六／木部7 句
原文
蓬萊李金什言：洋舶帶來白胡椒，據彼中人云，即用胡椒之嫩者，生去其皮，曬乾即如白玉色，非別有他種。
白話
蓬萊的李金什說：外國船帶來的白胡椒，根據他們那裡的人說，就是用胡椒的嫩果，直接去掉外皮，曬乾後就變成像白玉一樣的顏色，並不是另外有其他的品種。
原文
物理小識：胡椒出番國，亦是蔓生，有白色者，或曰即畢澄茄。
白話
《物理小識》說：胡椒產自外國，也是藤蔓生長的，有白色的品種，有人說就是畢澄茄。
原文
胃痛百草鏡：用大紅棗去核七個，每個內入白胡椒七粒，線紮好，飯鍋上蒸七次，共搗為丸，如綠豆大，每服七丸，溫滾水下，如壯實者，用十丸。
白話
《百草鏡》治療胃痛：用七個大紅棗去掉核，每個棗子裡放入七粒白胡椒，用線紮緊，放在飯鍋上蒸七次，然後一起搗爛做成藥丸，像綠豆那麼大。每次服用七丸，用溫開水送下；如果體質強壯的人，可以用十丸。
原文
服後痛止，而胃中作熱作飢，以粥飯壓之，即安，此寒食痰飲皆治。
白話
服用後疼痛停止，如果胃裡感到發熱和飢餓，就用粥或飯壓一壓，就會安穩。這個藥方對於寒性食物積滯和痰飲引起的胃痛都能治療。
原文
治九種心疼葉天士方：丁香去頂蓋、廣木香、雄黃、巴豆去油淨、白胡椒各三錢，枳殼、紅花、五靈脂各一兩，共為細末，好酒發為丸，如萊子大，候乾收貯瓶內，每服八釐，唾津送下，忌生冷油膩，半月除根。
白話
治療九種心痛病的葉天士藥方：丁香（去掉頂蓋）、廣木香、雄黃、巴豆（去除油脂，處理乾淨）、白胡椒，以上各三錢；枳殼、紅花、五靈脂，以上各一兩。將所有藥材一起研磨成細末，用好酒調和做成藥丸，像萊菔子那麼大。等藥丸乾燥後，收藏在瓶子裡。每次服用八釐，用唾液送服。忌食生冷、油膩的食物，半個月可以斷根。
原文
白痧藥 種福堂方：白胡椒一兩，牙皂一錢。火硝、檀香末、明礬、丁香、蟾酥各三錢，北細辛二錢，冰片、麝香各五分，金箔量加。
白話
治療白痧的藥方，來自《種福堂方》：白胡椒一兩，牙皂一錢。火硝、檀香末、明礬、丁香、蟾酥各三錢，北細辛二錢，冰片、麝香各五分，金箔適量添加。
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